Кукурудзяний екстракт
Кукурудза (маїс) є сировиною для кукурудзяного крохмалю, патоки та кристалічної глюкози.
У крохмало-патоковій промисловості використовується кукурудза зубоподібна жовта та біла, кремниста жовта та біла, напівзубоподібна жовта та біла, а також воскоподібна.
У процесі підготовки зерна до переробки та при виробництві кукурудзяного крохмалю виходять побічні продукти: екстракт, зародок, велика та дрібна мезга, глютен, кукурудзяна дроблянка.
Екстракт, що отримується при замочуванні кукурудзи, є сировиною для виробництва антибіотиків, вітаміну Bi2 та дріжджів. Він може використовуватись також як складова частина корму.
При стаціонарному методі замочування екстракт містить до 6% сухих речовин, при протиточно-замкнутому процесі - до 9% сухих речовин. Вихід сухих речовин екстракту становить 5,0—7,5 % до маси абсолютно сухої та чистої кукурудзи, залежно від технології переробки, якості та типу зерна, що застосовується.
Основними цукрами кукурудзяного екстракту є мальтоза, глюкоза та ксилоза. Найбільша частка посідає глюкозу.
Екстракт кукурудзяний згущений (ГОСТ 18-206-74), призначений для виробництва антибіотиків, вітаміну В12 та дріжджів, представляє
собою густу непрозору рідину з пластівцеподібною суспензією, здатною розшаровуватися.
Екстракт може бути приготований і в сухому вигляді шляхом висушування його в розпилювальних сушарках і під вакуумом при невисоких температурах, щоб запобігти втраті молочної кислоти.
Оптова ціна кукурудзяного екстракту коливається від 35 до 90 руб./т.
Медична, вітамінна і дріжджова галузі промисловості отримують нині близько 60 % всього обсягу екстракту, що утворюється в промисловості. Інші 40% використовуються на виробництвосухого та сирого кукурудзяного корму.
У літературі до теперішнього часу немає єдиних визначень термінів «відходи» та «вторинніресурси», «попутні та побічні продукти», «утиль» та ін.
Вторинніенергетичніресурсинадлишкового тиску - потенц. енергія газів, що виходять з технологич. агрегатів із надлишковим тиском.
Несподівані вилучення депозитів — не єдина причина, через яку банки повинні мативторинніресурси.
2. Продукти переробки палива (кокс, брикети, нафтопродукти, штучні гази, збагачене вугілля, його відсівання тощо). 3.Вторинніенергетичніресурси.
. забезпечення ритмічності процесів, скорочення оборотності оборотних коштів, повне використання вторинних ресурсів, підвищення ефективності інвестицій.
. виробництво - споживання -вторинніресурсиза умови збереження та відтворення відновлюваних природнихресурсів[31, 32].
. установам та організаціям, у тому числі природоохоронним, при впровадженні маловідходних та безвідходних технологій та виробництв, використаннівториннихресурсів.