Святість трьох осетинських пирогів
Жодна нормальна осетинська родина не обходиться без трьох пирогів за святковим осетинським столом. Осетинські три пироги це не якийсь борошняний виріб, за осетинськими пирогами вимовляють молитви до Бога і Уастирджі (Святий Георгій) одним словом три пирога для осетинів це святе.
Літні люди кажуть що раніше перед тим як спекти три пирога, жінка повинна була вести чистий спосіб життя, вона повинна була тримати в чистоті, оберігати себе від лихослів'я і негативних думок, навіть не лягала поряд з чоловіком. Чомусь у сучасні дні осетинські пироги перетворилися їжею для всіх, пироги продають скрізь, в ресторанах, у кафе, біля узбережжя чорного моря в ряд вишикувалися осетинські кухні де символом головної страви є наші священні три пирога, які перетворилися на знущання — знущання над нашим святим.
Інші народи, які не знають що означають осетинські пироги для осетину можуть за пирогами поганословити, вести себе вульгарно, курити, матюкається. і допускає, знущання з національної культури осетин.
У всіх народів є якісь свої святі страви, які готують тільки в особливих випадках, але ніхто як осетини не виносять їх і не продають за гроші.
Нічого святого не залишилося у нашого народу, сучасні "Старші" з цією аракою пропили і свої мізки, їх не слухає молодь і не зважають на них населення, як можна поважати такого старого, який сидить на похороні чи не 4 години і набиває свій шлунок, забувши про "зіанджинтæ"? але чомусь не забуває про численні тости.
Кожен молодий осетин повинен усвідомити щовинуватцями падіння осетинської культури є не лише деякі старші, а й ми всі з вами. Не можна забувати, що для нас осетин означає віддати обов'язок предкам, почитати старших, поважати жінок і бачити в них свою матір чи сестру. Нам треба вивчити все святе, обряди, традиції, ритуали, які передали нам із віку у вік наші предки і буде дуже шкода якщо ми всі втратимо їх безслідно і не передамо майбутньому поколінню.