Розведення великої рогатої худоби особливості та перспективи - Сільгосппортал

Для розведення великої рогатої худоби в домашніх умовах фермеру необхідно правильно визначити породу тварин, вивчити їх продуктивність та особливості утримання. Примножити поголів'я худоби, дозволять правильно підібрані технології її розведення.

Вирощування корів різних порід для багатьох фермерів досить прибутковий бізнес, особливо якщо займатися ним професійно і не допускати помилок. Крім цього, розведення корів зовсім не вимагає від фермера величезних вкладень, тому тваринництво підійде навіть фермеру-початківцю.

Вирощування корів принесе власнику дохід тільки в тому випадку, якщо у нього будуть необхідні навички та знання:

необхідно приділити увагу особливостям утримання великої рогатої худоби як у теплу, так і холодну пору року;
ознайомитися з нюансами відгодівлі тварин та їх раціоном;
вивчити м'ясні та молочні породи корів та їх рентабельність.

Коли майбутній фермер ознайомиться з технологією вирощування ВРХ, необхідно потурбуватися про створення ферми. Підібрати ділянку, побудувати корівники та закупити молодих тварин молочної чи м'ясної породи.

Площа корівників має бути не менше 30х6 метрів. Найкраще організовувати ферму в селі, ближче до підприємств, що займаються вирощуванням кормових культур. Таким чином, можна буде збувати їм гній, і отримувати за це гроші або корм для тварин. Також необхідно подумати і про зимове приміщення, його площа повинна бути відсутність двохсот квадратних кілометрів. Освоївши цей необхідний мінімум та створивши сприятливі умови для розведення тварин, можна без проблем за кілька років заснувати своюВисокоприбуткову міні-ферму.

Розведення великої рогатої худоби в домашніх умовах: перші кроки

Завдяки багаторічному досвіду розведення великої і дрібної рогатої худоби перестало лякати фермерів-початківців, оскільки тваринницька галузь вивчена і з вирощування корів дано безліч порад та інструкцій. Але все ж таки, щоб створити міні-ферму необхідно правильно підібрати породу тварин, враховуючи кліматичні умови, а також організувати їм відповідний догляд та харчування. Якщо не дотримуватися цих інструкцій, це може призвести до зниження продуктивності, слабкого молодняку і порушення виробничої функції у тварин, а також відхилення від норм може призвести до хвороб або навіть до вимирання всього стада.

На даний момент вирощування великої рогатої худоби є досить перспективним заняттям, особливо для тих фермерів, які мешкають у селах. Для початку потрібно чітко визначитися із завданням, що ви хочете отримувати: м'ясо чи молоко? І лише після цього купуватиме молодняк.

Але ще одним кроком перед закупівлею є вивчення особливостей кожної вибраної породи. Необхідно звернути увагу, наскільки ефективним буде приріст, репродуктивність, простота звикання тварин до нового місця, високі надої та кінцевий масовий показник, що дуже важливо враховувати для м'ясних тварин.

Наступним кроком буде вибір місця, на якому фермер створить своє тваринницьке господарство. Як варіант можна запропонувати взяти в оренду землю разом з спорудами, що не використовуються, які після проведення реставраційних робіт і встановлення обладнання зможуть стати будинком для молодих тварин.

Корівники потрібно оснастити спеціалізованими обігрівальними приладами, системою подачікормових добавок, дозаторами їжі та доїльними механізмами, а також агрегатами для збирання гною. Для того, щоб всі ці системи працювали без збоїв, необхідно заздалегідь перевірити, як справи на об'єкті з електрикою, опаленням, каналізацією та водопостачанням. Розмір корівника необхідно підбирати, відштовхуючись від запланованої кількості тварин.

Якщо поруч із фермою не виявиться ветлікаря, у фермера обов'язково має бути аптечка з найнеобхіднішими препаратами, які допоможуть стабілізувати стан тварини до приїзду лікаря.

Після того як на фермі налагодиться виробничий процес, необхідно подумати, куди збуватиметься продукція. Це може бути супермаркет, ринок, мережа ресторанів чи спеціальні переробні підприємства.

Для того щоб ферма ефективно функціонувала, необхідно забезпечити тваринницьке господарство потужною кормовою базою. Щоб тварини швидко набирали вагу, слід забезпечити їм сезонний випас на луках з необхідною кількістю трави, додаючи до підніжного корму різні кормові добавки, представлені комбікормом, макухою, зерновими культурами, силосом та буряком. Також потрібно забезпечити тварин постійною наявністю свіжої питної води.

Яку породу вибрати?

Правильне та прибуткове функціонування тваринницького господарства залежатиме від багатьох факторів. Починаючи з придбання молодняку, обслуговування ферми, організації процесу годівлі, вибору висококваліфікованих спеціалістів та закінчуючи оформленням безлічі документів. Але також не варто забувати і про правильний вибір порід тварин, яких розводитимуть на фермі.

Герефордські корови. Ця порода відома у всьому світі. Тварини невибагливі до клімату. Має червоне забарвлення з білимирозмитими цятками по всьому тулубу. Вони швидко зростають і дуже репродуктивні. Через півтора року тварини досягають статевозрілого віку.
Абердін-ангуські корови. Їх вивели у Шотландії, але розводять у багатьох країнах, у тому числі й в Україні. Корови швидко звикають до клімату, де живуть. Молодняк швидко росте і має компактну статуру.
Шаролезькі корови. Для досягнення статевозрілого віку їх потрібно два роки. Вони мають різноманітність світлих забарвлень. Мають міцне тіло м'ясного типу.
Лімузинські корови. Мають червоне забарвлення. Відрізняються витривалістю, невибагливістю та надзвичайною плодючістю.
Салерські корови. Зацікавили фермерів своєю плідністю та невибагливістю. Цю породу вважають універсальною, оскільки вона дає як м'ясо, а й молоко.
Калмицькі корови. Мають червону масть іноді з білими мітками. Швидко нарощують масу та зберігають її у складних кліматичних умовах.
Казахські білоголові корови. У літній час корови мають гладку і коротку вовну. До зими виростає подпушек, шерсть стає густою та кучерявою. Ці тварини добре акліматизуються та швидко набирають масу.
Симентальські корови. Є найпоширенішою м'ясо-молочною породою. Рентабельність утримання такої великої рогатої худоби становить дев'яносто п'ять відсотків.

