Весільний Хабаровськ - Горько Сладко, Банкет
Шоколадний фонтан подібний до рояля в кущах. Він завжди з'являється несподівано для гостей, хоча все дійство від першого до останнього штриха ретельно зрежисоване. Ароматний солодкий потік починає струмувати в точно запланований момент, який можна заздалегідь узгодити з тамадою і романтично обіграти. Тоді й вийде згаданий синтез смачного і прекрасного.
Як це виглядає?
Як правило, грона їстівного феєрверку злітають на висоту близько метра і більше. Він може бути виконаний із білого, чорного або молочного шоколаду. Вибір роблять молодята, залежно від своїх переваг. Навколо каскадів, що безперервно струмують, викладені шматочки фруктів, які розколюються на міні-шпажки і занурюються в шоколадну лаву, здобна випічка, печиво, горішки. Одним словом, кожен запрошений може мати свій власний неповторний смак десерту.
Куди встановити фонтан?
Фонтан встановлюється на окремий низький столик так, щоб до нього було зручно підходити гостям. Композицію можна спочатку встановити в центрі зали, а можна урочисто винести її пізніше. Скромний куточок для виверження фонтану не підходить, його необхідно встановлювати далеко від танцполу, основних столів застілля та технологічних проходів. Гладка рівна поверхня без вібрації має витримати 60 кілограм.
Як він працює?
Оптимальний обсяг вихідного матеріалу перед початком роботи фонтану – 10 кг. Шоколад ллється суцільним потоком, і в міру зменшення об'єму розривається окремі струмені. Коли у фонтані залишиться 1.5 кг, циркуляція солодкої сировини зупиняється, але це не означає, що шоу закінчено. Розплавлений гарячий шоколад, який залишається в нижній чаші фонтану, придатний для вживання, в ньогоможна мачати смачненькі до тих пір, поки він не охолоне.
Скільки триває солодкий феєрверк?
Все залежить від обсягу вихідної сировини, кількості гостей та побажань молодят. Шоу можна продовжити (додавши нову порцію розігрітого шоколаду) або згорнути раніше часу. У другому випадку вийде великий залишок шоколаду, який можна розлити по креманках гостей і зробити шоколадний салат, наприклад із сухофруктами. Погодьтеся, вже один опис нової послуги вражає. Що ж буде з гостями, коли вони побачать всю цю пишноту на власні очі?! Неймовірно, але цей ефектний хід можна зробити ще ефектніше, встановивши, крім шоколадного фонтану, освіжаючий фонтан для шампанського або води. Завдяки чарівності, що струмує, весілля перетвориться з події просто красивого - на розкішне, а банкет - на справжній бенкет!