Коктейль з кавуна

коктейль

Солодкуватий і ненав'язливий смак кавуна зробив цю ягоду популярною для вживання не тільки в чистому вигляді, але і як основа для коктейлів. Кавунові коктейлі можна готувати з доповненням у вигляді алкоголю, або у безалкогольному варіанті – обидва варіанти рецептів ми докладно розглянемо у статті.

Молочний коктейль з кавуном

Кавуновим смузі вже давно нікого не здивуєш, чого не скажеш про милкшейки з м'якоттю соковитої ягоди. Ванільне морозиво можна замінити кокосовими або простими вершками.

  • кавун;
  • молоко – 1 ст.;
  • морозиво – 100 г;
  • цукор – за смаком.

М'якуш кавуна очищаємо від насіння і нарізаємо кубиками. Близько 3 склянок кавунових кубиків заморожуємо, а потім поміщаємо у блендер. Заливаємо в блендер молоко та додаємо морозиво. Ласуни можуть доповнити милкшейк цукром, медом або сиропом. Тепер залишається лише збити коктейльну суміш у блендері та розлити по склянках.

Освіжаючий кавуновий чилер із м'ятою підійде для вечірки у спекотний літній день.

  • кавун (нарізаний) – 3 ст.;
  • лайм - 1/2 шт.;
  • ром – 1/4 ст.;
  • м'ята – 1 гілка.

У блендер кладемо нарізаний і очищений від насіння кавун і додаємо сік 1½ лаймів. Збиваємо суміш до однорідності, можна додати цукор за смаком та ром. Якщо ви бажаєте приготувати коктейлі з кавуна безалкогольні, то замість рому додайте в напій газовану воду, або содову.

Готовий коктейль подається в келиху з льодом та гілочкою м'яти.

Коктейль з кавуна та банана

Тропічний смак смузі з кавуном та бананом вдало доповнить кокосова вода, або молоко. У коктейль за цим рецептом можна додавати будь-які свіжі або консервовані фрукти за смаком.

  • кавуновам'якоть – 600 г;
  • банани – 2 шт.;
  • кокосове молоко, або вершки – 220 мл.

Кавунову м'якоть очищаємо від насіння і закладаємо в блендер разом із бананами та кокосовим молоком. Збиваємо коктейльну суміш до однорідності.

Доповнити смак кавунового коктейлю допоможе пара ложок ванільного морозива.

  • кавун (м'якоть) – 4 ст.;
  • вино – 1/2 ст.;
  • ром - 28 мл;
  • "Куантро" - 56 мл;
  • цукровий сироп – 56 мл;
  • лайм - 2 шт.;
  • м'ята – для прикраси.

У блендері пюруємо очищену м'якоть кавуна і виливаємо її в глечик. Туди ж відправляємо вино, лікер «Куантро» та цукровий сироп, додаємо сік лайма та змішуємо. Розливаємо кавунову сангрію по келихах із кубиками льоду, прикрашаємо напій листочками м'яти.

Як зробити коктейль «Маргарита» з кавуна?

Кавунова «Маргарита» - ідеальний варіант для дівич-вечора, тому що це коктейль є споконвічно жіночим напоєм.

  • кавун - 1 часточка;
  • сироп агави – 8 мл;
  • текіла – 40 мл;
  • сік лайма – 20 мл.

Частку кавуна пропускаємо через соковитискач, а отриманий сік змішуємо в шейкері з сиропом агави, або простим цукровим сиропом. У шейкер додаємо текілу та лаймовий сік, ще раз ретельно збиваємо та розливаємо по охолоджених келихах для «Мартіні». Прикрашаємо коктейль часточкою кавуна та подаємо.

Варіантів приготування «Мохіто» існує безліч, один з них - рецепт з використанням кавуна, вважається найбільш літнім і освіжаючим.

  • листя м'яти – 1/2 ст.;
  • кавун – 6 часточок;
  • світлий ром – 250 мл;
  • лайм - 1 шт.;
  • сиром – 1/2 ст.

Листя м'яти перетираємо у ступці та перекладаємо отриману масу в блендер. Кавун очищаємо віднасіння, нарізаємо кубиками і відправляємо до перетертої м'яти разом із ромом, сиропом та соком одного лайма. Збиваємо масу до однорідності і розливаємо по келихах з льодом. Подаємо, прикрасивши листочками м'яти. Ось і готовий наш алкогольний коктейль із кавуном!