Домашній Ейнштейн цікаві досліди на кухні, Материнство - вагітність, пологи, харчування,
Ваші діти знемагають від нудьги, не знаючи, чим зайнятися? Хочете порадувати їх чимось незвичайним? А може, плануєте дитячий день народження, і думаєте, чим зайняти гостей? У вас в руках є невичерпний ресурс пізнавального проведення часу! Цей ресурс - закони природи, демонструючи дію яких ви можете не тільки зайняти час, але й виступити в ролі вчителя фізики та хімії для ваших дітей.
Демонстрація дослідів – гарна можливість зацікавити дитину науками. Для цього потрібно лише бажання, елементарні знання в галузі фізики, найпростіші реактиви та обладнання (які є у вас на кухні).
Основні принципи сімейного фізика
Які досліди можна провести у домашніх умовах?
Вибираючи тему, зовсім не обов'язково обмежувати себе рамками шкільних знань: можна зробити досвід на будь-яку тему, доступну для розуміння та пояснення. Досить назвати загальновідомі передумови (можливо, про них вже говорили в школі), від яких ви відштовхуватиметеся в демонстрації досвіду та подальшому поясненні закону природи. Наприклад, почати досвід можна питанням: «Ви, звичайно, знаєте, що всі предмети падають вниз. До речі, чому вони падають униз? Правильно, бо існує закон земного тяжіння! А от давайте подивимося, що буде…»
Перед вами кілька прикладів дослідів, які легко провести у домашніх умовах.
1. Варимо яйце в паперовій каструліВізьміть аркуш щільного паперу, згорніть з нього ковпачок. Стики проклейте швидковисихаючим клеєм і скріпіть скобами степлера. У цю паперову ємність налийте води, покладіть сире яйце. Зігніть з дроту утримувач (його можна зробити, проткнувши стінки ковпачка біля кромок) і закріпіть утримувач надполум'я свічки. Навіть якщо полум'я свічки облизуватиме папір, він не загориться! Таким чином воду в цій паперовій каструлі можна довести до кипіння і навіть зварити яйце. Але поки вода не випарується, полум'я не зможе нашкодити цій посудині.
Пояснення цього досвіду досить просте: вода може бути нагріта лише до температури кипіння (+100 ° С), після цього відбувається перетворення її на пару. Вода поглинає надлишок тепла від нагрітого паперу і дає їй нагрітися вище 100°З, тобто. не дає спалахнути.
2. Голка у воді не тонеНалийте в каструлю води. Обережно, за допомогою пінцету, покладіть на поверхню води клаптик тонкого паперу, а на папір покладіть сталеву голку. Необхідна умова – голка має бути сухою! Потім, також акуратно, використовуючи пінцет, видаліть з-під голки папір. Робиться це так: зануріть спочатку краєчки листа у воду, а потім весь листок. Ви побачите, що голка залишиться плавати на поверхні води! Чому сталева голка не тоне у воді? Адже всі металеві предмети (за винятком тих, у яких є повітря) тонуть? Розгадка полягає у силі поверхневого натягу. Саме ним користуються клопи-водомірки, що ковзають по воді.
3. Вода не виливається зі склянкиЩе один досвід, що демонструє роботу атмосферного тиску, відомий усім. Для його виконання не потрібно спеціальних приготувань. Візьміть склянку, наповніть її водою, накрийте цупким аркушем паперу. Міцно притискаючи лист рукою, переверніть склянку догори дном. Акуратно приберіть руку, яка підтримує лист. Вода зі склянки не проливатиметься, бо лист притиснеться до отвору. Аркуш паперу створить кордон між водою та повітрям. Усередині склянки створюється низький тиск, який притискає лист і не дає розлитися воді.
4. Вода морська тапріснаА цей досвід демонструє щільність води. Для його реалізації візьміть дві прозорі ємності з водою (можна взяти дві літрові банки), в одну з яких додайте три столові ложки солі. Дайте солі розчинитись. Потім візьміть два сирі курячі яйця і покладіть у кожну з банок. Ви побачите, що у солоній воді яйце не тоне, а спливає на поверхню. Чому це відбувається? Вся справа в тому, що щільність солоної води набагато вища, ніж прісна. Рідини, що мають велику густину, легше утримують тіло на поверхні. Для ілюстрації можна розповісти про Мертве море в Ізраїлі: концентрація солі у його воді понад 30%. Саме тому у Мертвому морі неможливо потонути!
