Як приготувати сирно-морквяний пиріг - Солодкі пироги від 1001 ЇЖА
Дуже люблю лохину, особливо ту, яку зібрана своїми руками. Крім того, ця ягода дуже корисна. У лохини міститься велика кількість цукрів, пектинів, мінеральних солей і вітамінів А, С, РР. За вмістом заліза займає нехай і лідируючу позицію серед ягід, зате залізо, яке входить до складу лохини, практично повністю і без залишку засвоюється організмом. Голубика благотворно впливає на діяльність шлунково-кишкового тракту, зокрема кишечника та підшлункової залози. Широко відома користь лохини і для кровоносної системи. Чорниця зміцнює стінки судин, покращують процес кровотворення. Позитивно впливає лохина на нервову систему, тому що в ній міститься магній, який має ефективну заспокійливу дію. Сьогодні у нашому пирозі я постаралася максимально використати корисні інгредієнти.
Кількість порцій:7Калорійність:СередньокалорійнийКалорій в одній порції:260 ккал
Морквину мою, чистимо, теремо на тертці. Манку заливаємо теплим молоком, залишаємо на 15 хвилин до легкого її набухання.
Сир розтираємо з яйцем та цукром.
Змішуємо обидві суміші, додаємо терту морквину, вершкове масло, корицю, сіль.
Додаємо ягоди лохини,
розмішуємо, всипаємо борошно з розпушувачем, розмішуємо в однорідну масу.
На змащену олією та посипану манкою форму
І відправляємо дбати в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин. Виймаємо рум'яний ароматний пиріжок.
Подавати його краще зі сметанкою та гарячим чаєм.
