Як зустріти новий рік не нашкодивши здоров’ю Поради гастроентерологів, Домовик
Які гастроентерологічні небезпеки таїть у собі таке серйозне свято, як Новий рік?
Як підготувати себе до свята? Чи варто голодувати?
Чи є якісь правила, за якими рекомендується поєднувати їжу?
Бажано жирну, м'ясну їжу поєднувати з овочами, м'ясо з картоплею - як ми любимо - навпаки, зовсім не корисно. Зрідка можна, але систематично – не рекомендується. Ви пообідали, з'їли суп, друге хочеться пити. Запам'ятайте просте правило, однаково корисне для всіх, незалежно від наявності чи відсутності якихось кишкових патологій: пити рекомендується – чи то чай, кава чи компот – не відразу після їжі, а хвилин через сорок. Як ми часто робимо у кафе – поїли і одразу п'ємо каву, це неправильно. Також добре попити щось стимулююче – сік чи кефір – до їди. Це корисно для фігури та їжа краще засвоюється. Якщо ви бували в санаторіях, то звертали увагу, що у їдальні завжди стоять склянки з компотом або чаєм, щоб була можливість спочатку попити і вже потім приступати до їжі. Не можна після гарячої їжі одразу є щось холодне – може статися спазм, нетравлення, навіть якщо немає порушень шлунково-кишкового тракту.
Чи потрібно приймати якісь препарати, ферменти?
Багато хто сідає за стіл уже о 10-11 вечора, проводжає старий рік, на столі у нас тепер чогось тільки немає, і все хочеться спробувати, і все це запивається алкоголем, тому, звичайно, шлунку доводиться нелегко. Для гастроентерологічних препаратів дуже важливим є ритуал прийому – одні потрібно пити до їжі, інші – після, тому якщо їх приймати, то приймати правильно. Щоб полегшити своєму шлунку прийом їжі, можна прийняти ферменти -кінці або після їди, перед сном.
Як харчуватися протягом свят? Чи потрібно «чистити» організм?
Звичайно, буде навантаження, але давайте намагатися не переїдати, менше вживати жирну їжу, стежити, щоб продукти були свіжі, щоб не отруїтися. Не зловживайте мінеральною водою та іншими газованими напоями, які лише посилюють ситуацію, збільшують площу та ступінь всмоктування шкідливих речовин.
Після свят краще справді провести символічне чищення організму: посидіти на дієті, на овочах, влаштувати собі розвантажувальний день кефіру. Організм звик за кілька днів отримувати їжу у великій кількості, вимагатиме ще, тому вам знадобиться певна сила волі.
Якщо є тенденція до поганої роботи кишечника, якщо хочеться їсти, але вже пізній вечір, дуже хороший рецепт – на ніч випити склянку кефіру з перемішаними у ньому двома чайними ложками висівок. За три-чотири дні це добре прочищає організм, при систематичному прийомі зменшує рівень холестерину. Вранці дуже корисно попити кип'яченої води з лимонним соком та ложкою меду. Добре і для шлунка, і для кольору обличчя.
Алкоголь та алкогольні від ураження. Як їх уникнути? На що варто звернути увагу?
Насамперед звертайте увагу на якість напоїв – у новорічні свята збільшується кількість алкогольних отруєнь. Якщо у напої щось бентежить, краще його не пити. Краще вживати добрі перевірені напої, куплені у фірмовому магазині.
За годину до застілля прийміть (будь-який з варіантів - на вибір): чашку чаю з м'ятою або з лимоном, два сирі яйця, пару варених картоплин, дві столові ложки олії, активоване вугілля, каша - гречана, вівсяна, манна. Це знижує вплив алкоголю.
Не змішуйте, будьте обережнішими з коктейлями, особливо з незнайомими. Традиційно на новий рік ми п'ємо шампанське – але якщо не лежить до нього душа, краще не пийте, пригубіть символічно, а далі оберіть собі один напій і ні з чим його не заважайте. Шампанське здається легким, але від нього швидко п'янієш, може з'явитися біль голови, для шлунка воно не надто корисне. Велика помилка запивати алкоголь мінералкою – краще запитати чистою водою, тоді площа всмоктування шкідливих речовин буде меншою. Звичайно, потрібно стежити і за кількістю випитого – свято є святом, але у великих дозах алкоголь токсичний для печінки.
Пам'ятайте, що надмірності однієї новорічної ночі можуть зіпсувати вам усі новорічні канікули, і замість того, щоб гуляти містом або займатися зимовим спортом, ви лежатимете вдома або ще гірше опинитеся в лікарні.