Сорт винограду "Молдова"
Серед шанувальників смачного винограду, напевно, не знайдеться тих, хто не чув би про сорт «Молдова».
Цей виноград є просто універсальним, за що так сподобався виноградарям-аматорам.
Він має дуже високу стійкість і невибагливий до догляду.
Не дивлячись на те, що сорт не володіє величезними гронами та ягодами, але все ж таки привертає увагу до себе надзвичайно смачними врожаями.
Розхвалювати сорт винограду "Молдова" можна нескінченно, але щоб не бути поверхневими, викладемо все детально і по порядку.
Щоб Ви не боялися складнощів, які виникають під час посадки та догляду за виноградом, нижче ми присвятимо цілий розділ докладному опису цього процесу.
"Молдова" у всій красі: опис сорту винограду
Показує хорошу врожайність і в Південному регіоні Укаїни (переважно це Ростовська область, Краснодарський край). Сорт вважається міжвидовим гібридом європейсько-азіатського регіону. Іноді цей сорт зустрічається під назвою «Кодрянка Пізня».
Детальний опис грона винограду «Молдова»
Розміри грон у «Молдови» не дуже великі. Найчастіше зустрічаються середні, хоча кожному куща характерна наявність і великих грон. Маса ж грон коливаєтьсявід 350 грам до 1 кілограма, дуже рідко перевищує цей показник. За своєю формою грона зазвичай циліндроконічні, іноді на них утворюються крила. Щільність розміщення ягід зазвичай середня, але трапляються і пухкі грона.
Розміри виноградних ягід цього сорту досить великі, середня вага їх дорівнює приблизно 6-7 грам. Середня висота ягоди становить 2,2 сантиметри, а її ширина – 1,9. Овальної форми ягоди мають темно-фіолетове, практично чорне, забарвлення шкірки. Також, шкірка цих ягід дуже щільна ітрохи грубувата, покрита густим восковим нальотом.
Завдяки зазначеним якостям шкірки, ягоди сорту «Молдова» дуже добре переносять транспортування та здатні зберігатися протягом тривалого періоду часу. Структура м'якоті винограду "Молдова" м'ясиста, з хрящуватим. Кількість насіння в ягоді невелика, зазвичай обмежена 2-3, хоча іноді трапляється і 4.
Варто відзначити, що смак цих ягід досить простий, але солодкий. Зокрема, смак свіжого винограду оцінено на 8 балів, а вже за його смакові якості підвищуються за рахунок зниження рівня кислотності, що дозволило дегустаторам оцінити такий виноград на 9 балів. Також не можна не звернути уваги на високі показники вмісту цукрів у хімічному складі ягід даного сорту винограду.
При показниках кислотності соку винограду «Молдова» в 8-9 г/л, показники вмісту цукрів дорівнюють 18-19%. Проте, зрілість ягід настає повільно, оскільки накопичення цукрів, що викликає зниження кислотності, відбувається поступово.
Призначення цього сорту дуже широке. Завдяки тривалому періоду зберігання він залишається однаковим, та ще й підвищує свої смакові якості, навіть упродовж 150 днів після обривання грон. Крім вживання у свіжому вигляді, з цього винограду виходить надзвичайно смачна консервація – компоти та навіть варення.
Про терміни дозрівання та врожайності винограду «Молдова»
Цей столовий виноград відноситься до пізніх сортів. Вегетативний період «Молдови», від моменту розпускання винограду до дозрівання грон триває 155-165 днів. При посадці цього сорту у північних регіонах ягоди можуть визрівати остаточно, залишаючись досить кислими. Однак довгоочікуваний урожай без сумніву порадує будь-кого: вже з 8-10-річногокуща можна зібрати до 150 кілограмів відмінного за якістю винограду.
Такі високі показники врожайності досягаються великою мірою завдяки інтенсивній силі росту виноградного куща сорту «Молдова». Він дуже швидко вступає в плодоношення: перші врожаї збираються вже на 2-3-му році після посадки на ділянці. При показниках числа плодоносних пагонів куща в 70%, кількість грон, які утворюються на такій пагоні, становить у середньому 1,7.
Найбільш інтенсивне плодоношення винограду концентрується на 5-6 вузлах вище за основу лози. Квітки виноградного куща обох статей, завдяки чому не потрібна посадка кущів інших сортів винограду для запилення.
