Легкий та смачний тортик на кефірі.

смачний

Рецепт цього тортика може стати вашим «черговим», тому що з ним, можна будь-коли і без зайвих проблем, приготувати смачні ласощі до чаю!

1. Яйце куряче - 3 шт

2. Кефір - 1 склянка

3. Цукровий пісок - 1 склянка

4. Сода - 0,5 ч. ложки

5. Борошно - 2 склянки

6. Какао - 1 ч. ложка з гіркою

1. Сметана - 500 гр

2. Цукровий пісок - 100 гр

Як приготувати торт на кефірі?

Яйця з'єднуємо з|із| цукровим піском і збиваємо міксером. В окремому посуді гасимо соду кефіром. Потім з'єднуємо збиті яйця з кефіром, добре перемішуємо і поступово додаємо борошно, кожен раз добре перемішуючи, щоб не було грудочок. Повинна вийти густа однорідна маса (як густа сметана)

Тісто поділяємо на 2 рівні частини. В одну частину додаємо 1 ч. ложку какао.

Печемо 2 коржі, потім остудити і розрізати кожен корж гострим ножем на 2.

Сметану з'єднуємо з цукровим піском і добре перемішуємо, щоб цукор розчинився. (Я ще додаю в крем вершкове масло, грам 200. З маслом крем відмінно тримає форму, не розтікається, зате помітно підвищується калорійність).

Коржі змащуємо кремом (за бажанням можна додати горіхи, цукати).

Дати настоятись (3 години).

«Домашні рецепти» бажає Вам приємного чаювання!