Огірок посівний та його сорти

У Європі огірки з'явилися завдяки англійцям, які їх привезли з Вест-Індії. Огірок - одна з найпоширеніших овочевих культур. За своєю природою огірок — ліана. Він любить простір та сонце. Ті, хто вирощує огірки, роблять із шпагату або дроту спеціальну шпалеру, по якій в'ються огірочні батоги. Можна просто забити в землю коли, за які чіплятимуться рослини в процесі зростання.

Останнім часом багато городників знайшли простий вихід, як створити рослині комфортні умови. Для цього вздовж рядів огіркових рослин вертикально на кілках натягується капронова сітка. Підростаючи, рослини чіпляються своїми батогами за осередки сітки. При цьому листя рослин отримує достатньо світла, добре продувається повітрям, менше уражується борошнистою росою. При збиранні плодів батоги не ламаються. Плоди легко та зручно збирати. Рослини на сітці плодоносять на 2-3 тижні довше, це теж важливо.

Сьогодні вибір гібридів огірка величезний. Щоправда, багато овочівників-любителів давно вже переконалися, що основна перевага нових сортів — високоврожайність та транспортабельність. Всі ці новинки не завжди відповідають нашим запитам: у них низькі смакові якості, товста шкірка, аромат, вони не годяться для засолювання. Тому ми все частіше звертаємось до старих сортів вітчизняної селекції.

З нових гібридів огірка: "Левадний Fl", "Зефір F1", "Еліза F1", "Анніка F1", Афіна F1", "Анжеліна Fl", "Каппа F1", "Профі F1", "CаpтаFl", "Сатина Fl», «Доломіт F1», «Cyперіна Fl», 1 «Пасалімо F1», «Отелло F1», «Пікобело F1», «Фарбіо F1», «Юліан F1», «Одіс F1», «Кронос Скерневицький F1».

В останні роки чудово себе зарекомендували гібриди української селекції: Водограй F1, Льоша F1, Слобожанський F1, Смак F1, Самородок F1, атакож українські гібриди: «Соловей F1», «Голубчик F1», «Журавля F1» — і новий супергібрид «Ластівка». Ці гібриди характеризуються високою продуктивністю, мають тривалий період плодоношення, максимальна стійкість до хвороб. Їх можна вирощувати в плівкових теплицях, на балконі та у відкритому ґрунті.

Напевно, всі пам'ятають знаменитий сорт огірка «Ніжинський», він має найвищі смакові та засолювальні якості. Завдяки кліматичним умовам та народній селекції, спрямованій на покращення засолювальних якостей, сформувалася популяція, яка дала життя таким сортам: Ніжинський місцевий, Ніжинський-12, Ніжинка, Ніжинський Кубані. Враховуючи особливі заслуги цього сорту, у Ніжині було встановлено пам'ятник огірку, який став торговою маркою та візитівкою їхнього міста.

Плоди огірка розрізняють за формою, розмірами, забарвленням. За характером використання плодів розрізняють сорти салатні, засолювальні, універсального використання. Для того, щоб виростити хороший урожай огірків, необхідно знати: огірки не люблять кислого ґрунту. У ній погано засвоюються добрива, і рослини страждають від голоду. Цим рослинам протипоказана холодна вода, вони не люблять холодного ґрунту. Рослини в теплиці потрібно поливати рясно і в першій половині дня: вода краще вбирається і випаровується менше. Оптимальна температура води за поливу 24—27 °С.

Огірок Зозуля Огірки не переносять високих доз добрив. Підгодовують їх часто і потроху, різні види підживлення чергують. Рослини не люблять підвищеної вологості повітря, внаслідок цього виникають кореневі гнилі, погіршується запилення, також не люблять протягів та різких коливань температури, це призводить до розвитку гнилі та опадання квіток.

Слід часто збирати плоди огірка, інакше знижується врожайність. Якщо вихочете отримати ранню продукцію, слід вирощувати огірки розсадним способом. Оптимальний вік розсади – 25 днів. Розсаду слід вирощувати в контейнерах, щоб при пересадці в ґрунт не травмувати коріння.

Щоб огірки постійно надходили на стіл, їх слід сіяти в кілька термінів з інтервалом у 8—10 днів. Перший посів можна проводити, коли ґрунт на глибині 10 см прогріється до 15-18 °С. Найпідступніша хвороба огірка — пероноспороз. Ця хвороба може знищити посіви за лічені дні. Хімічні препарати ефективні, але не всі хочуть застосовувати їх у своїх ділянках. Вирішити проблему можна шляхом впровадження стійких до хвороб сортів, гібридів та застосуванням біопрепаратів (імуноцитофіт).

Огірок Ніжинський Щоб отримати ранню продукцію, точки росту рослин прищипують у фазі третього-четвертого справжнього листка. Це сприяє швидкому формуванню бічних пагонів, на яких зосереджена більшість жіночих квіток. При вирощуванні бджолозапильних гібридів виникають проблеми з запиленням: на рослині не вистачає чоловічих квіток. У цих випадках до рослин з жіночим типом цвітіння підсівають запилювачі ("Джерело").

Гіркота огірків - спадково обумовлена ​​ознака. Основні причини - висока температура повітря та яскраве сонячне освітлення при нестачі вологи в ґрунті та повітрі, різкий перехід від спеки до холоду, полив холодною водою.

Пропонуємо вам вибрати якісне насіння овочів. Відправляємо поштою у найкоротші терміни.

---