Очищуємося соками
Сік апельсина протипоказаний при виразковій хворобі шлунка та гастриті з підвищеною кислотністю.
Капустяний сік містить легкозасвоювані вуглеводи (глюкоза, фруктоза, сахароза), амінокислоти, а також солі кальцію, калію, натрію, магнію, заліза. Найбільша цінність його полягає в особливому вітамінному наборі (аскорбінова, нікотинова, пантотенова та фолієва кислоти, тіамін, рибофлавін, біотин, вітамін K, Р-активні речовини). Капустяний сік містить противиразковий вітамін U, у зв'язку з чим його використовують у теплому вигляді як засіб для лікування виразки шлунка та дванадцятипалої кишки. Крім того, він сприяє нормалізації обміну речовин та надає сприятливу дію при атеросклерозі. Капустяний сік має здатність гальмувати перетворення вуглеводів на жири, тому він необхідний людям із надмірною масою тіла.
Свіжий картопляний сік гальмує секрецію травних залоз, тому він застосовується для лікування гастритів та навіть виразкової хвороби шлунка, що супроводжуються підвищеною кислотністю. Його вживають за 30-40 хвилин до їди 3 рази на день.
Змішані соки подвійно ефективні і мають найбільшу поживну та лікувальну цінність.
- Капустяний сік – 50 г, томатний сік – 150 г, яблучний сік – 100 г, сік із кропиви – 5 г.
- Сік із кольрабі – 25 г, яблучний сік – 125 г, сік та цедра лимона за смаком.
- Капустяний сік – 100 г, яблучний сік – 100 г, дрібно натерта лимонна цедра до смаку.
Рекомендують при нервовому виснаженні та занепаді сил. Виноградний цукор, що міститься в ньому, обумовлює його антитоксичні властивості, позитивно впливає на м'язовий тонус, особливо серцевого м'яза. Калій та вітамін С знижують ризик захворювання серця, рівень холестерину та артеріальний тиск. Не можна вживати сік при схильності дорозладу шлунка, цукровому діабеті, ожирінні, виразці, хронічних запальних процесах у легенях.
Соки лікаря Уокера
Суміші соків при артеріосклерозі судин серця та головного мозку:
- морква, шпинат у пропорції 10: 6;
- морква, селера, петрушка, шпинат - 7: 4: 2: 3;