Посадка, догляд та сорти агрусу поради садівникам, Сайт про сад, дачу та кімнатні рослини
Посадка та вирощування овочів та фруктів, догляд за садом, будівництво та ремонт дачі – все своїми руками.
Посадка, догляд та сорти аґрусу: поради садівникам
Про догляд за аґрусом та його сорти…
Не всі сорти агрусу колючі
У мене в саду ростуть і дають стабільні врожаї кілька сортів агрусу. Серед них є сильно шипуваті сорти і зовсім без шипів, з яких збирати врожай – суцільне задоволення. Агрус росте у мене на довгій гряді, розташованій у сонячному і захищеному від холодних північно-східних вітрів місці.
Агрус добре росте на будь-яких видах грунтів, але не переносить грунтові води, розташовані близько до поверхні грунту. Кущі ростуть з відривом 2 м друг від друга, і за поливах надлишкова волога стікає межі. Аґрус чуйний на внесення азотних добрив навесні, а восени – фосфорно-калійних. Кущі ростуть на одному місці більше 15 років і відмінно плодоносять за рахунок регулярного формування, що омолоджує. Я періодично вирізаю по дві старі від-плодоносні гілки під нуль.
При посадці роблю яму 50×50 см, в яку кладу 3 відра перегною, 0,5 відра доломітового борошна, 1 відро піску, оскільки ґрунт у нас важкий, глинистий, 1 л золи, 0,5 л суперфосфату, 1 склянка хлористого калію . Все добре перелопачую, після чого саджанець присипаю родючим ґрунтом, заглибивши кореневу систему на 7-10 см, і рясно поливаю. Протягом трьох тижнів стежу за вологістю ґрунту,періодично поливаючи. Навколо кущів, що підросли, вбиваю 4 металеві труби або дерев'яні кілочки і обтягую дротом у два ряди на висоті 40 см і 80 см від землі, щоб гілки з урожаєм добре освітлювалися сонцем (для підвищення цукристості ягід) і не торкалися землі.
РІДКІСНІ НАСІННЯ РОСЛИН ДЛЯ ВАШОГО САДУ - ДОСТАВКА БЕЗКОШТОВНО. ЦІНИ ДУЖЕ НИЗЬКІ. Є ВІДГУКИ
Навесні пропушений ґрунт під кущами мульчую перегноєм, за рахунок чого при літніх поливах кущі отримують підживлення і своєчасно закладають плодові бруньки врожаю наступного року. Провесною вирізаю сухі та пошкоджені гілки, а також гілки, що загущають кущ, після чого спалюю їх.
Від хвороб навесні кущі обприскую біофунгіцидом, залізним купоросом або хлорокисом міді, а від шкідників саду обробляю відповідними препаратами до і після цвітіння.
При необхідності в період дозрівання ягід обприскую настоєм часнику та чистотілу з додаванням господарського мила.
Восени вношу під кущ 2 ст. л. суперфосфату та 1 ст. л. хлористого калію, 1 л золи, присипаю перепрілим гноєм і проводжу вологозарядковий рясний полив.
Ця рослина є чудовим медоносом за рахунок тривалого цвітіння. Урожайність його підвищується, якщо в саду росте два і більше сортів для кращого перезапилення. Для залучення бджіл я на кілок біля агрусу вішаю пластикову пляшку з водою, на дні якої гарячою голкою виготовляю дірку, а на землю, де капає вода, підкладаю дощечку.
Агрус не дарма називають північним виноградом, так як він має високу зимостійкість, простий у догляді і щорічно дає рясні врожаї.
Ягоди різноманітні за кольором, ароматом, смаком, багаті вітамінами, органічними кислотами та мікроелементами.
Їх вживання кориснеу разі порушення обміну речовин. Ми багато ягід аґрусу вживаємо у свіжому вигляді, а також готуємо з них компоти, варення, желе, джем та соки.
Північний капітан та «царське» варення
Ось деякі сорти агрусу, якими ми дуже задоволені.
Сорти аґрусу:
Аґрус «Янтар » – середньорослий компактний кущ, має високу зимостійкість, стійкий до хвороб, шипуватий. Ягоди великі, янтарно-жовтого кольору, дуже гарного солодкого смаку із медовим ароматом. На старих гілках ягоди дрібнішають.
Аґрус «український червоний » – слаборозлогий середньорослий кущ з гарною зимостійкістю. Сорт високоврожайний, середньошипуватий, серед пізнього терміну дозрівання. Ягоди великі, темно-червоного кольору з восковим нальотом та соковитою та ніжною м'якоттю відмінного кислувато-солодкого смаку. Сорт стійкий до хвороб.
Аґрус «Криниця » – високозимостійкий, середньорозлогий, слабошипуватий і дуже врожайний сорт середнього терміну дозрівання. Ягоди великі, жовто-зеленого кольору, соковиті, приємного кислувато-солодкого смаку.
Малахіт - кущ розлогий, сильнорослий, густий, сильношипуватий, має високу зимостійкість і дає рясні врожаї. Сорт середньопізнього терміну дозрівання, ягоди не обсипаються. Вони великі, без опушення, зеленого кольору з восковим нальотом, соковиті, гарного кисло-солодкого смаку. З них виходить чудове «царське варення. Сорт стійкий до хвороб.
Фінік – високозимостійкий та дуже врожайний сорт пізнього терміну дозрівання. Кущ розлогий, стійкий до хвороб. Ягоди великі, червоно-фіолетового кольору, чудового десертного смаку.
Суздальський - це я його так назвала, він придбаний у м. Суздалі, а точної назви я не знаю. Кущ середньорослий,Високозимостійкий, дуже врожайний, стійкий до хвороб. Ягоди середньовеликі червоно-фіолетового кольору, дуже хорошого кислувато-солодкого смаку.
Аґрус «Північний капітан » високозимостійкий із середньораннього терміну дозрівання. Кущ сильнорослий, розлогий, високоврожайний, без шипів, стійкий до хвороб Ягоди середнього розміру темно-синього кольору, гарного кисло-солодкого смаку з сильним ароматом.
Сорт Колобок – досить зимостійкий безшипний сорт середнього терміну дозрівання. Кущ середньорослий, компактний, високоврожайний, стійкий до хвороб. Ягоди великі, темно-червоного кольору, чудового солодкого смаку.
Агрусовий крем
- Візьміть 0,5 кг аґрусу, 100 г цукру, 2 яйця, щіпку сопу.
- Підготовлені ягоди прокип'ятити з половиною норми цукру і сіллю протягом 2-3 хв. Білки збити в міцну піну, збити жовтки і змішати з білками. Додати цукор, що залишився. Перемішати із теплими ягодами. Подавати охолодженим.
- Інші “агрусові” рецепти Ви можете подивитися тут
Бажаю всім доброго здоров'я та багатих урожаїв.