Як оладки перетворилися на піцу Група Наші Смачники!
Друзі, Всім доброго дня!
Оладки я печу дуже давно за цим рецептом і чесно кажучи всім вони подобаються. Але цього разу я вирішила спробувати новий рецепт.
Кефір – 220мл. Цукор - 60гр (стільки я додавати не стала, всипала лише 40гр, тому що порахувала це багато і не помилилася). Яйце - 1шт. Сода - 0,6 ч. л. (Це теж багато скажу я вам, 0,4 цілком вистачить). Борошно - 200гр (а це мало, 300гр буде в самий раз). І я завжди додаю невелику дрібку солі, обов'язково. Жарила на звичайній сковорідці на раст. олії, на повільному вогні.
Вийшли ось такі оладки. На вигляд красиві, але на смак вони більше нагадують печінки. Тому мій попередній рецепт, уже перевірений роками, мені підходить більше.
Але сьогодні навіть не про це . Спробувавши одну оладку мл. син відмовився їх їсти і переді мною постало питання, що ж робити. Дитину ж треба нагодувати. Довелося імпровізувати.
У масу, що залишилася, я натерла ковбаси на велику тертку, всю цю справу перемішала і посмажила один великий коржик. Потім натерла сиру та поклала його зверху. Він розплавився сам, так оладка була ще гарячою.