Поганий досвід теж досвід!Робота офіціанткою в кафе - Як працював
Чи ви задоволені своєю роботою?
Поганий досвід теж досвід! Робота офіціанткою в кафе
Якось на другому курсі університету, як і в кожному підлітку, в мені прокинулося прагнення до незалежності. Хотілося навчитися забезпечувати себе самостійно, чи хоча б робити це частково.
З дитинства я звикла до чесної праці та відповідальності, тож сам факт, що доведеться працювати руками, мене зовсім не лякав. І тоді я вирішила попрацювати офіціанткою в кафе "Сохо", де вже працювала моя близька подруга. Плюси цієї роботи в тому, що кафе знаходилося в тому районі, де я винаймала квартиру, там годували (досить смачно і ситно), ну і іноді можна було отримати не погані чайові.
Але, незважаючи на всі позитивні сторони, працювати офіціанткою в кафе "Сохо" було дуже важко. Справа не в тому, що там був виснажливий графік (з одинадцятої ранку і до третьої години ночі), а все зло таїлося в начальстві, цього, на вигляд милого закладу. Категорично негативне ставлення з боку адміністраторів, їх там було двоє та обидві жінки.
Спочатку я запевняла себе, що це через те, що я нова, і вони просто посвячують мене в доросле життя, але не тут то було. Згодом все ставало тільки гірше, щоразу йдучи на роботу, мене огортало почуття повного відчаю, всі близькі та родичі помітили, як мене пригнічувала ця робота, але терпіння теж ставитися до моїх, мабуть, позитивних сторін. Одним словом у колективі була не здорова атмосфера, і створювали її адміністратори та власниця кафе.
Що можна сказати про власницю цього кафе, так це те, що вона не зовсім порядна жінка, оскільки вже півроку затримувала зарплату, ну а ми прості офіціанти жили тільки на чайові. Про те, що там не платятьзарплату, я вже дізналася після того, як влаштувалася працювати офіціанткою в кафе, але обіцянками годували регулярно.
Парадокс полягав у тому, що щовечора ми здавали касу, і гроші, очевидно, були, тільки господиня "Сохо" вирішила, що зарплата персоналу це далеко не найперша необхідність.
Тут не тільки погано ставилися до персоналу та й часом до самих відвідувачів. У вихідні дні (коли відвідувачів було багато), багатьох не пускали, а саме тих, хто не пройшов контроль на вході. Відразу ж з порога говорили про ту суму, на яку ви повинні посидіти, і якщо ви не погоджуєтесь з умовами, то вам не дуже люб'язно вказують на вихід.
Відпочити там може будь-хто, головний критерій це розмір суми, яку ви збираєтеся там залишити. Єдина думка, яка мене втішала на той момент, так це те, що я не позбавлена можливості будь-якої миті піти з кафе і більше ніколи не повертатися.
Пропрацювала офіціанткою в кафе "Сохо" я 4 місяці, і крім постійних принижень, безпідставних закидів, гречки з тушкованою капустою та 600 гривень більше я нічого так і не отримала. Мій терпець виявився не безмежним і після чергових знущань з боку адміністратора я нарешті зірвалася, висловила все накипіле і зі сльозами на очах кинула її одну на зміні.
Потім повернулася забрати зарплату, і насилу вибила з них 600 гривень, решта, напевно відняли за битий посуд і мої сльози в робочий час! ), після чого їм усім вказали на двері!
І ось буквально днями подруга знову запропонувала попрацювати офіціанткою, тільки тепер у нічному клубі, моя відповідь була однозначна «Ні, тільки не офіціанткою!»