Не має значення, яку породу тварин фермер вибере для утримання. Необхідно забезпечити коровам теплий корівник, у якому будуть відсутні протяги. У кожному стійлі має бути годівниця з достатньою кількістю кормових добавок і завжди зі свіжою водою. Гній необхідно забирати щодня, щоб не спровокувати спалахи різних захворювань. За вагою тварин необхідностежити постійно, щомісяця, зважуючи їх на спеціальних високоточних терезах, призначених для тваринництва.

Виробництво та його особливості

Тваринницька галузь завжди була актуальною, а на даний момент, коли з'явилися продукти харчування, якість яких викликає сумніви, воно набуло небувалої популярності. Розводити велику рогату худобу досить складно, необхідно вкладати кошти, мати терпіння та організаторські здібності. Для того щоб організувати ферму необхідно набрати доярок, ветеринара та м'ясника. Якщо фермерське господарство велике, то найкраще придбати власний автопарк для перевезення тварин та продукції з ферми.

Придбавати молодих особин найкраще разом із досвідченим тваринником та ветеринарним лікарем, оскільки вони зможуть визначити: чи здорові тварини і чи мають вони заявлені виробничі і племінні якості.

Успішний розвиток та функціонування ферми залежить від кліматичних умов регіону, обраного для організації фермерського господарства. Не варто забувати про те, що метою будь-якого підприємства є використання технологій, спрямованих на отримання максимального результату за мінімальних фінансових вкладень. Саме з цієї причини необхідно все ретельно продумати, вивчити і зважити, а тільки потім начитати вирощувати велику рогату худобу у своєму фермерському господарстві.

Техніка розведення великої рогатої худоби

Цей термін передбачає безліч питань, пов'язані з відтворювальними якостями поголів'я. Представлені вони фізіологічною та статевою зрілістю молодих особин, підготовкою самок до отелення, раціональністю використання бугаїв з функціями виробників та термінами запліднення самок після народження телят. Все цемає на увазі тваринництво. Розведення великої рогатої худоби є однією з найважливіших галузей тваринництва, тому увага приділяється навіть дрібницям.

Статева зрілість є ступінь готовності організму тварини до запліднення – у випадку із самками та запліднення – у випадку із самцями. Момент настання статевої зрілості у всіх тварин різний, оскільки він може залежати від клімату, умов утримання, породи та використання кормових добавок. Корови м'ясних порід виростають швидше, ніж молочні. Якщо тварини отримують недостатню кількість корму або він неповноцінний, то зростання та розвиток молодняку гальмується, а іноді тварини починають хворіти. Якщо клімат де вирощують тварин - спекотний, то вони виростають набагато раніше, ніж у холодному кліматі.

За правильних умов утримання самки виростають за шість - дев'ять місяців, а самцям, щоб досягти статевої зрілості потрібно від семи до восьми місяців. Тому щоб не відбулося раннє запліднення, різностатевих тварин утримують у різних корівниках. Якщо на фермі практикується м'ясне скотарство, то різностатевих тварин починають утримувати окремо вже через три місяці після народження.

Перша вагітність корів повинна наступати тільки в тому випадку, коли вони наберуть від шістдесяти п'яти до сімдесяти п'яти відсотків маси статевозрілої особини. Для корів дрібної породи – ця вага має бути на рівні трьохсот тридцяти кілограмів, а для великих порід, вона становитиме триста шістдесят кілограмів. Молочних самок необхідно запліднювати не раніше вісімнадцяти місяців, а м'ясних не раніше чотирнадцяти місяців. Бичків можна використовувати як осіменітель починаючи з чотирнадцяти місяців, коли їх маса досягне чотирьохсот кілограмів.

Якщо запліднення настаєприродним шляхом, його називають випадком, а якщо з використанням інструментів, то штучним. Случку поділяють на вільну та ручну. А штучне запліднення на візоцервікальне, маноцервікальне та ректоцервікальне.

За рік один бик-насіннювач може запліднити до двохсот самок, а за сезон до п'ятдесяти корів. Навантаження на бика необхідно визначати відповідно до його віку. Молодих тварин можна трапляти двічі – тричі на тиждень, дорослих – разів на тиждень. Після трапляння бик повинен відпочивати один день.

Штучне запліднення основний і найоптимальніший спосіб, що використовується для покращення продуктивності ВРХ. У нашій країні до дев'яноста відсотків самок корів запліднюють штучним шляхом. Найкраще в'язати корову у другій половині полювання.

Райони розведення великої рогатої худоби

Молочні породи корів вирощують у Вологодській, Пермській, Удмуртській та Ярославській областях. Все це стає можливим завдяки великій території, безлічі лук, на яких ростуть трави необхідні тваринам для набору маси та вироблення молока.

На Півдні Уралу, на Кавказі, в Сибіру та Нижньому Поволжі вирощують велику рогату худобу м'ясного типу, цьому сприяє розмаїтість польових і стійлових кормів, включаючи буряк і соняшник.