Гарбузова дієта для схуднення

Гарбуз - унікальний за своєю суттю продукт, який використовується і в кулінарії, і при лікуванні та відновленні роботи організму. Цей овоч прекрасний для охочих скинути зайву вагу або просто очистити організм від шлаків та токсинів.

Гарбуза для здоров'я

Цілющі властивості гарбуза дуже різноманітні. Продукт сприяє поліпшенню згортання крові, виробленню тромбоцитів, прискоренню процесу обміну речовин у людини, за це відповідає рідкісний вітамін Т.

Також є вітаміни A, B6, B5, B1, PP, C, E, K, а також керотин, мідь, фтор, цинк, залізо, калій, кальцій, пектин. Завдяки сечогінній та жовчогінній дії королева дієти виводить токсини та шкідливі речовини з тіла людини.

Гарбуз допомагає при застудних захворюваннях, анемії, недокрів'ї, набряках, серцево-судинних захворюваннях і навіть карієсі. Користь гарбуза для організму жінки та чоловіка однаково велика. При безсоннях, простатиті, гастриті, захворюваннях кишечника та жовчного міхура потрібно вживати м'якоть цього помаранчевого плода. Робота серця також може бути поліпшена, якщо частіше вживати помаранчевий овоч.

Гарбуза для печінки

Особливо цінними є лікувальні властивості гарбуза для печінки. Якщо у Вас слабка печінка чи гепатит – їжте цей продукт щодня. Тільки гарбуз може відновити зруйновані клітини печінки (гепатоцити) починаючи з їхньої структури і закінчуючи мембраною.

Від роботи печінки залежить функціонування всього організму, звичайно, це можна сказати про кожен орган. Але печінка – це природний фільтр людини, яка пропускає корисні речовини та виводить із жовчю отрути.

Користь гарбуза при схудненні

Саме через низький вміст жирів (всього 0,7 гр. в 100 гр), і, отже,малокалорійності, всього 23 ккал, гарбуз ще цінний при дієтах і зниженні ваги. Вона ситна та смачна, не жирна та малокалорійна. Продукт можна смажити, парити, запікати, варити та їсти сирою, при цьому відчувати ситість.

Дієта на гарбузі

Гарбузова дієта не вважається занадто строгою, хоч і зобов'язує обмежитися споживанням калорій до 1200 на день. Така система харчування включає ситний сніданок, обід, перекушування і навіть досить поживну вечерю.

Гарбузове харчування розраховане на два тижні. Ця дієта – відмінний шанс не лише прибрати зайву вагу, але й очистити організм, покращити роботу серця, печінки, кишечника та шлунка, а також відрегулювати обмін речовин та омолодитися.

Дозволені продукти

Всі низькокалорійні та маложирні продукти можна вживати при гарбузовому раціоні.

Що можна при дієті:

овочі,
несолодкі фрукти,
житні сухарі та хліб,
чай та кава,
знежирений сир,
мед,
знежирений кефір.

Правила гарбузової дієти

Дієта має свої правила, при дотриманні яких вага буде знижуватися швидко і стабільно:

Слідкувати за підрахунком калорій. На день має виходити від 1000 до 1200 калорій.
Забрати з раціону сіль.
Виключити цукор.
Відмовитися від смажених та копчених страв.
Забрати жирні продукти з раціону.

Це означає, що гарбузову кашу потрібно варити на воді і без додавання олії. З серйозним підходом до дієти необхідно виконувати всі перелічені вище правила.

Гарбузова дієта меню

Перший прийом їжі: гарбузова каша, приготовлена на воді, чай чи кава без цукру.
Обід: салат з 1 яблука та 150 грамівм'якоті гарбуза, гарбузовий суп на перше.
Вечеря: оладки з гарбуза, трав'яний чай або чорний з м'ятою, або знежирене молоко.
Перекушування: протягом дня можна з'їсти несолодкі фрукти: ананас, грейпфрут, памело, гранат, ківі.

Перший прийом їжі: салат з гарбуза з яблуком та ананасом, чай або кава без цукру.
Обід: суп або борщ овочевий на воді, відбивні з гарбуза або слойки з несолоного тіста з гарбузом та кислими фруктами: смородина, ківі, аґрус.
Вечеря: гарбуз, запечений у духовці з яблуками та айвою, житній сухар або печиво з висівків.
Перекус: печиво з висівків, знежирений йогурт.

Перший прийом їжі: каша з гарбуза зі злаками, можна додати ложку меду та сухофрукти, склянку знежиреного молока.
Обід: суп без картоплі на воді з фрикадельками із курятини. Додайте щіпку зелені та лавровий лист для смаку, але в жодному разі не сіль.
Вечеря: Салат з гарбуза та ананаса, нарізаний кубиками, із сухариками їхнього житнього чи білого хліба.
Перекушування: жменя сухофруктів, несолодкий фрукт.