Якості, які вважаються головними перевагами сорту винограду «Молдова»
- Сорт маловимогливий у догляду, здатний самостійно запилюватися.
Урожай хоч і пізній, але дуже високий, добре зберігається (160-180 днів) та транспортується. До того ж, грона можуть тривалий час (якщо не вдарять морози) зберігається на кущі.
Ягоди винограду "Молдова" мають універсальне столове призначення.
«Молдова» має дуже високі показники стійкості перед такими захворюваннями, як мілдью та сіра гнилизна. Не уражається кореневою формою такого шкідника винограду, як філоксера, завдяки чому може висаджуватися на власному корінні.
Осами ягоди цього сорту практично не уражаються, оскільки вони дозрівають дуже пізно.
Морозов практично не боїться, може зимувати Південним регіоном абсолютно без укриття. Деревина виноградного куща не уражається при опусканні температури до -22-23? Багато хто стверджує, що для цього сорту небезпечний навіть мороз -26 ºС.
Недоліки сорту "Молдова": що потрібно враховувати при вирощуванні винограду
- Цей сорт може уражатися такою хворобою виноградників, як оідіумом (борошняна роса). Тому цей сорт винограду обов'язково потрібно для профілактики двічі за сезон обприскувати.
Незважаючи на те, що на кущі виноград, що дозрів, може висіти досить довго, але якщо його вчасно не обірвати - значно знизяться термін зберігання і можливості для транспортування.
Посадка винограду "Молдова" - як не зіпсувати живець?
Посадка винограду є трудомістким процесом. Адже не тільки важливо посадити або прищепити черешок, але потрібно правильно підібрати місце та ґрунт. Посаджений не в той час виноград погано зростатиме, може сильно захворіти. Але про все по порядку.
-
Грунт для посадки винограду переважно легкий, багатий на мінерали і добрива. Виноград дуже негативно може реагувати на перепади вологи, тому на ділянці обов'язково має бути дренажна система. Якщо ґрунтові води залягають вище, ніж на рівні 1,5 метра – висаджувати виноград не рекомендується взагалі.
Досягти найвищого врожаю винограду «Молдова» можна завдяки посадці його на сонячних ділянках, не продуваних вітрами з півночі. Найкраще висаджувати його горизонтально біля козирків або альтанок, щоб виноград зростав з південного боку. Таким чином він не тільки отримає оптимальні умови для зростання, але і не зайве загущатися, даючи ягодам можливість набрати найвищі показники.маси.
Схема посадки винограду сорту "Молдова"
До посадки цього ґатунку потрібно підходити з урахуванням особливостей зростання його куща. Адже виноград «Молдова» має дуже сильне зростання і має схильність до загущення, яка для нього є неприпустимою. Надмірне загущення та великі розміри куща негативно впливають на якість урожаю та строки його дозрівання. Тому формувати кущ потрібно з дуже довгими рукавами та вільним простором для приросту. Для виноградників прийнятною є схема 5х4 метри.
Правила безпосередньої посадки винограду "Молдова"
- Посадка «Молдови» може проводитися як на власне коріння, так і щепленням на стару підщепу.
При посадці живця безпосередньо у ґрунт, його потрібно тривалий час потримати у воді до утворення коріння білого кольору. Дуже важливо, що місце зрізу живця має бути зеленим. При покупці саджанця винограду звертайте увагу, щоб коріння не було підсохлим або підмерзлим.
Висаджується такий черешок у заздалегідь підготовлену та удобрену яму. На її дно вносяться органічні добрива, упереміш із ґрунтом. Посипавши добрива ще одним шаром простого ґрунту, саджанець опускається в яму і дуже акуратно засинається. Дуже важливо, не присипати ґрунтом кореневу шийку - вона має залишатися над поверхнею.
Для щеплення черешок обрізають знизу клиноподібним типом, роблячи відступ від нижнього вічка всього кілька міліметрів, і також поміщають у воду на добу.
Прищеплюється черешок у розкол старої підщепи, заздалегідь зачищеної від зазубреностей і після видалення з нього бруду. Після цього штамб дуже щільно стягується за допомогою дуже міцної тканини. Це стимулюватиме вкорінення живця і цьому підщепі.
