Бізнес під чужим ім’ям.
Бізнес під чужим ім'ям
У всьому світі франчайзинг – це оптимальний спосіб для великої компанії стати ще більшим, а для бізнесмена середньої руки – почати свою справу. Незважаючи на відсутність спеціального закону, франчайзинг починає приживатися і в Україні. Щоправда, багато мереж, які називають себе франчайзинговими, насправді такими не є.
Перше у Москві франчайзингове кафе - "Баскін Роббінс" - відкрилося 1994 р. у приміщенні приватизованого кафе на проспекті Миру. Пропозиція американської компанії Allied Domecq, яка володіє торговою маркою Baskin Robbins, здалася директору закладу Володимиру Страшнову привабливою: справи тоді в нього йшли не дуже добре. Страшнов придбав за 000 франшизу на п'ять років, ще 000 пішли на ремонт приміщення. Всі деталі інтер'єру – від прилавка до кахельної плитки – купувалися у компанії-франчайзора. Перші партії морозива, що з Канади, оформлялися як товарний кредит. За словами Страшнова, кредит вдалося віддати за півроку, а саме кафе окупилося за рік. "Ми саме та приватна лавочка, яка не прогадала, почавши працювати за франчайзингом", - каже він. Зараз у Страшнова та його партнерів з бізнесу вже два "Баскін Роббінса". Друге кафе - на Павелецькій - відкрилося в 1999 р. Початкові витрати на нього були вже вищими (компанія-франчайзор на той час перестала давати знижки, якими колись допомагала першим франчайзі) - близько 000, крім вартості приміщення.
Подібних "історій успіху" в Україні поки що не так багато. Розвиток франчайзингу затримує і недосконале українське законодавство, і те, що в Україні ще мало підприємців середньої руки, на яких орієнтовані франчайзингові проекти. Франчайзингу закон не писаний
в українському законодавстві популярне наНа Заході слово "франчайзинг" згадується рідко. Цивільний кодекс аналогічний договір, що є насправді різновидом ліцензійного, визначає як "комерційну концесію". Однак, цей термін використовується в основному на папері. До лексикону бізнесменів увійшов його іноземний синонім -франчайзинг. Відсутність у нашій країні спеціального закону про франчайзинг не є серйозною проблемою для учасників ринку. Наприклад, окремого закону немає й у Польщі – франчайзингові угоди здійснюються на основі загального комерційного законодавства, а сам бізнес дуже розвинений.
Проте українські компанії-франчайзори вважають, що у ЦК є статті, написані на шкоду їхнім інтересам. Наприклад, за чинним законодавством франчайзер несе солідарну відповідальність за франчайзі. "Солідарна відповідальність передбачає корпоративне ведення бізнесу, а франчайзі - це таки незалежний підприємець", - пояснює В'ячеслав Іванов, начальник управління франчайзингу компанії "РосІнтер Ресторантс". Ця компанія володіє в Україні мережею ресторанів швидкого харчування "Ростик'c", яка розвивається в тому числі і по франчайзингу.
Не задовольняє франчайзорів та вимога не змінювати умови договору при його продовженні. Справді, якщо ситуація на ринку зміниться, франчайзор змушений буде переукласти договір на шкоду своїм інтересам. Крім того, компанія, що продає концесію, не має права диктувати франчайзі свою цінову політику. "Якщо партнери не погодяться підтримувати єдиний рівень цін, а два "Ростик'cа" будуть поруч, що нам робити?" – каже Іванов. Іти до суду марно - вимоги компанії до проведення єдиної цінової політики, швидше за все, будуть визнані безпідставними. Подібні законодавчі обмеження змушують українських франчайзорів бутиособливо обережними у виборі потенційних партнерів. За словами Іванова, саме тому "РосІнтер" продає свої франшизи тільки в Москві та Підмосков'ї – там легше знайти надійних франчайзі.
Незважаючи на недосконалість законодавства, франчайзинг в Україні розвивається. Причому сфера застосування цієї схеми ведення бізнесу така сама, як у всьому світі, - найбільше франшиз пропонується у громадському харчуванні та сфері обслуговування. Крім того, франчайзинг активно використовується нафтовими компаніями для створення джобберських мереж автозаправок. Однак на українському ринку досі представлені не всі провідні компанії-франчайзори – наприклад, у нашій країні поки що не можна відкрити на такій основі McDonald's. Ця компанія не пропонує франшизи в Україні і сама керує ресторанами. Наша країна у цьому сенсі не унікальна. Компанія McDonald's – світовий лідер ринку fast food – зазвичай не ризикує використовувати франчайзингові схеми на нових для неї ринках. Так було й у країнах Східної Європи, де зараз вже можна купити франшизу. В Україні, як і в Україні, всі заклади McDonald's зараз належать спільним з американською компанією підприємствам. Відсутність франчайзингової схеми серйозно стримує розвиток в Україні бізнесу McDonald's. Якщо в нашій країні зараз діє 63 ресторани McDonald's, то у невеликій Угорщині - 69. "Ми плануємо запустити франчайзинг року через два-три", - сказав "Фокусу" президент "Макдональдс-Україна" Хамзат Хасбулатов. За словами Хасбулатова, витрати на відкриття одного McDonald's складають в Україні млн. Для порівняння: у США франшиза McDonald's терміном на 20 років коштує 000, вартість обладнання та інші витрати складають 800-715 150. Крім того, McDonald's пропонує франчайзі придбати будинки. ньому, витрати на які оцінюються в 000-641000. У Польщі звичайна франшиза коштує 000-250 000 в залежності від місця розташування ресторану, крім того, франчайзі знадобиться ще 000 для отримання в лізинг обладнання.
Практика розвитку франчайзингу інших країнах показує, що іноземні компанії, незважаючи на високу вартість своїх франшиз, досить широко представлені на місцевих ринках. Сьогодні у Польщі діє близько 80 франчайзингових мереж, понад 80% яких належить іноземцям, а із 400 угорських франшиз закордонними компаніями контролюється близько половини. Є такі диваки
Приклади придбання франшизи компаній зі світовим ім'ям, що працюють у ресторанному бізнесі, в Україні є. Класичний приклад – поява торік у Москві сильних світових брендів fast food, Pizza Hut та KFC, якими володіє американська Tricon Restaurants Int. На основі франчайзингу ресторани Tricon у Москві відкрила сінгапурська Acma. Ця компанія давно працює в українській столиці. Їй належать, наприклад, кафе DeliFrance та Coffee Club. Концепції ресторанів різні, тому під кожен свій проект власники Acma вважають за краще засновувати окреме підприємство. Московська мережа Pizza Hut, наприклад, знаходиться під керуванням компанії "Русриба", а KFC - компанії Talisfood. "Фактично ці структури знаходяться під єдиним керівництвом сінгапурської компанії", - пояснив менеджер московської мережі Pizza Hut Віталій Рудов. Але зв'язуватися з великими світовими корпораціями (щорічний оборот Tricon Restaurants Int., Приміром, становить близько млрд), в Україні поки мало кому під силу.