Курячі котлетки на шпажках

Курячий фарш – 600 г

Вершкове масло – 50 г

Манна крупа – 50 г

Панірувальні сухарі – 60 г

Рослинна олія – 50 мл

Курячий фарш змішати з молоком, розм'якшеним вершковим маслом, манною крупою, 1 яйцем і сіллю, добре перемішати, дати трохи постояти.

З приготовленої маси сформувати котлетки, обваляти в збитому яйці і панірувальних сухарях. Обсмажити котлетки на олії з двох сторін до готовності.

При подачі встромити в кожну котлетку дерев'яною шпажкою.

Подібні розділи з інших книг

Фрукти на шпажках

Фрукти на шпажках Будь-який напій можна красиво прикрасити фруктами.

Пастернак на шпажках

Пастернак на шпажках 1 кг пастернаку, сік 1 лимона, 2-3 ст. ложки розтопленого вершкового масла|мастила|, ? склянки води, 1 склянка сметани, 1 ч. ложка солі, листя салату.

Баклажани на шпажках

Баклажани на шпажках Баклажани вимити, очистити і нарізати кружальцями завтовшки 1 см, після чого опустити в підсолений окріп і варити протягом 7 хвилин.

Сніданок на шпажках

Сніданок на шпажках 200 г відвареного м'яса чи ковбаси, 200 г шпику, 4 шт. скибочок житнього хліба, 100 г маринованих грибів, 2 ст. ложки олії. М'ясо, шпик і хліб нарізати однаковими кубиками. Підготовлені інгредієнти по черзі нанизати з грибами на шпажки так,

Курячі котлетки на пару

Курячі котлетки на пару - куряча грудка або філе 600-700 г - 1 цибулина - 2 часточки часнику - свіжа зелень: кріп і петрушка - 1 сире яйце - сіль, перець - 2-3 картоплини - рослинна олія перейти до корисної їжі. Заодно

Баклажани на шпажках

ЯКІТОРІ НА ШПАЖКАХ

ЯКІТОРІ НА ШПАЖКАХ 600 г курячого філе, соєвий соус, мирин, 140 г цукру, васабі. У соєвий соус додати мірин та цукор. Куряче філе нарізати скибочками та покласти на 30 хв. у приготований маринад. Скибочки курки нанизати на змочені водою шпажки. Обсмажувати в

Запечені курячі котлетки

Курячі котлетки з сиром

Креветки на шпажках

Креветки на шпажках Потрібно: 12 креветок, 300 г помідорів, зубчик часнику, 4 ст. л. олії, по 2 ст. л. соєвого соусу та оцту. Спосіб приготування Видавлений через часнику часник змішайте з 2 ст. л. рослинної олії та соєвим соусом. Залийте креветок сумішшю

Курячі котлетки з гречкою «Кукареку»

Курячі котлетки з гречкою «Кукареку» Куряче філе – 400 г Вершкове масло – 50 г Вершки 33 % – 80 г Гречнева крупа – 120 г Вершки 10 % – 100 мл Рослинна олія – 30 мл Сіль 30 хв + охла розм'якшене при кімнатній

Курячі котлетки з медальйонами з картоплі

Курячі котлетки з медальйонами з картоплі Цибуля – 2 шт. - 40 гМускатний горіх – дрібка Тим'ян

Курячі котлетки зі шпинатом та грибами у вершковому соусі

Курячі котлеткизі шпинатом і грибами в вершковому соусі Білі гриби – 250 г Шпинат – 500 г Оливкова олія – 100 мл Тім'ян – 1 гілочка Часник – 4 зубчики Вершки 33 % – 250 г курячі стегенця –

Баклажани на шпажках

Баклажани на шпажках 3 баклажани і 1 кабачок діаметром 6-7 см, 3 цибулини, 3-4 столові ложки рослинної олії, 3 зубчики часнику, по 2 столові ложки подрібненої зелені петрушки і кропу, капустяне листя, сіль за смаком. і нарізати кружальцями

Оселедець на шпажках

Оселедець на шпажках 2 солоні оселедця, 2 огірки, 2 помідори, 2 головки цибулі, 8-10 шт. редис, гірчиця Філе оселедця без шкіри розрізати на квадратні шматочки зі стороною 2-3 см, намазати тонким шаром гірчиці. Огірки нарізати тонкими скибочками, помідори та цибулю – часточками,

Курячі котлетки

Курячі котлетки Інгредієнти 500 г курячого філе, 150 г кабачка, 1 невелика морквина, 1 невелика цибулина, Приготування Почистити кабачок, моркву та цибулю, нарізати на шматочки. Підготувати куряче м'ясо. Курятину з овочами пропустити через м'ясорубку, посолити та вимішати фарш.