Якщо посадка проводиться осінь - обов'язково потрібно черешки запарафінувати. Це допоможе їм стійкіше перенести зиму. Для цього береться парафін і розтоплюється в каструлі з водою. Воді та парафіну потрібно дати покипіти. Розтоплений парафін спливе над водою. У нього на кілька миттєвостей потрібно опустити виноградний держак і відразу ж вийняти. Після парафіну живець відразу ж охолоджується у холодній воді.
Після посадки як на підщепу, так і на своє коріння, живець дуже добре поливається. Потрібно використовувати не менше 3 відер води.
Правильний догляд сорту винограду «Молдова»
Цей сорт винограду без додаткового догляду, формування форми куща та без обрізки не зможе давати добрий урожай. При загущенні та великій кількості грон, також без своєчасного поливу та підживлення ягоди винограду «Молдова» дрібнітимуть, урожай знизиться в рази.
Трохи про правильне поливання виноградного куща сорту «Молдова»
Волога цього сорту просто життєво необхідна. Тому стандартним поливом виноградника перед і після періоду цвітіння в цьому випадку не обійтися. При вирощуванні винограду «Молдова» потрібно обов'язково постійно контролювати зволоженість ґрунту. Принедостатньої зволоженості слід проводити поливи. Періодичність поливів може бути як один раз на місяць, так і частішати в періоди тривалих посух. Надлишки води можна відводити у викопані спеціально для цього дренажні канави.
Як правильно мульчувати ґрунт навколо виноградного куща?
Мульчування дуже позитивно впливає як на зростання винограду, так і на його збереження під час суворої зими. Як мульчу найкраще використовуватиупрілий перегній, який викладається навколо виноградного штамба. Займати можна місце близько 1 або 1,5 метра в діаметрі. Оптимальна товщина шару мульчі складає 3-3,5 сантиметри. Проводити мульчування рекомендується тільки у весняний та осінній час. Влітку мульчування може стати причиною випаровування кореневої системи виноградного куща.
Як і навіщо вкривати виноград Молдова?
Вкривається виноград від обмороження деревини. Якщо Ви висаджуєте його по південних регіонах, укриття для цього сорту не потрібне, вистачить простого мульчування. Але, в будь-якому випадку, краще більше попотіти над кущем, ніж втратити його взимку. Для укриття кущ після обрізки можна повністю покласти на землю і вкрити за допомогою плівки або просто сіном. У будь-якому випадку, варто вкривати хоча б штамб виноградного куща.
Тільки посаджений виноградний держак укривати потрібно обов'язково. Зазвичай його повністю засипаю ґрунтом, поставивши біля нього великий посуд без дна.
Що потрібно знати, приступаючи до обрізання виноградного куща?
Обрізання виноградної лози обов'язково потрібно проводити щороку. Для цього підійде як пізня осінь, так і рання весна. Головне, щоб лоза перебувала у стані спокою. Найкраще плодоноситиме кущ винограду «Молдова», який має 3-4рукави, розправлені вертикально по опорі.
Обрізати виноградну лозу найкраще на 7-9 очок, залишаючи на кущі в загальній кількості близько 70 очок. Якщо ж Ви формуєте кущ з високим штамбом – обрізати потрібно лише 4-6 вічка. Дуже важливо, щоб кущ не перевантажувався. Тому, навесні потрібно контролювати не лише кількість пагонів, а й кількість гронок, що формуються на них.
Підгодовуємо виноградний кущ «Молдови»
Підживлення винограду відбувається навіть мимоволі, під час мульчування ґрунту навколо штамба куща. Однак, крім органічних добрив дуже добре удобрювати ґрунт, у якому росте виноград, за допомогою мінеральних добрив. Добре вносити в ґрунт під час перекопування ґрунтукалійно-фосфорні добрива.
Як захистити виноград сорту "Молдова" від шкідників?
Цей сорт уражається тільки таким захворюванням як борошняна роса. У жодному разі не потрібно чекати, поки це захворювання проявиться на Вашому кущі. Щороку приблизно двічі обов'язково потрібно проводити профілактичне обприскування.
Проводяться вони до початку цвітіння, на «чорну» лозу і після того, як виноград перецвіте. Як препарат для обприскування найчастіше використовується бордоська рідина. З нею потрібно бути дуже обережним і не використовувати концентрації більше 1%.