Картоплярство Астраханської області - Журнал - Картопляна система
Що було.
В Астраханській області виробництвом картоплі займаються з давніх-давен. Картопля вирощується по всій території регіону, проте своєрідність природних умов, значною мірою впливають отримання гарантованих урожаїв цієї культури, зумовлювало те, що до 2000 р. понад 70% картоплі завозили з інших областей.
Аналіз показників розвитку галузі картоплярства в Астраханській області показує, що помітне зростання посівних площ та виробництва намітилося з 90-х років минулого століття. Основними виробниками картоплі були особисті підсобні господарства, частку яких у 90-х роках припадало до 95% площ. Сільськогосподарські підприємства та фермерські господарства займали площу трохи більше 500 га.
Переломним моментом у розвитку галузі картоплярства Астраханської області вважається кінець 90-х. В результаті політики, що проводиться Урядом Астраханської області з інтенсифікації картоплярства, в область вперше було завезене насіння картоплі голландської селекції в АТЗТ «Квінтет» Ахтубінського району, що займається картоплярством з 1997 року. Передовий досвід виробництва картоплі Ахтубінського району взяли на озброєння господарства інших районів. Таким чином, з 2000 року намітилася тенденція до стабільного зростання виробництва картоплі.
За час дії обласної цільової програми «Виробництво картоплі в Астраханській області на 2002 – 2006 роки» валовий збір картоплі збільшився у 2 рази.
. і що стало
Становище у галузі дозволило розставити пріоритети у розвитку картоплярства. Для забезпечення населення Астраханської області потрібно 120 тис. тонн картоплі. Виробництво 2010 року становило 200тис.тонн, проте надлишку картоплі в області не спостерігається і найближчими роками не передбачається. Регіон, який щорічно ввозив із середньої смуги продовольчу картоплю для забезпечення потреб населення, останніми роками став вивозити 70-80 тис. тонн в основному ранньої картоплі та близько 10 тис. тонн картоплі великої фракції для переробки. Щорічне збільшення обсягів виробництва картоплі у найближчі 4-5 років не викликає занепокоєння у картоплярів області. Виробництво понад споживаної душу населення області картоплі знайде своїх покупців її межами.
Загалом, враховуючи можливості та ситуацію, що склалася на ринку, через погодні умови минулого року, які внесли свої корективи до балансу виробництва та споживання картоплі в Україні, картоплярі області мають намір у поточному році збільшити виробництво картоплі в 1,5 разу, насамперед ранньої.
Керівництво Астраханської області має намір нарощувати виробництво картоплі і готове до того, щоб зайняти одне з лідируючих місць в Україні серед усіх картопляних регіонів.
Основний фактор - застосування якісного насіннєвого матеріалу
Протягом кількох років сільгосптоваровиробники Астраханської області понад 50% посівних площ картоплі засіюють елітним насінням, тому врожайність у більшості господарств становить 400-600 ц/га.
Практика останніх років показує, що найвищий урожай і якісну продукцію дають насіння, завезене з-за кордону. Під урожай 2011 року такого насіння завезено понад 2 тис.тонн за ціною 50-55 руб/кг безпосередньо з Голландії, Німеччини і т.д.
Єдиним мінусом ввезення зарубіжного насіннєвого матеріалу є той факт, що на цих товаровиробників немаєпоширюється існуюча компенсація частини витрат за придбання насіння еліти.
Якщо говорити загалом, то картопляри Астраханської області в роботі використовують понад 35 сортів картоплі як вітчизняної селекції, так і зарубіжної, високі товарні та смакові якості яких оцінили не лише у регіоні, а й за її межами. Одне з найактуальніших завдань південного картоплярства на поливних землях - отримання двох урожаїв на рік з використанням для повторної посадки свіжоприбраних бульб. Для виведення картоплі зі стану спокою застосовувався комплекс препаратів (гібберелова кислота, тіомочевина, роданистий калій, янтарна кислота). У 2002 році отримано вперше у виробничих умовах добрий урожай картоплі (повторні посадки), врожайність склала 15 т/га.
Особливості кліматичних умов
З іншого боку, через це виробництво власного насіннєвого матеріалу у регіоні утруднене, картоплярі змушені близько 70% (7,5-8 тис. тонн) насіння завозити з інших регіонів.
