Фестиваль мішленівських кухарів
Fairmont Grand Hotel Kyiv – помпезний п'ятизірковий готель, у стінах якого, здавалося, можуть побувати лише щасливчики, які приїхали погостювати до нашої столиці. Хотілося б розвіяти цей міф, тим паче й привід гідний. Вишколений персонал, багате внутрішнє оздоблення та привітний прийом – це те, з чим ви зіткнетеся з першої хвилини перебування в лобі готелю, а далі кілька кроків – і в справжній Мекці гурманів – головному ресторані The Strand Grill. Саме тут 25 числа стартує «фестиваль мішленівських кухарів» - наважусь назвати цю дію саме так.
2 місяці, три запрошені французькі кухарі, заслуги яких оцінені в «Червоному путівнику» та велика кількість страв високої кухні. Кожен із кухарів підготує своє A La Carte Menu, дегустаційний сет із 5 страв, а також позиції для традиційного недільного бранча. Усі новинки будуть доступні строго у певні дати. А найцікавіше – шефи проведуть майстер-класи для всіх бажаючих, з наступною вечерею.
Сandy bar, торт та інші дитячі радості
Родом із вулиці: їсти чи не їсти?
Чим зайнятися після Нового Року?
Перейдемо ж до головного – дати, ціни та ваші гастрономічні відкриття на найближчі пару місяців:
Готує шеф-кухар Ніколя Існард, 1 зірка Мішлена
Підбірка La Carte Menu доступна на вечерю тільки з четверга по неділю (ціни по меню)
Дегустаційний сет з 5-ти страв доступний на вечерю тільки з четверга по неділю (ціна 980 грн на 1 персону, включає келих шампанського Moet & Chandon)
7 місць, де готують смачний чай
Бургери у великому місті
Справи домашні: кондитерські, пекарні та кафе у себе вдома.
Готує шеф-кухар Жак Персель (Jacques Pourcel), шеф готелю LeJardin Des Sens, Монпельє, Франція. 2 зірки Мішлена
Підбірка La Carte Menu доступна на вечерю тільки з четверга по неділю (ціни по меню)
Дегустаційний сет з 5-ти страв доступний на вечерю тільки з четверга по неділю (ціна 980 грн на 1 персону, включає келих of Moet & Chandon Champagne)
Готує Андре Лоран (Andre Laurent), бренд-шеф готелю Le Royal Monceau Raffles, Париж.
Підбірка La Carte Menu доступна на вечерю тільки з четверга по неділю (ціни по меню)
Де подають сніданки весь день
Літні відкриття: нові ресторани
З дітьми на вихід: child-friendly заклади
Дегустаційний сет з 5-ти страв доступний на вечерю тільки з четверга по неділю (ціна 980 грн на 1 персону, включає келих of Moet & Chandon Champagne)
Вечеря в ресторані, як і участь у майстер-класі, варто забронювати заздалегідь, оскільки місця обмежені.