Варення з абрикосів без варіння - покроковий рецепт з фото на
Варення з абрикосів без варіння – готується дуже просто та швидко. Нам необхідний блендер, цукор і трохи апельсинів із лимоном. Дуже смачний та простий рецепт. Знайомтеся!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Абрикоси без кісточок 2 Кілограма
- Апельсин 2 Штуки
- Лимон 1 Штука
- Цукор 3 Кілограма
Абрикоси добре промиваємо в холодній воді і вибираємо кісточки.
Лимон і апельсини добре промиваємо і кладемо в киплячу воду і варимо протягом хвилини, щоб усунути непотрібну нам гіркоту.
Нарізаємо невеликими шматочками апельсини та лимони і витягуємо кісточки.
Кладемо абрикоси та цитрусові разом у блендер і добре подрібнюємо на найбільшій швидкості.
Подрібнюємо кілька разів, щоб не залишилося великих шматочків. Блендер зупиняємо та перемішуємо ложкою від країв до центру, потім знову подрібнюємо.
Переливаємо пюре у зручний посуд і висипаємо цукор. Потім добре перемішуємо ложкою.
Розкладаємо варення по банках і забираємо в холодильник чи морозильник. Всі!