Овочі та технічні культури
Томати.
Валовий збір томатів у країні перевищує 3млн.т, близько половини їх переробляє консервна промисловість. На їхнє прибирання припадає 50-70% усіх трудових витрат, тому питання механізації збирання томатів стоїть дуже гостро.
Роботи зі збирання томатів входять складовою промислову технологію виробництва томатів. Для механізованого збирання комбайнами СКТ-2 садять або сіють томати дворядковими стрічками на грядах на кшталт «напрямна борозна». Відстань між стрічками – 120см, між рядами у стрічці – 40см, між рослинами у рядку – 20см.
Для прибирання використовують комплекс машин: самохідні томатозбиральні комбайни СКТ-2, причіпні візки ПТ-3.5 з контейнерами, контейнероперекидачі КОН-0.5 до агрегату АВН-0.5, сортувальна лінія на консервному заводі (або стаціонарний пункт сортування СПТ-15).
Сезонне завантаження комбайна СКТ-2 до 35га, при посадці двох-трьох сортів різного сорту дозрівання.
Збирання томатів починають за наявності на кущах 80...85% зрілих плодів. Для підготовки поля зарівнюють тимчасові зрошувачі, прибирають вручну томати на поворотних смугах шириною 8м, розлогі кущі вручну поправляють у рядок. На момент початку збирання вологість верхнього шару грунту на глибині 8...10см має бути мінімальною.
Ланка з підготовки полів до збирання включає агрегати ДТ-75М+КЗУ-0.3, МТЗ+2ПТС-4 та автогрейдер, у цій же ланці працює 20 збирачів.
Збиральні ланки по два комбайни СКТ-2 (ланок у загоні два-три) включають комбайнера, його помічника і 16 ... 18 робітників на сортуванні плодів і добірці плодів, що впали на землю.
Транспортна ланка – 12 агрегатів МТЗ з причепами ПТ-3.5, перекидач КОН-0.5. Більш продуктивно використовувати великовантажніпричепи з розвантаженням гідрозмивом.
Ланка технічного обслуговування включає механізований заправник, майстерню МПР, майстра-наладчика, слюсаря, електрозварювальника та двох шоферів-слюсарів.
Ланка побутового обслуговування забезпечувало доставку працюючих у полі та на відпочинок, забезпечувало підвезення гарячої їжі та створення умов для праці та відпочинку.
Ланка із зачистки поля включає агрегати МТЗ+КУФ-1.8 та МТЗ+2ПТС-4, орний агрегат ДТ-75+ПН-4-35+БЗС-1.0 та забезпечує прибирання бадилля та основну обробку ґрунту.
Порівняння ручного збору та механізованого збирання томатів за даними радгоспу «Лебяжа Поляна» Волгоградської області – витрати на прибирання 1га 1036 год і 243 год, тобто економиться кожному гектарі 793ч. Вузьким місцем у цій потоковій лінії, як свідчить досвід багатьох господарств, є недостатня пропускна спроможність приймального пункту консервного заводу.
Інші овочеві культури.
В даний час окрім промислової технології виробництва томатів створено та проходять широку виробничу перевірку механізовані технології вирощування та збирання столових коренеплодів, цибулі, моркви, огірків та капусти, які дозволяють підвищити продуктивність праці у два-три рази.
Переведення овочівництва на промислову основу може йти лише через спеціалізацію та концентрацію галузі у господарствах. Високі показники досягаються при концентрації посівів овочів на площі 500га і більше та у валовому виробництві понад 10...15тис.т.