Високий температурний режим у період вегетації картоплі, що негативно впливає на зростання та розвиток, сприяв пошуку нових елементів у технології вирощування. Фермерами Лиманського району було розроблено та впроваджено у виробництво так звану «Астраханську грядово-стрічкову технологію вирощування картоплі». Ця технологія, що полягає в стрічковій посадці картоплі за схемою 110 + 30 см, 100 + 40 см, дозволяє в результаті утворення широкої гряди зберігати вологу, зменшувати прогрівання ґрунту, проводити міжрядну обробку швидко, не ущільнюючи її і не ушкоджуючи ряди картоплі, локально вносити добрива та засоби захисту.
Також жорсткі погодні умови особливівимоги до системи зрошення, без якої неможливо отримати будь-який урожай. У більшості господарств Астраханської області використовують систему краплинного зрошення. Результати провідних господарств підтверджують ефективність цієї системи, але господарства-лідери регіону вже розглядають нову систему зрошення: за допомогою спринклерів, активно використовуючи ізраїльський досвід.
Підтримка картоплярів з боку кооперації.
Істотним чинником ефективного розвитку картоплярства в регіоні є діяльність сільськогосподарської споживчої кооперації, яка заслужено вважається однією з найсильніших в Україні.
В даний час Астраханська регіональна система сільськогосподарської споживчої кооперації поєднує взаємодіючі між собою підсистеми кредитної кооперації, постачальницько-збутової та страхової кооперацій. Така організація дозволяє найповніше задовольняти різноманітні потреби членів сільськогосподарських споживчих кооперативів – сільгосптоваровиробників.
У 2010 році загальна кількість виданих кредитів перевищила суму 700 млн. руб. Постачально-збутові кооперативи поставили понад 4,5 тис. тонн добрив і встановили близько 3 тис. га крапельних систем зрошення. Кооперативи мають можливість спільно з фермерами планувати обсяги картоплі, що вирощується і, консолідуючи ці обсяги, укладати хороші контракти з торговельними мережами. У 2011 році планується запустити два сховища (у Харабалінському та Красноярському районах), причому вони будуть обладнані пакувально-фасувальними лініями.
Будівництво та реконструкція сховищ на сьогоднішній день є пріоритетом у розвитку галузі. Саме сховища дозволяють зберегти вирощений урожай, мінімізувати його втрати,зберегти постійним якість продукції і на збільшити терміни її реалізації, а чи не продавати овочі восени, оптом і за непрямими цінами. На даний час у регіоні функціонують 25 сховищ, які дають змогу закласти на зберігання до 75 тис. тонн, причому 12 з них було зведено у 2010 році. У 2011-2012 році планується довести загальний обсяг зберігання овочів до 120 тис. тонн та ввести в експлуатацію ще 28 овочесховищ, обладнаних сучасним вентиляційним та кліматичним обладнанням, лініями з передпродажної підготовки рослинницької продукції.
. та уряду
Урядом Астраханської області приділяється велика увага розвитку перспективних напрямів, для реалізації яких розроблено та вжито заходів державної підтримки:
- субсидії на підтримку елітного насінництва - як з федерального, так і з обласного бюджетів;
- Субсидії на енергоносії, які використовуються при подачі води на зрошення.
- Субсидії на компенсацію частини витрат на придбання сільськогосподарської техніки.
- Субсидії на компенсацію частини вартості обладнання для зберігання плодоовочевої продукції (систем активної вентиляції).
- Субсидії на компенсацію частини витрат за страхування врожаю.
Але є і проблеми.
Насамперед, це якість насіннєвого матеріалу. Скасування ліцензування насінництва сільгоспкультур призвело до того, що виробництвом насіння сьогодні займаються господарства, які не мають елементарного уявлення про насінництво, які не замислюються про необхідність суворого дотримання вимог технології вирощування. Як результат - неякісний матеріал з повним набором хвороб надходить до фермерів, що призводить до втрати врожаю, збитків, порушенняфітосанітарної обстановки тощо. Звідси – серйозні претензії до перевіряючих служб, у тому числі й карантинних, до ФДМ «Россільгоспцентр», до «Россільгоспнагляду».
Замість укладання.
