Баланда - Кулінарний словник - Що означає опис, фото, тлумачення, визначення
річка в Саратовській області РРФСР, правий приплив нар. Ведмедиці (басейн Дону). Довжина 164 км., площа басейн 1900 км2. Протікає не більше південно-західної частини Приволзької височини. Живлення переважно снігове. На річці м. Калінінськ. .
слоб. аткарського у. Саратовської губ. на нар. Баланді, у 60 ст. на ПдЗ від м. Аткарська. У ній – 1316 дворів та 7185 жит., промиш. закладів — 38, шин — 3, крамниць — 28, велика хлібна та інша торгівля, базари, ярмарок. Жителі займаються також виробленням суркових шкурок і витоплюванням сала із бабаків. Б. - маєток гр. Шереметєва. .
Закосити баланду. Жарг. мовляв. Обдурити когось. Максимов, 23. .
бурда, брандахлист, юшка .
ж. разг.-сниж.1) Рідка несмачна юшка.2) перен. Те, чому не можна повірити; дурниця, нісенітниця. .
бала́нда 1. "різновид лободи", 2. "поганий сорт коноплі", 3. "бадилля", різ., Тамб. Мабуть, балт. запозичень. із слова, близького літ. balánda, лтш. baluoda "лобода", також лтш. balañda "лобода"; див. М. – Еге. 1, 259; Кіпарський, Baltend. 145 і раніше Горяєв у Преобр. 1, стор XXVI. Етимологічний словник української мови. - М.: Прогрес М. Р. Фасмер 1964-1973.
Назва міста Калінінськ у Саратовській області до 1962 року.
Бакси відрізняються від хайболів тим, що містять лимонний сік, а замість мінеральної води застосовується імбирний лимонад. Бакси готуються без сиропів і компонента, що підсолоджує. У заздалегідь охолоджену високу склянку, наполовину наповнену великими шматками льоду, вичавлюють сік лимона, вливають екстракт, бальзам, розбавляють лимонадом. Розмішують барною ложкою. Подають із соломкою. Прикрашають коктейл.
японська риба, яку дуже люблять за вишуканий смак. Жителі Японії викидають голову цієї риби, начинки, кістки, дуже ретельно миють і чистятьрибу * * * (Джерело: «Об'єднаний словник кулінарних термінів»).
(Дегуст.) або Гармонійність. Ідеально збалансоване співвідношення між основними елементами вина – кислотністю, таніном та спиртом. * * * (Джерело: «Об'єднаний словник кулінарних термінів») .
Додатковий пошук Баланда