Перший прийом їжі: фруктовий салат з гарбузом, гарбузова каша, зварена на воді, чай або кава несолодкий.
Обід: суп або борщ тільки на овочах без картоплі, солодкий запечений перець з помідором, гарбузова каша.
Вечеря: рагу гарбузове з моркви, грибів, гарбуза та цибулі. Можна випити склянку йогурту або знежиреного молока, або з'їсти сир 150 грам.
Перекушування: сир знежирений або гранат, грейпфрут.

Гарбузова дієта рецепти

Салат з гарбуза з горішками

Чверть кілограмового гарбуза очистити від шкірки, вийняти кісточки, нашаткувати овочерізкою або на великутертку в миску. Мигдаль нарізати на дрібні шматочки або перетерти і додати в тарілку. Полити ложкою меду та додати пару крапель оливкової олії.

Гарбузові котлетки без м'яса

Натерти на тертку 250 г гарбуза, тушкувати на сковороді до м'якості, додати половину склянки вівсяних пластівців, 2 курячі яйця і формувати котлетки. Смажити котлетки до рум'янистості на оливковій олії.

Гарбузова каша з яблуками

Нарізати гарбуз кубиками і гасити у воді, вода повинна трохи покривати кубики. У цей час нарізати та очистити яблука. Коли вода випарується, а основний інгредієнт розвариться, додати|добавляти| яблука.

Кашу необхідно тушкувати добре помішуючи, поки не перетвориться на пюре. Додайте готовий відварений рис у пюре і ще трохи потримайте на вогні. Для смаку можна додати трохи меду та навіть горішків.

Гарбуз на пару кілограмів,
солодкий перець 200 грам,
половинка часнику,
картопля 300 грам,
помідор 300 грам,
філе куряче 400-500 грам,
підлогу банки консервованої квасолі,
банку кукурудзи консервованої,
цибуля 2 шт,
рослинна олія,
вершкове масло,
коріандр, зелень.

Зрізати верхівку гарбуза, вийняти насіння. Намазати поверхню внутрішньою вершковою олією, накрити її кришечкою та покласти в духовку на 180 градусів на 1 годину.

У цей час заготовляємо овочі: картопля, цибуля, солодкий перець, часник. Все нарізаємо великими шматочками, тільки часник дрібно. Візьміть помідори і обшпарити окропом, щоб зняти шкірку.

Нарізаємо зелень, коріандр. Обсмажуємо на сковордці коріандр пів хвилинки і цибулю, додаємо куряче філе, нарізане кубиками і трохи води.

Гасити потрібно близько 20-30 хвилин. Потім додаємо всковороду інгредієнти, що залишилися: морква, перець, помідор, картопля, часник, квасоля, доливаємо води і гасимо близько 30 хвилин всі разом. Потім досипаємо кукурудзи та начинка для гарбуза готова.

Гарбуз виймаємо з духової печі та накладаємо всередину тушковане рагу, перемішуємо із зеленню та ставимо ще на 30 хвилин у духовку до повної готовності.

Дієта на гарбузі

Ольга: дієта на гарбузі якраз для мене. Я просто обожнюю гарбуз, він дуже корисний і якщо правильно приготувати - смачний. Мій чоловік не любив її, але мої страви сподобалися. Я зараз на цій дієті вже тиждень, скинула 2 кілограми, але це при тому, що я їм і гарбузовий пиріг, і гарбуз із курятиною в горщиках, а не просто салат і кашу на воді. Загалом мені подобається! І смачно, і худнеш.

Аміна: відразу скажу, строгі дієти не для мене і цю я трохи підправила, можу дозволити собі олію та цукор, сіль. Але за 2 тижні схудла на 5 кілограмів. Дуже порадував результат. Дієтка не така вже й складна, особливо для лінивих, як я.

Дар'я: гарбуз обожнюю і сирий, і тушкований, і в будь-якому її вигляді. На перекус просто їла сирою. Я спромоглася схуднути на 8 кілограмів за 2 тижні. Схоже, що така дієта для мене. Заодно дізналася і багато нових страв із гарбуза та організм почистила. Загалом одні позитивні емоції. Рекомендую любителям гарбуза та всім-усім!

Результативність гарбузової дієти

При дієті можна додавати страви, головне – стежити за калоріями. Для цього потрібно вибирати знежирені молочні продукти, дієтичне м'ясо та не надто солодкі фрукти.

Якщо суворо дотримуватись дієти: не їсти сіль та цукор, то схуднути можна швидше та ефективніше. Якщо від цього ще важко відмовитись – просто намагайтеся солити страви якнайменше.

Гарбузова дієта будекорисна для кожної людини, щоб зміцнити імунітет, покращити здоров'я внутрішніх органів та шкіри, набратися вітамінів. Такої системи живлення можна дотримуватись 1 раз на рік, максимум 2.