5. Неслухняний лід Ще один досвід, що демонструє щільність рідин, можна провести, використовуючи лід, воду і олію. Візьміть прозору ємність (можна склянку), налийте в неї води до половини. Потім у воду помістіть кубик льоду. Ви побачите, що крига плаває на поверхні води. Влийте в цей же склянку рослинної олії, довівши обсяг рідин але повного наповнення судини. Виявляється, що лід не спливатиме крізь масло, а «зависне» між двома рідинами! Це доводить, що лід має меншу щільність, ніж вода, але більшу за олію. З цієї причини він спливає у воді, але тоне у маслі.
6. Чи тече вода вгору?Досвід демонструє властивості води, здатної підніматися вгору по капілярах коріння рослин. Візьміть серветку, відріжте від неї стрічку шириною 3 – 4 див.
Опустіть один кінчик стрічки із серветки у тарілку з водою, а другий кінець закріпіть на висоті 10 см від поверхні води. Можна спостерігати, як вода піднімається серветкою вгору (це очевидно, якщодивитися на поділки, нанесені на стрічку. На цьому прикладі можна пояснити, що вода заповнює порожнечі целюлози і підніметься вгору. Завдяки таким властивостям води рослини через коріння отримують харчування.
7. Хмара в домашніх умовахДля того, щоб пояснити дитині процес утворення хмар, можна запропонувати її до уваги простий експеримент. Візьміть скляну банку (2-3 літрові), наповніть її гарячою водою на ? частина загального обсягу. На отвір банки покладіть металеву пластину (можна використовувати лист з духовки). Зверху на пластину покладіть кілька шматочків льоду.
Через кілька хвилин, коли кришка охолоне, усередині банки утворюватиметься пара: тепле повітря, піднімаючись вгору, зустрічатиметься з холодною поверхнею, і виділятиме у вигляді пари найдрібніші частинки води. Цей простий досвід показує механізм утворення хмар.
8. Вода в твердому станіПродовжуючи досліди з водою, поясніть, що вона може перебувати в трьох станах: рідкому, твердому та газоподібному. Рідкий стан води – звичний для всіх, його не потрібно спеціально демонструвати. Газоподібний стан можна показати в досвіді "Хмара в домашніх умовах". Щоб продемонструвати третій стан води, і пояснити механізм утворення льоду, проробіть прості дії.
Налийте в невелику ємність води до країв, прикрийте її кришкою з картону. Поставте ємність у морозильну камеру на кілька годин. Коли вода повністю замерзне, ви виявите, що кришка вже не прикриває щільно отвір судини. Це свідчить про те, що при замерзанні вода розширюється і шукає місце куди б їй вилізти. Оскільки кришка – «найслабше місце» біля ємності, вода піднімає її. Цей досвід не лише демонструєтретій стан води (лід), а й показує те, як вона поводиться при замерзанні.
9. Що ми видихаємо?Цей досвід із галузі хімії, він ілюструє тему про гази в природі. Для його виконання візьміть пластикову пляшку, наповніть її водою на одну третину. У цю воду всипте одну ложку харчової соди і три ложки оцту. Все це потрібно робити швидко! Потім надягніть на шийку пляшки повітряну кульку і міцно обхопіть шийку руками. Повітряна кулька надуватиметься! Вуглекислий газ, що утворюється в результаті хімічної реакції з'єднання води, соди та оцту, буде наповнювати кульку!
Поясніть дитині, що це за газ, і як вона утвориться. Для дитини буде цікаво дізнатися, що цей же газ ми видихаємо.
Що почитати?
Усі перелічені досліди взято із чудової книги Я. Перельмана «Цікава фізика». Це досить стара книга. Сьогодні легко знайти масу літератури, де можна почерпнути ідеї для проведення домашніх дослідів з фізики та хімії. Ось деякі з джерел:
1. Книги із серії «Мастерилка»
- Смішні фізичні досліди. Рєп'єв С.А. Видавництво: Карапуз.
- Крутиться-крутиться. Мудрак Т.С. Видавництво: Карапуз.
- Смішні хімічні досліди. Рєп'єв С.А. Видавництво: Карапуз.
Материнство.ру бажає приємного розвиваючого дозвілля вам та вашим дітям!