Розведення кіз у присадибному господарстві
Інтерес до розведення кіз у присадибному господарстві постійно зростає, а спеціальної літератури з годівлі, вирощування та розведення цих чудових тварин дуже мало. Та й де її знайти в невеликому селі, якщо найближча книгарня знаходиться за кілька десятків кілометрів. І доводиться козоводам-аматорам буквально по крихтах збирати корисний досвід, листуючись із такими ж захопленими людьми. Найчастіше господарі цікавляться правилами пасіння та годування тварин, а також племінною роботою. Сьогодні Йосип Кирилович намагатиметься відповісти на ці запитання.
Прогулянки з користю та для душі
Природні умови нашої республіки якнайкраще підходять для розведення кіз. Адже майже повсюдно 20-30% сільгоспугідь порожні і заростають бур'яном, чагарниками або непридатною для великої рогатої худоби травою. І тією рослинністю, до якої корівка поставиться зневажливо, із задоволенням поласує кізочка. Така невибагливість цих дивовижних тварин приносить чималу користь. Заплави дрібних річок стають чистішими, яри гарніші, а сільгоспугіддя можна орати без попереднього очищення бульдозерами та іншою технікою. Тому при вмілому використанні козячого стада можна зберегти величезні кошти та розширити орну землю без додаткових витрат.
Завжди беру із собою на пасовищі рюкзак, а в ньому їжа та маленький приймач із навушниками. Везу поряд і невелику тачку, в яку укладаю ножівку та сокирку. Так, поки мої улюблениці гуляють, дізнаюся про останні новини, слухаю хорошу музику, але й про справу не забуваю. Встигаю і дров заготувати оберемок-другий на зиму. Більш корисного і приємного проведення часу, по-моєму, і не знайти.
Прогулянки з тваринами повинні тривати 1,5-2 години до обіду та 1,5-2 години після обіду. Деякікозоводи тримають кіз на пасовищі по 4-6 годин до обіду і ще стільки ж після нього. Це, на мою думку, не тільки неправильно, а й навіть шкідливо. Від тривалих прогулянок тварини втомлюються і в них падає продуктивність, особливо влітку, на виснажливій спеці. Влітку я виводжу козачок на прогулянку дуже рано, щоб до появи комах (комарів, мошок) бути вже вдома. Багато хто веде тварин на пасть лише о 6-7 годині ранку, а ми в цей час вже повертаємося. Коли кізочки спокійно насичуються, не страждають від укусів, у них і продуктивність вища.
Дорослій тварині, щоб дати максимальну денну кількість молока, необхідно з'їсти 7 кг зеленої маси. Тож коза на відміну корови наїдається швидко. Остання ж потребує не менше 100 кг трави на добу для максимальної продуктивності. Саме тому корівка повинна перебувати на пасовищі 8 годин до обіду і ще 8 годин після обіду. До того ж коза на освіту 1 л молока витрачає лише 0,7 кормової одиниці, а корова - 1,4 кормової одиниці. Так що немає більш економічної та вигідної для утримання тварини, ніж коза.
Про користь для організму людини козячого молока сказано та написано дуже багато. Хто в цьому переконався на власному досвіді, давно відмовився від коров'ячого.
Згідно з положеннями кодексу про землю, місцева влада виділила нашому суспільству сіножаті, на яких випасаю своїх вихованців до кінця травня. Потім доводиться водити тварин у сусідній ліс, але щойно приберемо сіно, відразу ж повертаю кіз на знайоме поле. Прогулянки продовжуються доти, доки земля повністю не покриється снігом.
У зимового раціону – свої особливості
На прогулянці тварини охоче поїдають ялинові гілки (чудове джерело необхідних вітамінів), які я заздалегідь розвішую на паркані, гризуть кору осинову.колод, їдять молоді пагони лози. Наприкінці прогулянки я додатково згодовую кожній кізці по два віники.
Увечері співаю тварин теплою водою, в яку додаю по дві жменьки комбікорму та борошна.
За півтора місяці до окоту кількість кормів необхідно скоротити наполовину, а після пологів поступово збільшити раціон до норми.
Правила случки
Кілька років тому, коли я тільки-но зайнявся розведенням цих прекрасних, корисних і кмітливих тварин, то для случки я виростив у господарстві козлика, який і покривав восени всіх козачок, що є на обійсті. Але вже через два роки я зрозумів, що таке схрещування веде до втрати продуктивності, зниження життєздатності молодняку та виродження роду взагалі. Тому кожен козовод-любитель повинен знати і застосовувати насправді основні правила селекційної роботи, щоб зберегти в чистоті породу кіз, що є на подвір'ї.
Дуже добре, якщо вдасться обзавестися племінними козликами гарної породи. Тоді, застосовуючи правило поглинального схрещування щодо будь-яких безпородних (тобто місцевої породи) коз, кожен зможе значно підвищити продуктивність тварин і поліпшити саму породу.
Перше покоління таких кізок-напівкровок, якщо їх покрити вперше не раніше ніж у 15-16-місячному віці, після третього окоту будуть давати не менше 4-5 л молока на добу.
На моєму обійсті є племінний козлик зааненської породи. Він покриває кізок місцевої породи вже кілька років.
Дуже приємно отримувати подяку від людей, у господарстві яких завдяки моїй селекційній роботі з'явилися високопродуктивні тварини, які дають на день 4-5 і навіть 6 л молока.
На жаль, козоводи-аматори нашої республіки вкрай рідко обмінюються тваринами, як то кажуть, варяться ввласному соку. Тому так важливо грамотно і без помилок господарювати, щоб отримати максимальну віддачу. У Швейцарії, наприклад, є спеціальна Федерація козівництва зі своїми статутом та правилами. Завдяки правильній організації роботи кожні два роки племінні козлики передаються з кантону в кантон за розробленою системою, що дає змогу підтримувати елітну зааненську породу в чистоті. У нас у Білорусі, на жаль, немає такої серйозної організації, яка б допомагала козоводам-аматорам вирішувати їхні проблеми.
Щоправда, останнім часом у Білоукраїнській сільськогосподарській академії, розташованій у м. Гірки Могилівської області, серйозно зайнялися проблемами козівництва. Там на кафедрі розведення та генетики працює захоплена людина, кандидат наук Давидович Олена В'ячеславівна, яка намагається організувати роботу з козівниками-аматорами нашої республіки. Давайте ж спільними зусиллями допоможемо їй у цьому.
Як же організовано покриття кізок на моєму обійсті? Племінний козлик запліднює не більше двох кізок на день: одну до обіду та другу після обіду. На кожну козочку допускається не більше двох садків. Таке дбайливе ставлення до козлика дозволяє у випадковий сезон запліднити 70-80 кізок. Щоб знизити навантаження на мого красеня Ірбіта, довелося купити ще двох породистих козелів у Смоленській області. Їх можна буде пустити у випадок вже цього року.
Усі запліднені кізочки заносяться мною до спеціального журналу роботи Ірбіта, в який записуються прізвисько покритої кізочки, час трапляння і дата окота.
Початківці козоводи-аматори отримують детальний інструктаж з годівлі тварин та догляду за ними у відповідальний період.
Слід знати, що полювання у козочек триває три дні і запліднювати їх необхідно на початкудругої доби. Якщо не дотримуватися цього правила, то тварина може залишитися незаплідненою. Повторне полювання у кізок настає на 18-19-20 та 21 день після першої. У ці дні господарям слід бути особливо уважними, оскільки повторне полювання зазвичай буває тихим.