Напій з вишні 4 літніх освіжаючих варіанти

Напій з вишні – чудовий спосіб освіжитися літнім спекотним днем. Кисло-солодкий смак та насичений аромат холодного напою стануть чудовим доповненням до будь-якого десерту, та й сам по собі він чудово освіжає та радує своїм смаком.

Не знаєте, як вчинити з ягодами? Приготуйте смачний та освіжаючий напій. У літню спеку це те, що лікар прописав.

Ми зібрали 4 смачні варіанти приготування простих, насичених та ароматних напоїв з вишні. Їх можна готувати як у літню спеку, так і зимовим тихим вечором, головне заздалегідь запастися замороженою вишнею.

Літні напої з вишні: 4 домашні рецепти

При приготуванні будь-якого компоту важливо не переварити фрукти, для цього фрукти потрібно закладати в киплячу воду, доводити до кипіння і варити 2-4 хвилини максимум. Після цього каструлю потрібно накрити кришкою та вимкнути компот. Компот повинен настоятися під кришкою, в ідеалі до повного остигання, так він вийде набагато більш насиченим і ароматним.

1) Компот з вишні та чорної смородини

Кожна з ягід по-своєму чудова. Однак вишня зі смородиною у поєднанні один з одним дають приємний кислувато-солодкий смак. Для вгамування спраги в літню спеку цей напій - чудове рішення!

Інгредієнти

• Вишня 1 ст.
• Смородина чорна 1 ст.
• Цукор 0,5 ст.
• Вода 2 л

Як приготувати компот із вишні та чорної смородини.

1. Видаліть кісточки з вишні.
2. Налийте в каструлю 2 літри води, додайте цукор. Закип'ятіть воду та засипте ягоди.
3. Доведіть до кипіння та варіть пару хвилин.

Готовий компот перелийте в глечик і дайте настоятися. Перед подачею його потрібноохолодити. Розлийте напій по склянках, прикрасьте ягодами та подавайте до столу!

Повний рецепт із покроковими фотографіями дивіться тут.

2) Компот з вишні та яблук з корицею

Цьому рецепту родзинку додає паличка кориці. Яблука та кориця – дуже вдале поєднання, яке використовується у багатьох пирогах.

Інгредієнти

• Вишня – 350 г
• Яблука - 350 г
• Цукор - 75-100 г
• Кориця - 1 паличка
• Вода – 2,5 л

Як приготувати компот із вишні та яблук з корицею.

1. Помийте вишню, видаліть живці. Промийте яблука та видаліть серцевину. Поріжте яблука невеликими скибочками.
2. Доведіть воду до кипіння, додайте цукор, яблука, вишню та корицю.
3. Варіть компот кілька хвилин на маленькому вогні.

Готовий компот накриваємо кришкою і даємо охолонути і настоятися. Подаємо компот у холодному вигляді з скибочкою яблука та кількома вишеньками.

Повний рецепт із покроковими фотографіями дивіться тут.

3) Чай з вишнею

Незважаючи на жаркий час, ви віддаєте перевагу чаю? Тоді пропонуємо приготувати його з додаванням соковитої вишні. Поєднання терпких чайних листочків з кислуватими ягодами створює непередаваний літній смак.

Інгредієнти

• Чай чорний (заварювання) 3 ст. л.
• Вишня 0,5 ст.
• Вода 0,5л

Як приготувати чай з вишнею

1. Промийте вишню. Відокремте від гілочок і листків.
2. Покладіть в чайник для заварювання заварку, вишню, додайте окріп.

Чай готовий! Тепер можна розлити по чашках і насолодитися кислувато-терпким смаком напою!

Повний рецепт із покроковими фотографіями дивіться тут.

4) Компот із вишні

Компот із вишні можна по праву вважати класичним варіантом. Його мало хто не куштував. Багато хто з нетерпінням чекає настання вишневого сезону, щоб насолодитися, нарешті, смаком свіжоприготовленого напою з цієї дивовижної ягоди! Якщо ж свіжа ягода вже відійшла, цей ароматний напій можна приготувати із замороженої вишні.

Інгредієнти

• Вишня 1,5 ст.
• Цукор 150-200 г
• Вода 3 л

Як приготувати компот з вишні?

1. Налийте в каструлю воду та додайте цукор.
2. Вимийте вишню і заберіть живці.
3. Доведіть воду до кипіння та додайте вишню.
4. Варіть компот 2-4 хвилини.

Подавати такий компот найкраще холодним, коли він достатньо настоїться і вбере всі аромати і смак вишневих ягід. Вишня чудово поєднується з корицею, яблуками, різноманітними ягодами та фруктами.

Повний рецепт із покроковими фотографіями дивіться тут.

За бажання до вишні можна додати й інші ягоди та спеції. Тоді смак напою стане багатшим і набуде нових пікантних ноток.

---