Цілющі та корисні властивості патисонів
Але вже давно гарні кущі, прикрашені яскравими квітами та плодами дивовижної форми, прижилися на кожній ділянці та гідно її прикрашають.
Агротехнічні прийоми дозволяють вирощувати численні сорти патисонів у південних районах, а й у кліматі північних і центральних областей.
Рідко який аматорський фотознімок урожаю поточного сезону обходиться без цього овочів, що нагадує заснули квіти.
Ну а спробувати патіссон на смак захочеться кожному. Тим більше, що смачних страв з нього можна приготувати величезну кількість.
Корисні властивості патисонів
Найбільш корисними та смачними є молоді патисони, що мають м'яку клітковину та невелике насіння. У цьому віці цукру, що містяться у вигляді глюкози та фруктози, сприяють правильному засвоєнню в організмі людини всіх корисних складових овочів.
До них відносяться цінні мінеральні солі натрію, заліза, кобальту, молібдену, цинку, літію та інших мікроелементів, що беруть участь у життєдіяльності будь-якої живої істоти.
Саме тому всі частини невикористаних овочів треба застосувати як вітамінний корм для тварин.
Тим більше, що в патисонах містяться вітаміни групи В, Е, аскорбінова кислота і каротин, у кількостях більших, ніж у кабачків, наприклад.
Кількість речовини під назвою лютен у яких у 5 разів вище, ніж в інших сортів. У крові він діє в ролі антиоксиданту, який запобігає утворенню тромбів, нейтралізує вільні радикали, діючи як профілактика проти виникнення онкологічних захворювань.
Лютен добре діє на зір, що важливо для людей похилого віку та людей, які працюють з комп'ютером.
Цілющі властивості патисонів
Особливо корисні вони при атеросклерозі, хворобах серця, гіпертонії, прибирають набряки та нормалізують роботу всієї ендокринної системи.
При цьому оранжеві сорти патисонів виводять холестерин. Вживання патисонів у їжу допомагає засвоєнню в організмі білкової їжі. Відновлюється глікоген у печінці та відтік жовчі покращується.
Дієтичне харчування при лікуванні травних органів, жовчного міхура, нирок обов'язково включає смачну і корисну клітковину патисонів.
Насіння також має цілющі властивості і дуже корисне для поліпшення обміну речовин в організмі. При частому вживанні вони здатні виводити зайві солі.
Цим треба користуватися, зриваючи великі дозрілі плоди патисонів. Тим більше, що і за вмістом лецитину вони не поступаються курячим яйцям.
Головне, не забути, вибрати сорти насіння, підготувати його та виростити чудовий урожай цієї корисної рослини. Причому кілька кущиків можна посадити ще й для краси прямо на квітковій грядці.