Як швидко розпалити вугілля

Щоб якнайшвидше почати готувати на барбекю, як грилі Вебер, можна скористатися 5 практичними способами розпалювання. Кожен із них має як свої переваги, так і невеликі недоліки. Але результат зводиться до одного - установка швидше розігрівається і стає придатною для приготування. Детально розповідаємо про кожний метод, а ви вибираєте найбільш оптимальний для вас.

Якщо ви не любите возитися з вугіллям, можна замінити вугільне барбекю газовим аналогом. У продажу грилів на нашому сайті ви знайдете компактне обладнання для пікніка, яке поміщається в багажник легкового автомобіля і зовсім не потребує серйозного догляду. Перегляньте модельWEBERGO-ANYWHERE вже зараз, перш ніж приступити до читання статті.

Спосіб 1. Спеціальні рідини для розпалювання

Ефективний метод розпалювання. Коли дуже хочеться їсти і немає часу чекати – скористайтеся спеціальними рідинами. Придбати їх можна в розділі аксесуари разом з іншими засобами для розпалювання. Принцип дії простий:

У котел засипте необхідну кількість палива.
Полийте його рідиною, дайте вбратися. Повторіть вдруге, якщо це потрібно.
Підпалювати за допомогою запальнички з довгою ручкою або спеціальною шпажкою, щоб не обпектися.

Вже за 10-15 хвилин можна починати готувати. Головний плюс цього способу – швидкість та доступність. Вартість флакона не висока, вистачить на кілька поїздок. Мінуси ви відчуєте вже одразу, як тільки загориться вогонь. У складі рідин є домішки хімікатів, які сприяють швидкому загорянню. У хімікатів є неприємний запах, який може позначитися на м'ясі та овочах. Якщо ви придбали не якісний засіб, то дозапаху додасться легкий післясмак. Є ризик зіпсувати все чарівне відчуття приготування їжі. Але позбутися цього можна, давши прогоріти

Спосіб 2. Кубики сухого спирту

Сухий спирт не містить шкідливих речовин, як рідини, у цьому плані він екологічний. Щоб ним скористатися – потрібно правильно розмістити у паливі. Рекомендуємо всередині мангала зробити купку з деревного вугілля, всередині виконати вирву і покласти туди один або два кубики, залежно, яка у вас купка. Акуратно підпаліть. Можна додати ще трохи палива в міру його згоряння. Деякі наші клієнти додатково підкладають газетний папір та сухі гілочки, щоб процес горіння йшов із більшою швидкістю. Ідея з гілочками дуже хороша - використовуйте додатково тріски фруктових дерев, тоді у вас буде димок з приємним ароматом. Купити тріски можна на нашому сайті.

Спосіб 3. Сухе пальне без диму

Парафін у кубиках – це сухе пальне, без диму. За складом він перевершує рідини щодо якості – не такий шкідливий. Має приємну особливість – не виділяє жодного диму. Горить швидко, тому за швидкістю не зрівняється ні з чим, крім сухого спирту. Підкладається під вугілля та запалюється.

Спосіб 4. Кубики з тирси.

Якщо ви не бажаєте використовувати додаткові засоби для розпалювання, а віддаєте перевагу екологічно чистому методу - використовуйте як паливо кубики з тирси. Вони горять швидше, ніж звичайне деревне паливо, абсолютно нешкідливі і не мають жодних побічних ефектів на продукти харчування.

Спосіб 5. Стартер для розпалювання

Найкращим із усіх перерахованих методів, безпечним та результативним є – вугільний стартер. Це зручне пристосування поміщається в мангал тасприяє розпалюванню без додаткових коштів. Складається з металевого корпусу, решітки всередині та відкидної ручки. Принцип роботи простий:

Поміщаєте під стартер кубики сухого спирту чи пального.
На сітку насипаєте паливо.
Підпалюєте.

Протягом 15 хвилин гриль розгоряється – прибираєте стартер та можна готувати. Користуючись нашими методами розпалу для гриля, обов'язково дотримуйтесь техніки безпеки та використовуйте тільки сертифіковану продукцію.