Ресторан Висота 2320, 15 фактів про Чорне море
Серед усіх морів найважливішим для нас є Чорне! По-перше кухня нашого ресторану дуже тісно пов'язана з ним — З ним пов'язана наша генетична пам'ять, що йде від тих часів, коли це море називалося «українським» через радянську епоху, коли Чорне море залишалося «народним» і рідним.
1. Чорне море належить до басейну Атлантичного океану, але від нього досить далеко. Щоб потрапити з Чорного моря в Атлантику доведеться спочатку подолати протоку Босфор, пройти Мармурове море, потім через протоку Дарданелли вийти в Егейське море, пройти повз Грецію, пройти Середземне море і, нарешті, пройшовши Гібралтар вийти в океан.
2. Безневинна акула У Чорному морі водяться акули – катрани. Вони зовсім невеликі — не більше метра завдовжки, і небезпеки для купальників не становлять, оскільки тримаються холодні води, рідко підходять до берега і в принципі бояться людей. Загрозу можуть представляти лише рибалок. Розташовані на спинному плавнику акулі шипи отруйні. Речовина ж, що міститься в печінці катрану, допомагає вилікувати деякі форми раку та входить до складу ліків «Катрекс».
3. Чорне море відоме ще з часів Античності - стародавні греки мали колонії на його берегах і навіть називали Понтом Евксинським («Гостинне море»), мабуть за результатом успішної колонізації. Яскравим прикладом грецької колонії є Херсонес у Криму. З приводу походження самої назви «Чорне» єдиної думки немає, популярна версія ґрунтується на тому, що металеві предмети (наприклад, якорі), опущені у воду моря глибше 150 м на тривалий час, покривалися нальотом чорного кольору завдяки дії сірководню.
4. До речі, про сірководод. Ще одна назва Чорного моря звучитьдуже зловісно - "море мертвих глибин". Справа в тому, що глибше 150-200 метрів у Чорному морі практично немає життя через високий відсоток сірководню, що міститься в глибинних шарах води. За мільйони років Чорне море накопичило понад мільярд тонн цієї речовини, яка є продуктом життєдіяльності бактерій. За однією з версій, сама поява Чорного моря (7500 років тому) була пов'язана з масовою загибеллю прісноводних мешканців колишнього Чорноморського озера. Від цього на його дні і почали накопичуватися запаси сірководню та метану.
5. Чорне море – притулок для близько 2500 видів тварин. Не дуже багато, наприклад в Середземному морі мешкає близько 9 000 видів. Найвідоміші та найпопулярніші жителі Чорного моря – дельфіни, переважно афаліни, їх зграї можна часто побачити недалеко від берега. Крім афалін тут також живуть їхні побратими менше – дельфіни-білобочки. З менш відомих мешканців не можна не відзначити маленьку акулу катран, яка досягає 1,5 м. у довжину і вважається безпечною для людей. А ось хто справді може бути небезпечний так це морський дракончик (найнебезпечніша риба — отруйні колючки спинного плавця і зябрових кришок), чорноморська і помітна скорпени, а також скат (морський кіт) з отруйними шпильками на хвості. Небезпечні вони, звичайно, тільки для особливо цікавих - не чіпайте їх руками і у вас не буде проблем. Чорноморські медузи, яких точно всі бачили, також не становлять будь-якої небезпеки, але деякі з них можуть викликати печіння.
6. Одна з гіпотез виникнення Чорного моря говорить, що 7 500 років тому воно являло собою найглибше на Землі прісноводне озеро і його рівень був нижчим від сучасного на сто з лишком метрів. Після закінчення льодовикового періоду рівень Світового океанупіднявся, і Босфорський перешийок було прорвано – Середземне море з'єдналося з Чорним. Було затоплено загалом 100 тис. км² (родючі землі, що вже обробляються людьми). Затоплення цих великих земель, можливо, стало прообразом біблійного міфу всесвітнього потопу.
7. Крим – єдиний великий півострів Чорного моря. А островів у Чорному морі мало, і вони зовсім невеликі. Найбільший острів Джарилгач, його площа 62 км. Решта островів набагато менша, найбільші — Березань і Зміїний (обидва площею менше 1 км²).
8. Вода Чорного моря не так роз'їдає шкіру солями: солоність становить 18 проміле, тобто в 1 кг води міститься 18 г солі. Для порівняння солоність Середземного моря – близько 38 проміле. Крім цього, чорноморський клімат відносно м'який та комфортний. Все це робить Чорне море найпопулярнішим місцем для відпочинку. До найбільших курортних районів на Чорному морі відносять: Південний берег Криму (Ялта, Алушта, Судак, Коктебель, Феодосія), Чорноморське узбережжя Кавказу (Анапа, Геленджик, Сочі), Піцунда, Гагра, Батумі, Чорноморське узбережжя Болгарії (Золоті піски та Солнечні піски) ), Чорноморське узбережжя Румунії (Мамая, Ефорія).
9. Чорне море – не лише місце відпочинку, а й найважливіша транспортна артерія регіону, а також місце видобутку корисних копалин та промислового видобутку риби. Дном Чорного моря прокладено глибоководний газопровід «Блакитний потік», що з'єднує Україну та Туреччину. Довжина підводної частини газопроводу, що пролягає між селом Архіпо-Осипівка на Чорноморському узбережжі Кавказу та узбережжям Туреччини за 60 км від міста Самсун, — 396 км. Через Чорне море проходить міжнародний транспортний коридор Європа – Кавказ – Азія.
11. Чорне море постійно зростає. За століття його береги розширюються на 20-25сантиметрів. Це може здатися незначним, якщо не знати, що Чорне море вже зберігає у своїх глибинах стародавні міста Тамані.
13. Це цілком собі міжнародне море: на його берегах розташовані Україна, Україна, Румунія, Болгарія, Туреччина, Грузія та Абхазія.
14. Небезпеки. Крім практично нешкідливих акул у Чорному морі також є й досить небезпечні істоти. Такі, наприклад, як чорноморська скорпена. Розташовані на її спині отруйні колючки можуть заподіяти чимало страждань тому, хто наколеться на них. Також загрозу можуть становити морські дракончики (отруйні колючки на спинному плавнику) і скат-хвостокол. У разі зіткнення з будь-яким з цих морських мешканців, необхідно негайно звернутися за допомогою до травмпункту і, як мінімум, прийняти антигістамінні препарати.
15. На Чорному морі фактично не буває припливів та відливів через слабкий обмін водою з Атлантичним океаном.