Риба під польським соусом, рецепти з фото

Риба під польським соусом - страва з розряду легко, просто та смачно. Для її приготування жодних специфічних умінь чи пристосувань не потрібно, зате вже через 20, максимум — 30 хвилин, на столі з'являється найсмачніша страва. Можна приготувати смачну страву із щуки чи будь-якої іншої риби.

Інгредієнти для риби по-польськи:

соусом
Приготування

Рибне філе нарізати на порційні шматки.

соусом
У сковорідку налити півсклянки кип'яченої води, додати|добавляти| трохи солі і покласти рибу. Вода має покривати рибу приблизно наполовину.
польським
Припустити рибу. На це піде приблизно 15 хвилин.
соусом
Примітка. Допущення - це різновид варіння. Його характерною рисою є невелика кількість води. Завдяки цьому припущена риба виходить смачнішою та кориснішою, ніж відварена.

Зварити круто яйця, залити холодною водою і почистити.

Олію викласти в глибоку миску.

польським
Додати сіль, лимонну кислоту (зовсім трошки!), подрібнену зелень.
соусом
Перемішати. Вийшов польський соус.
соусом
Викласти рибу на блюдо та полити її соусом. Риба під польським соусом готова!
соусом
До речі, цей соус - досить жирний, але в цілому, завдяки його поєднанню з припущеною рибою, страва виходить якраз.

Рибка зникла зі столу просто миттєво!

Щоб отримувати найкращі статті, підпишіться на сторінки Алімеро в Яндекс Дзен, Вконтакті, Однокласниках, Facebook та Pinterest!