Магія кави, або Чому ми так любимо відвідувати кав’ярні, Luchshii-Blog - жіночий онлайн-журнал
Почни свій день із чашки ароматної кави! Візьми каву із собою! Тут найсмачніша кава! Do stupid things with more energy! (Роби дурні речі, але ще з більшою енергією!).
Рекламні слогани всюди кричать, що кава – саме те, що нам усім потрібно. Останнім часом цей напій набув небувалої популярності в нашій країні. Це цілий бренд зі своєю філософією. Для сучасної західної культури кава вже давно більша, ніж просто напій. З чим же пов'язане таке всенародне кохання? Спробуймо розібратися разом!
Батьківщиною кави є Ефіопія. Однак, незважаючи на свою «африканську прописку», цей напій, що бадьорить, може похвалитися не меншою інтернаціональністю, ніж горезвісний гамбургер. Каву люблять скрізь: в Америці, Азії, Західній, Східній Європі і, звичайно, на історичній батьківщині. Існує безліч рецептів його приготування. Кожна країна пишається своїми фірмовими різновидами класичних видів кавових напоїв.
Секрет успіху кав'ярень Starbucks
Кава у всьому світі
Безумовно, історія споживання цього напою є унікальною в кожній окремо взятій країні. Країни-постачальники небезпідставно пишаються історією зародження культури вживання кави. Туристичні агенції навперебій пропонують кави-тури до Бразилії та Мексики. Справжні поціновувачі напою можуть насолодитися чашкою кави в Стамбулі або прогулятися плантаціями Коста-Ріки. Любителі екзотики повинні спробувати знаменитий Cafe con leche у Гавані.
Цей напій такий близький і знайомий, але водночас такий разюче різний і унікальний у кожній країні! Знаменита турецька кава манить своєю містичністю та східноюколоритом. Смак Американо нагадає вам про демократію у найкращих традиціях. Італійський еспресо хвилює своєю темпераментністю та чуттєвістю.
Каву люблять і шанують у різних куточках світу. У Санкт-Петербурзі та Відні існують музеї цього напою, у низці країн відзначається Національний день кави, а знамениті кав'ярні встигли ідеалізувати цей напій та робити його вживання мистецтвом.
Де б ви не опинилися, ви завжди зможете відчути себе «як удома», замовивши у будь-якому закладі філіжанку кави. Він претендує звання самого міжнародного напою, поступаючись, мабуть, лише кока-коле.
Містичність та загадковість кави
Хто не чув про гадання на кавовій гущі? Цей ритуал розбурхує уяву і приваблює своєю незвичністю. Ключову роль тут грає сам тлумач, бо розшифрувати і витлумачити невиразні патьоки на чашці справа непроста. Хоча практика ворожіння на чаї теж існує, вона не набула такої широкої популярності, як попередня. Все-таки щось у цьому є: тонкий аромат кави і чорний колір напою налаштовують на особливий таємничий лад.
Світ літератури та кінематографа міцно підтримує репутацію кави, як напою загадкового та незвичайного. Назви кінофільмів говорять самі за себе: «Жінка з ароматом кави», «Китайська кава», «Кава та Аллах». Ще не знаючи сюжет, глядач обов'язково зверне увагу на інтригуючу назву. Сценаристи та піарники знають свою справу: незмінний інтерес споживача до кави допомагає у розкручуванні.
Цей напій також споконвіку використовували в косметології. Красуні робили маски та обгортання на основі кавової гущі, завдяки чому шкіра набувала чудового аромату. Про аромат слід сказати окремо. Всюди вчені довели, що запах кави змушуємозок вироблятиме білок, який захищає нервові клітини від стресу. Більше того, доведено, що жінці достатньо випити чашку кави або просто відчути її аромат для того, щоб відчути себе щасливою. А вся справа в корисних речовинах, які містяться в кавових зернах, та й у позитивному настрої, звичайно.
Відома спокусниця і королева бурлеска Діта Фон Тіз теж зізнається у своїй любові до ароматного напою: «Кава піднімає мені настрій і тримає моє тіло в тонусі». Схоже, її думку поділяють і жителі Куби, які можуть похвалитися чудовим здоров'ям та довгожительством. Вони вірять, що секрет їхнього довголіття полягає у постійному споживанні кави з гарною сигарою та регулярному занятті коханням. Хочете вірте, а хочете ні, але люди в різних країнах готові нескінченно освідчуватися кави в коханні, вважаючи її незвичайним, загадковим і сексуальним напоєм.
Чому ми так любимо відвідувати затишні кав'ярні
Піти випити кави в обідню перерву — звичайна справа для мешканців великих міст, офісних працівників, зокрема. Якою ж спокусливою є ідея піти і прогулятися десь у прилеглому парку, сісти на лавочку, блаженно потягуючи каву і ліниво розглядаючи перехожих! А там, дивись, і познайомишся з кимось. А там дивись і пропозицію якось зустрітися на філіжанку кави. Погодьтеся, фраза «давай зустрінемося на чашку чаю» не має такого ж тонкого шарму і привабливості. Чи не тому наш попит на романтику і гарне життя сприяв появі пропозиції. Сотні кавових машин по всьому місту, маленькі кав'ярні та ресторани старанно працюють щодня. Вони готові в будь-який час доби задовольнити нашу потребу в найвишуканішому з усіх демократичних і найдемократичнішому з усіх вишуканих.напоїв.
Кава – напій з історією та характером. Він суперечливий і незвичайний: гіркий, але солодкий; що надає енергію, але дозволяє розслабитися; що має східний колорит, але, при цьому, досить космополітен; напій мрійників та естетів, але також шанований людьми активними та діяльними. Ми щодня вибираємо каву з різних причин, проте не можемо заперечувати того, що цей напій давно став частиною нашого життя і міцно влаштувався в ньому.