Рецепти смузі - з динею, вівсянкою, кавуном, м’ятою, мейкер
Готується смузі в смузі-мейкері, з ягід та фруктів, а також овочів, збитих із льодом. До його складу можуть входити різні інгредієнти, наприклад, морозиво, йогурт, молоко, пряні трави, сік, щербет. Ми пропонуємо екзотичний варіант смузі, основними інгредієнтами якого будуть тропічні фрукти.
На 8 порцій знадобиться: 2 ст. м'яти.
Приготування
М'яту перебираємо, промиваємо під проточною водою, обсушуємо на паперовому рушнику і подрібнюємо.
Беремо високі прозорі (з широким горлом) келихи і за допомогою пензлика змащуємо краї цукровим сиропом, даємо трохи обсохнути. Потім келихи перевертаємо і обмочуємо в зелень м'яти (щоб прилипла до солодких країв). Ставимо в холодильник.
Банани очищаємо та нарізаємо маленькими кружальцями. Ківі також очищаємо та нарізаємо скибочками, разом із бананами укладаємо в блендер і подрібнюємо до консистенції густої сметани.
Отриману суміш з'єднуємо з ананасовим сиропом, вершками та льодом. Знову добре збиваємо у блендері. Коктейль відразу розливаємо в холодні келихи, прикрашаємо кільцями ананаса (кріпимо на край келиха), подаємо на стіл, неодмінно з двома соломинками. Розтягніть задоволення!
Овочевий смузі(Для схуднення)
Приготувати цю смузі дуже просто, тому що інгредієнти, що входять до нього – звичайні овочі. А ще цей коктейль нагадує популярну українську страву – окрошку.
Для приготування вам знадобиться склянка знежиреного кефіру, один стиглий помідор і огірок, 2-3 склянки свіжої зелені (бажано, петрушка, кріп і селера), часточка часнику, чорний мелений перець та сіль (краще буде, якщо ви заміните її на порошок із сушеної) морської капусти)
Зауважте, до складу цієї смузі не входить лід, тому що рецептори погано розпізнають смак занадто холодної їжі, що сприяє переїданню.
Миєте овочі та зелень, подрібнюєте. Потім завантажуєте всі інгредієнти в блендер та заливаєте холодним кефіром. Не забудьте додати трохи чорного перцю (за смаком) та порошок із сушеної морської капусти. Добре збиваєте в блендері до отримання однорідної суміші та розливаєте по келихах. Їх можна прикрасити гілочками петрушки та часточками помідора. Не забувайте, якщо хочете схуднути, ця смузі повинна замінювати основну страву. Приємного апетиту!Динний смузі
Свіжий, соковитий смузі з динею дарує заряд енергії та позитиву! Підійде для ланчу та вечірки. Для приготування потрібні 1 невелика диня, 300 г полуниці, 5-7 гілочок м'яти та газування Schweppes Indian Tonic (1/2 склянки) Диню необхідно очистити і нарізати невеликими кубиками, потім покласти в блендер, а також додати полуницю , м'яту та газування. Збити у блендері до отримання однорідної маси. Вилити в келих, прикрасити на ваш смак.
Ананасовий смузі Ананасовий смузі - це яскравість літнього дня на невеликому острівці в Карибському морі. Не лише смачний, а ще й дуже корисний. Можете вживати його після їжі, адже ананас – один із чудових фруктівжироспалювачів. Для приготування потрібно 1 свіжий ананас, 2 банани, ананасовий сік - 1/2 склянки, трохи молока (100 мл), лід - 5 кубиків Ананас і банани чистимо і ріжемо на невеликі шматочки, укладаємо в блендер. Потім додаємо сік та молоко. Добре збиваємо і розливаємо по склянках. Не забудьте прикрасити келихи барвистими парасольками коктейльними, часточками ананаса з шкіркою і покладіть 2 трубочки.
Смузі з кавуном
Цей найпростіший рецепт дуже корисний, особливо напередодні зими, коли організму потрібно насититися вітамінами. Для приготування знадобиться половина середньої величини кавуна та 6-10 кубиків льоду, на ваш смак. Очищаємо кавун від шкірки та кісточок, поміщаємо в блендер і подрібнюємо. Виливаємо у склянки, залишаючи місце для льоду. Беремо кубики льоду і подрібнюємо в блендері, потім висипаємо в склянки. Прикрашаємо маленькими вирізаними часточками кавуна зі шкіркою і кладемо по 2 трубочки.
Смузі з вівсянкою
«Бабушкін» варіант смузі, виявляється, дуже смачний. Спробуйте та переконайтесь у цьому самі! Для приготування знадобляться пластівці вівсяні - 2 ст. л., половинка зеленого яблука, мед - 1-2 ст. л., молоко – 120 мл, йогурт – 5 ст. л.
Залийте вівсяні пластівці гарячим молоком, дайте настоятися 10 хвилин. У блендер покладете вівсяні пластівці, йогурт, очищене та нарізане яблуко, додайте мед. Потім збийте до однорідності. Розлийте по гарних келихах і поставте в холодильник, поки смузі не загусне. Смачного!
А ще смузі використовують для схуднення!