Особливості бджільництва в Башкирії

Бджільництво – це один із найдавніших промислів населення Башкоторстану. Тут, як у багатьох районах України, все починалося з бортового бджільництва, потім прийшло колодне та рамкове. Сьогодні ця галузь тут так само розвинена дуже добре і забезпечує багато районів країни смачним і корисним медом.

Бджільництво в країні Башкирія сьогодні займає одну з лідируючих позицій серед усіх районів України і входить до числа найкращих суб'єктів за кількістю бджолосімей, що налічуються, і добування товарного меду. Так, за останніми даними 2012 року в цьому районі налічувалося понад 300 тисяч сімей бджіл. Більше того, незважаючи на те, що у всій Україні з 98-го року кількість бджіл зменшується з кожним роком, у Башкортостані спостерігається навпаки лише приріст на 5-8%. І це за рахунок стрімкого розвитку приватного господарства. Майже всі пасіки району – це приватні володіння окремих бджолярів.

Умови стрімкого зростання бджільництва

Багато хто питає, чому так високо цінується башкирський мед. Відповідь дуже проста – у цьому районі дуже сприятливі умови для господарювання:

Багата медоносна рослинність
Велика популяція башкирських медоносних бджіл
Висока майстерність та давні традиції пасічників
Наявність освітньої бази для підготовки бджолярів
Наявність підприємств з виробництва вощини та різного інвентарю
Великий попит та висока якість меду
Наявність прийнятної законодавчої бази у розвиток галузі

Медоноси Башкортостану

Головні медоноси району – це липові ліси. Тут зосереджено третину всіх липових угідь Укаїни. Також у гірських районах у лісах зустрічаються зарості верби.та клена. На сільськогосподарських угіддях широкого поширення набули медоноси гречки, соняшнику. У степових зонах знаходяться великі території посівів конюшини, люцерни, буркуну, галеги, ріпаку та гірчиці, зустрічаються бобові багаторічні трави. При цьому всі медоноси настільки гармонійно цвітуть у період теплого сезону, що бджолам завжди є робота. Так, наприклад, у Башкирії налічується понад 50 видів весняних рослин, близько 100 літніх медоносів та близько 30 видів осінніх та пізньорічних. За даними досліджень, щорічно вся територія Башкортостану може забезпечувати понад мільйон бджолосімей, а це в чотири з половиною рази більше, ніж зараз.

Бортництво

Сьогодні, як і завжди, бджільництво Башкирії дуже розвинене в бортовій галузі. Свій пік розвитку та промислову основу воно отримало тут ще за правління українських імператорів. При цьому навіть після дерева з бортами передавалися тут, як дар із покоління в покоління. Одна борть могла слугувати до 150 років. Як і тоді, сьогодні цей вид діяльності розвинений і має підтримку в основному в гірсько-лісових районах, зокрема, в Ішимбайському, Бурзянському та Білорецькому районах республіки. Після 1990 років з кожним роком кількість бортових господарств у Башкирії зростала і на кінець 2004 становила трохи більше 400. Більшість з них знаходиться в заповіднику «Шульган-Таш». Його представляємо на фото.

Мед Башкирії

Така окрема назва має солодкий бджолиний продукт, зібраний із лук і угідь Башкортостану. Тут за багато років склалася унікальна багата рослинна база та вигідні кліматичні умови для виробництва смачного та корисного меду. В Україні та багатьох сусідніх країнах цей продукт дуже цінний і має вагому підтримку. У Башкиріївиробляють липовий, буркуновий, гречаний, лісовий та лучний мед. Особливо високими біологічними показниками має мед, зібраний з лісових та лучних лікарських рослин, наприклад, з материнки, кульбаби, шавлії, звіробою, подорожника та інших. Башкирський солодкий продукт удостоєний багатьох почесних нагород, серед них:

Золота медаль Всесвітнього паризького ярмарку у 1900 році
Золотою медаллю за липовий мед на Міжнародній виставці в Ерфурті
Вища нагорода пасіки на Міжнародній виставці «Зелений тиждень» у Берліні 2002 року

Для початківців

Усі, хто збирається почати займатися бджільництвом у Башкирії, повинні знати кілька основних важливих факторів. По-перше, найпоширенішими і, як показує практика, ефективними у використанні, тут є багатокорпусні вулики Рута, пінополістирольні вулики Вее-Вох і однокорпусні Дадан. По-друге, якщо ви новачок, не женетеся відразу за великою кількістю сімей комах, почніть з кількох, поступово збільшуючи їх кількість.

Крім усіх вищезгаданих достоїнств, є кілька негативних моментів, з якими стикаються новачки-бджолярі в цьому районі:

Мала кількість племінних пасік
Вирубування лісів без урахування потреб пасічників
Нестача спеціалізованих магазинів з інвентарем та товарами для пасіки
Безконтрольне завезення бджолиних сімей, маток та бджолопакетів з інших районів України.