Длязбирання капустивикористовують комбайни МСК-1. Він може працювати способом прямого комбайнування (товарна продукція виходить на комбайні, але потрібно багато робітників на інспекції, утруднений збирання зеленого листя і нестандартних кочанів, які є цінним кормом для худоби),роздільного збирання (комбайн укладає зрізану капусту з шести рядків в один валок, потім між валками йде позиційний навантажувач, робітники з його допомогою вантажать качани з валків у транспортний засіб, недолік - качани укладаються безпосередньо на землю, що вимагає додаткового очищення), поточний спосіб збирання (Всі зрізані качани без перебирання вантажать у транспортний засіб та доставляють на пункт з доопрацювання продукції). На сортувальному пункті повинні бути обрізувачі кочериг, листовідділювачі та транспортери, поруч має бути сховище. Труднощі з транспортом для перевезень, оскільки при розвантаженні звичайних причепів не забезпечується тривале зберігання капусти через висоти падіння качанів з них до 3м, потрібні також дуже малі швидкості синхронного руху транспортних засобів з комбайном.
Крім МСК-1, існують однорядні комбайни Е-800, дворядні УКМ-2, випробовуються і трирядні комбайни. Схема технологічного процесу збирання капусти потоковим способом представлена на рис.6.2.
Для збирання моркви використовують комплекс з морковозбиральної машини ММТ-1 або ЕМ-11 і пункту післязбиральної обробки ПСК-6, дворядну машину Е-825.
Комплекс длязбирання цибулі-ріпкимістить лукозбиральну машину (цибулевий копач грохотний) ЛКГ-1.4, що укладає валок з одного або двох проходів для просушування пера, потім валок підбирається, сухе перо і груди ґрунту відминаються, цибуля вантажиться в транспорт ; стаціонарну лінію з доопрацювання цибулі-ріпки ПМЛ-6 (бункери, очищувачі, перебірні столи, луковідмінний пункт, сортування, транспортери).
 |
Рис.6.2. Схема технологічного процесу збирання капусти потоковим способом
Дляприбирання великогабаритних коренеплодів(турнепсу, брукви, кормового буряка таін) використовують машину (копичувач кормових коренеплодів гуркітний причіпний) ККГ-1.4. Перед її роботою видаляють бадилля.
Збирання овочевих культур слід проводити в мінімально стислий термін і без втрат. Коренеплоди повинні бути очищені від землі (її не повинно бути більше 1% по масі), бадилля має бути зрізане на 1...2см від головки. Механічні ушкодження моркви трохи більше 4%, буряків – 5% (за масою). Повнота вилучення з ґрунту не менше 98%.
Качани капусти не повинні мати зеленого, забрудненого та пошкодженого листя, залишки кочериг (не більше 3см), кількість качанів з пошкодженням полегшуваного листя не повинна перевищувати 5% від загальної маси.
Кількість пошкоджених цибулин (цибуля-ріпка та сівок) не повинна бути більшою за 5% (за масою).
1. Перерахуйте операції при збиранні картоплі.
2. Які способи збирання картоплі Ви знаєте?
3. Назвіть основні агротехнічні вимоги щодо збирання картоплі.
4. Які агрегати використовують на збиранні картоплі?
5. За якими показниками оцінюється якість збирання картоплі?
6. Які особливості механізованих робіт при збиранні томатів?
7. Які способи збирання капусти Вам відомі?
8. У чому суть потокового способу збирання капусти?
1. Агєєв Л.Є. Основи розрахунку оптимальних і допустимих режимів роботи машинно-тракторних агрегатів. - Л.: Колос, 1978.-296 с.
2. Зангієв А.А., Лишко Г.П., Скороходов О.М. Виробнича експлуатація машинно-тракторного парку - М.: Колос, 1996. - 320 с.
3. Зангієв А.А. Комплектування ресурсозберігаючих машинно-тракторних агрегатів. - М.: Вид-во МІІСП, 1991. -. 87 с.
4. Правила виконання механізованих робіт у поліводстві (посібник для бригадирів та ланкових), 2-ге вид., перераб. і доп./ Упоряд. К.С. Орманджі. -М.: Россільгоспвидав, 1983. - 285 с.
5. Правила виробництва механізованих під просапні культури, 2-ге вид., перераб. і доп./ Упоряд. К.С. Орманджі. - М.: Россільгоспвидав, 1986. - 303 с.
не знайшли те, що шукали? Скористайтеся пошуком: