11 різноманітних та дуже цікавих рецептів смачних заготовок із фруктів та овочів. Тут салати, сальси, чатні. Рецепти не складні. Я їх не поділяю і не виставляю різні рецепти окремо тому, що тільки разом вони створюють шикарний букет заготовки і закликають нас створити такий же. Рецепти моєї сестри.
У цей смачний і ситний салат з баклажанів та квасолі входять також солодкий перець, морква, цибуля та помідори.
Можна використовувати цей овочевий салат-заготівлю як самостійну страву або додавати до різних соусів, супів, овочевих або м'ясних запіканок. Склад овочевої заготівлі можете змінити за своїм бажанням, але всі овочі повинні використовуватись у рівних пропорціях.
Осінь, золота пора овочів. Побалуйте себе смачним рагу із спаржевої квасолі.
Напевно, нікого вже не треба переконувати у користі бобових. А якщо до салату з квасолею додати ще й овочі, то він тільки виграє і на користь, і на смак. Приготуйте на зиму салат із квасолею, баклажанами та солодким перцем, таку закуску можна подати до м'яса або використовувати як ситну овочеву страву.
Ситний консервований овочевий салат-ікра з квасолі з баклажанами, перцем та помідорами.
Тонко нарізаним курдючним салом викласти дно холодного казана. Якщо сала немає, викласти м'ясо жиром вниз. Шматочки м'яса з кістками покласти вниз, м'якоть, нарізану кубиками розміром 3 см - зверху. Посипати сіллю, зірою, за бажання – трохи коріандром.
Влітку та восени особливою популярністю користуються рецепти страв з кабачків, баклажанів та інших свіжих овочів. Утеплу погоду ми їмо набагато менше важкої жирної їжі, і легке овочеве рагу з кабачками і баклажанами - найкращий вибір для обіду.
Хоча всі борщі гарні, але гетьманський борщ вважається одним із найсмачніших. Його відрізняє з інших борщів і те, що дає йому неповторний смак – баклажан. Так, звичайний синій свіжий баклажан. Спробуйте зварити борщ із баклажанами – я думаю, що вам також сподобається.
Найсмачніші та найкорисніші овочі підібрані для цього рагу.
Вегетаріанське овочеве рагу крім овочів також складається з квасолі та пряних спецій.
Знаменитий суп на основі баранини - бозбаш, дуже поширений рецепт на Кавказі. Різновидів цієї страви існує безліч, пропонуємо приготувати бозбаш із баранини з баклажанами та стручковою квасолею.
Рецепти «в горщиках» – завжди безпрограшний варіант. Приготувати в них м'ясо нескладно, а страва виходить смачною, ароматною і дуже ефектною при подачі. Пропонуємо рецепт баранини у горщиках, приготовленій разом із овочами. Вам потрібно тільки підготувати продукти і скласти в горщики, а вони зроблять все інше.
Рагу овочеве з м'ясом - чудова корисна страва, одночасно легка і поживна. Зайвих калорій овочеве рагу з м'ясом вам не додасть, а голод надовго вгамує. Цей рецепт овочевого рагу з м'ясом гарний у будь-який час року, всі використані овочі дуже доступні.
