Як приготувати тушковану капусту з фаршем?
Хочеться ж, щоб завжди було і смачно, і швидко, і щоб усім догодити, а у разі, коли є дітки, щоби ще й не шкідливо.
І ось із цими думками я й залишаюся на кухні. Так ось, тушкована капуста з фаршем відповідає практично всім моїм вимогам. Крім того, моя дитина дуже любить тушковану капусту, а фарш ви завжди можете замінити на щось інше, благо варіантів багато. Деякі овочі, щоб ви знали, багато в чому поступаються складом корисних речовин і вітамінів капусті.
А щодо фаршу, то це якраз і є тема для роздумів. Головне, щоб він був м'ясний, а що стане основою, можливо, визначиться методом експерименту. Я готую в основному зі свинячим, але не тому, що так смачніше, а тому, що такий варіант подобається практично всім моїм домочадцям.
Отже, якщо ви прийшли додому і не знаєте, що готувати і за що хапатися, то ось вам моя порада: беріть капустку і фарш і готуйте просту, нехитру, смачну і досить корисну страву. Впевнена, що байдужих не знайдеться. Раджу вже зараз приступати, і до вечері вам буде чим здивувати своїх рідних.
Щоб приготувати квашену тушковану капусту з фаршем, вам знадобиться:
квашена капуста - 400 г фарш м'ясний -200 г томатна паста -30 г спеції олія
Як приготувати квашену тушковану капусту з фаршем:
1. Квашену капусту промиваємо і відкидаємо на друшляк, щоб стекла зайварідина. 2. У розігрітій глибокій сковорідці гасимо капусту з додаванням невеликої кількості олії. 3. Далі додаємо фарш і продовжуємо гасити. 4. Хвилин за 5-10 до готовності кладемо томатну пасту та спеції до смаку.
Тушкована капуста з фаршем готова. Подавати до столу можна як самостійну страву. Воно досить поживне та не потребує доповнень.