Курка в мультиварці
Якщо Ви хочете порадувати своїх улюблених смачною та ситною вечерею, але часу на її приготування зовсім немає, тоді мій рецепт курки з рисом саме для Вас. А готувати ми будемо у найсучаснішій кухонній помічниці – улюбленій мультиварці. Якщо ви щасливий володар цього прекрасного кухонного приладу, можете не хвилюватися - мультиварка практично все зробить за Вас. Думаю, мій рецепт припаде до смаку багатьом, адже це не тільки смачно і ситно, але й готується дуже швидко, а результат вразить усіх, особливо якщо його спробують ті, у кого поки що немає такого чудо-горщика.
Потрібно: • Курка – будь-які частини (у мене 2 гомілки, 2 стегна, 2 крила та спинка) • Рис (я використовую пропарений) – 2 ст. (склянка гранована) • Морква – 1-2 шт. • Цибуля ріпчаста – 2 шт. • Часник – 5-6 зубчиків. • Сіль – до смаку. • Перець – до смаку. • Приправи – до смаку. • Олія соняшникова – для смаження шматочків курочки. • Вода – 3-4 ст. (склянка гранована) – у мене вийшло багато соку від курочки – тому я використала 3 ст. води.
Як приготувати курочку з рисом у мультиварці:
Тушку курочки миємо, ділимо на порційні шматочки. Викладаємо в чашу мультиварки з соняшниковою олією на режимі Випічка на 40 хвилин. Солимо і перчимо на смак. У цей час підготуємо і наріжемо овочі:
Морква ріжу соломкою, цибулю кубиками - закладаємо до нашої курочки.
Рис ретельно промиваємо, зливаємо воду і укладаємо його рівним шаром поверх моркви і цибулі. Солимо ще раз до смаку. Заливаємо водою. Зубчики часнику заглиблюємо у рис. У цей час на табло мультиварки висвічується час – 15 хвилин. Відключаємо режим ВИПІЧ, встановлюємо режим ПЛОВ і натискаємо СТАРТ. Наша курочка з рисом буде готова одразу, як випаруєтьсявся вода.
Відкриваємо кришку після звукового сигналу і оформляємо страву до подачі.
Курицю з рисом я подаю порційно. За бажанням страву можна прикрасити гілочкою зелені. Рис вийшов красивим, смачним, розсипчастим, а курочка ніжною та м'якою.
Приємного всім апетиту бажає Світлана таkulinarochka2013.ru !
