Чорна смородина у власному соку з цукром
Чорна смородина у власному соку з цукром
На 1 кг смородини – 350 г цукру.
Вимиті та обсушені ягоди щільно укласти в банки, пересипаючи піском. У процесі наповнення банки потрібно трусити або постукувати об долоню, щоб ущільнити ягоди. Потім накрити кришками та нагрівати на водяній бані на слабкому вогні, додаючи ягоди у міру зменшення об'єму. Пастеризувати: півлітрові банки – 20 хвилин, літрові – 25 хвилин. Закатати і перевернути вгору дном для охолодження.
Подібні розділи з інших книг
Чорна смородина із цукром
Чорна смородина з цукром Чорна смородина – 1 кг Цукор – 0,5 склянки Чорну смородину перебрати, промити, обсушити, змішати з цукром, поставити на вогонь і нагріти приблизно до 60 ° C (але не кип'ятити!). Після того, як ягоди почнуть рухатися під дією температури, акуратно
Смородина у власному соку (2-й варіант)
Смородина у власному соку (2-й варіант) Інгредієнти: 1 кг смородини, 200 г цукру. ,
Смородина у власному соку (1-й варіант)
Смородина у власному соку (1-й варіант) Інгредієнти: 1 кг смородини, 200 г цукру. Накривши кришками, стерилізувати протягом 15 хвилин і
Чорна смородина у власному соку з цукром
Чорна смородина у власному соку із цукром На 1 кг смородини – 350 г цукру. Вимиті та обсушені ягоди щільно укласти в банки, пересипаючи піском. У процесі наповнення банки потрібно трусити або постукувати об долоню, щоб ущільнити ягоди.Потім накрити кришками та
Червона смородина у власному соку
Червона смородина у власному соку На 0,5 кг смородини – 200 г цукру. Ретельно відібрані стиглі ягоди вимити, сполоснути холодною кип'яченою водою та обсушити. Укласти ягоди у сухі простерилізовані банки, пересипаючи цукром. Закатати та стерилізувати: півлітрові
Чорна смородина з цукром 1
Чорна смородина з цукром 1 1 кг ягід чорної смородини, 0,7–1 кг цукру. На 10-12 годин банки поставити в холодне місце, а потім доповнити їх ягодами з цукром і пастеризувати при
Чорна смородина з цукром 2
Чорна смородина із цукром 2 1 кг ягід чорної смородини, 500–700 г цукру, 2 ст. л. соку чорної смородини. Ягоди перебрати, вимити, підсушити і висипати в емальовану каструлю з широким дном. Додати цукор, сік, перемішати та підігріти на слабкому вогні під кришкою до 85 °C.
Чорна смородина у власному соку з цукром
Чорна смородина у власному соку з цукром На 1 кг смородини - 350 г цукру. Вимиті та обсушені ягоди щільно укласти в банки, пересипаючи піском. У процесі наповнення банки потрібно трусити або постукувати об долоню, щоб ущільнити ягоди. Потім накрити кришками та
Червона смородина у власному соку
Червона смородина у власному соку На 0,5 кг смородини – 200 г цукру. Ретельно відібрані стиглі ягоди вимити, сполоснути холодною кип'яченою водою та обсушити. Укласти ягоди в сухі простерилізовані банки, пересипаючи цукром. Закатати і стерилізувати: півлітрові
Смородина у власному соку
Смородина у власному соку Перший спосіб Інгредієнти 1 кг смородини, 200 г цукру. Промиті, очищені від гілочок іобсохлі смородини ягоди покласти в стерилізовані банки, пересипавши цукром. Накривши кришками, стерилізувати
Смородина у власному соку без цукру
Смородина у власному соку без цукру. Перший спосіб Інгредієнти 1 кг чорної смородини, 1 л смородинового соку. Викладіть смородину в друшляк і промийте холодною проточною водою. Ягоди злегка обсушити і щільно покласти в сухі
Чорна смородина у власному соку
Чорна смородина у власному соку Компоненти Ягоди чорної смородини – 1 кг Цукор – 300 г 300 г ягід покласти в емальований посуд, засипати цукром та витримати 3–4 години. Як тільки ягоди виділяти сік, поставити їх на слабкий вогонь та розпарити під кришкою. Розпарену
Червона смородина у власному соку
Червона смородина у власному соку Варіант 1КомпонентиЯгоди червоної смородиниПеребрані ягоди порічки прогріти під кришкою на слабкому вогні до виділення соку. Гарячі ягоди разом із соком розкласти в стерильні банки, накрити стерильними кришками та
Чорна смородина у власному соку
Чорна смородина у своєму соку I метод. Ягоди промити. Покласти в емальовану каструлю, додати цукор, сік, накрити кришкою, нагріти 5 хвилин|мінути|, помішуючи. Потім перекласти в гарячі стерильні банки і закатати кришками. На 2 кг ягід – 1 кг цукру; сік із чорної
Чорна смородина у власному соку
Чорна смородина у власному соку На 1 кг ягоди – 500–700 г цукру. Всипати в емальований посуд цукор та ягоди. Додати 1-2 ст. л. соку (можна роздавити невелику кількість ягід для одержання соку). Поставити каструлю на вогонь, накрити кришкою, нагріти до 85 ОС, помішуючи
Смородина у власному соку
Смородина у власному соку Ягоди чорної чи червоноїсмородини очистити, вимити холодною кип'яченою водою, дати стекти воді. Засипати стерильні банки ягодами по плічка і залити соком цих ягід, віджатим через соковижималку. Накрити стерильними кришками та