Маракуя на підвіконні

Маракуйю ще називають гранадилою пурпурною, пасифлорою їстівною та страстоцвітом. Вирощувати її варто не тільки через химерну красу незвичайних квіток, здатних прикрасити і теплицю, і квартиру. Але і – через смачні плоди, виростити які зможе навіть недосвідчений квітникар.

Ця ліана схильна до бурхливого та рясного зростання. Тому, якщо у вас у квартирі мало місця – заздалегідь озброїться секатором. Маракуйю легко виростити з насіння, а рослини починають плодоносити вже наступного року.

Посадка

Навесні-на початку літа посадіть у горщики діаметром 8 см по 2-3 насіння. Необхідна температура для того, щоб насіння зійшло, - 20-25 С. Горщики поставте на добре освітлене місце. Якщо зійдуть усі три насінини, то один найслабший сіянець видаліть.

При необхідності пересаджуйте парами в горщики більшого розміру. Коли рослина підросте, їй буде необхідний контейнер діаметром 35-40 см, наповнений сумішшю суглинистого та універсального компосту, а також піску. Або на тепличну грядку (грунт необхідно попередньо удобрити великою кількістю добре перепрілого гною або компосту, так як рослині, що швидко розвивається, необхідно багато поживних речовин).

Про опору

Як і всякій ліані, що швидко росте, маракуйє необхідна опора або решітка. Підв'яжіть до опори стебла, а далі рослина чіплятиметься за неї вусиками, піднімаючись все вище в міру росту.

Про поливу

У період вегетації рослині необхідний рясний полив. Підгодовувати потрібно щотижня. Причому, для підживлення годиться добриво. томатів.

Щоб отримати плоди, маракуйю необхідно запилювати вручну.

Наприкінці зими всі гнучкі стебла, що виросли за минуле літо, необхідно підрізати,намагаючись сформувати рослину як віяла.

Коли плоди збиратимемо

Збирайте плоди з кінця літа, коли вони набудуть темно-пурпурового забарвлення. Зачекайте, поки вони трохи зморщаться, і тоді акуратно зріжте їх секатором. У холодильнику зібрані плоди можуть зберігатись тиждень.

Шкідники

У теплиці маракуйю пошкоджують (хоч і дуже рідко) білокрилка, попелиця та червоний фруктовий кліщик. Попелиця є переносником вірусу огіркової мозаїки, через яке листя покривається жовтими цятками і рослина втрачає сили. Препаратів від цього захворювання немає, тому рослину слід викопати та знищити.

Сік – для здоров'я

У тропічних країнах з маракуї переважно роблять сік, який не тільки приємний на смак, але і дуже корисний для здоров'я. Деякі лікарі стверджують, що сік маракуї сповільнює утворення ракових клітин.

Фенольні кислоти та флавоніди, що містяться в даному фрукті, надають захисну функцію для серцевого м'яза.

Також маракуя відома своєю протимікробною активністю. А якщо ви страждаєте на безсоння, то випивши склянку соку маракуї, заснете сном немовляти.

З лікувальною метою маракуйю використовують:

для полегшення симптомів ревматизму та подагри;
як седативний, заспокійливий засіб;
для лікування інфекцій сечостатевої системи;
як м'який сечогінний засіб;
для лікування астми.

Як її їдять

Ті, хто вперше бачить цей фрукт, запитують: як його є? Все дуже просто. Потрібно за допомогою ножа акуратно розрізати шкуру по колу (не як помідор – навпіл, а саме по колу). Лезо ножа має увійти в плід на півсантиметра. Потім швидко роз'єднати дві половинки, щоб не витік сік. Їсти чайною ложечкоюжовте тіло з насінням. Насіння приємно клацає на зубах, а аромат плода викликає бажання їсти його ще й ще.