Вирощування волоського горіха як бізнес бізнес-план власної плантації
Волоський горіх – рослина, плоди якої високо цінуються у багатьох галузях через унікальні та корисні властивості. Ціна на цей продукт на ринку висока, особливо на горіх без шкаралупи. Вирощування горіхів як бізнес може стати цікавою інвестицією та заняттям жодного покоління сім'ї.
З чого почати?
Відразу хочеться відзначити, що сільськогосподарський бізнес – непросте заняття, як здається на перший погляд.
Для вирощування волоського горіха в першу чергу знадобляться землі і маленька територія не підійде під подібну діяльність.
В Україні волоський горіх рідко вирощують плантаціями через поширений слух про невідповідний клімат. Існують види горіхів, які стійкі до кліматичних змін та сильних морозів.
Волоський горіх сохне на сонці
Ще один нюанс, який відлякує багатьох під час входження до цього виду бізнесу – це тривала окупність інвестицій.Інвестиції знадобляться немаленькі, а перші плоди горіхове дерево, дасть лише приблизно через 5 років.
За ці роки, за плантацією буде потрібний постійний догляд, а також спостереження. Доведеться витрачати кошти на добрива, організацію поливу та охорону. Не кожен готовий так довго чекати на прибуток, тому спочатку потрібно вирішити для себе це питання.
Після ухваленого рішення необхідно оформити статус юридичної особи у вигляді індивідуального підприємця або товариства з обмеженою відповідальністю. Вибирати статус ІП або ТОВ варто виходячи із зручної для бізнесмена системи оподаткування та бухгалтерського обліку.
Горіх, фасований у мішки
Бізнесмени-початківці часто першочерговим ставлять питання проканал збуту майбутньої продукції, що є їхньою помилкою. З продажем продукції проблем не виникне через маленьку конкуренцію на ринку та великий попит. Перші роки, потрібно приділити увагу безпосередньо плантації, якості майбутнього товару та догляду за ним.
Землю краще купувати, а не брати в оренду, тому що плодоносити дерева можуть почати пізніше запланованого терміну.
Наскільки вигідно вирощувати волоський горіх?
Різноманітні креми та олії включають до свого складу волоський горіх. Поширено використання цього продукту та у кондитерському виробництві.
В результаті з одного дерева можна отримати близько 15-20 кг неочищених плодів.
Очищений плід у середньому коштує близько 5$ за кілограм, а неочищений у два рази дешевше.
На плантації площею близько 1 Га оптимально посадитиме приблизно 150 дерев. У результаті з одного врожаю плантація принесе приблизний прибуток в 10000 $.
Шкаралупу від горіха можна також продавати, що здатне скоротити витрати на догляд за плантацією та збирання врожаю.
Реєстрація
Якщо площа становить менше 1 Га, то реалізацію та вирощування горіхів можна розглядати як особисте підсобне господарство.
Якщо площа перевищує 1 Га або дорівнює йому, то необхідно оформити статус юридичної особи та сплачувати податки. У будь-якому випадку, якщо в майбутньому планується продавати очищені горіхи, то краще відкрити ІП або ТОВ та працювати офіційно.
При оформленні підприємства такого типу найчастіше обирають спрощену систему оподаткування (ССП).
Аренда землі
Грунт варто вибирати легкосуглинисту, дернову або супіщану. Дерева люблять сонце і погано переносять підвищену вологість або, навпаки, - посуху.
При організації простору на майбутній ділянці не забудьте врахувати необхідність організації складу. Якщо такої можливості немає, приміщення для зберігання горіхів можна теж взяти в оренду.
Бізнес-план дитячого магазину з розрахунками дивіться тут.
Бажаєте організувати виробничий бізнес? Тут розглянемо перспективи організації бізнесу на виробництві тротуарної плитки.
Купівля саджанців
З насіння виростити дерево складніше, хоча рослина, вирощена таким чином, краще плодоносить.
Не завжди паростку вдається пробитися через товсту шкаралупу та зійти.
Відмінним варіантом буде покупка готових саджанців, які можна вибирати із пристосованих до потрібних кліматичних умов видів. Найбільш поширеними видами волоського горіха є:
- Ідеал – стійкий до морозів та відрізняється великою вагою ядра.
- Аврора – вид, плід якого швидко дозріває.
- Витончений – добре переносить посушливу погоду і мало схильний до хвороб.
- Десертний – рано приносить плоди та дозріває.
- Урожайний - стійкий до морозів і починає плодоносити на 3-й рік після посадки.
Перед покупкою варто визначитися з видом горіха, якийбуде найбільш комфортно почуватися в існуючих кліматичних умовах.
Не купуйте саджанці на ринку, а купуйте їх лише в офіційних розсадниках. Так виключається можливість купівлі неякісного та неплодоносного дерева.
Ринок збуту
Очищений горіх коштує дорожче, але доведеться купувати спеціальні машини для розколу горіхів або наймати людей, які зроблять це вручну.
При ручному очищенні виникають додаткові проблеми у вигляді крадіжки працівників, що негативно позначається на бюджеті підприємства.
Для реалізації зібраних горіхів можна розглянути наступні варіанти збуту:
- Гуртові продажі магазинів. При цьому можна вибирати великі гіпермаркети у великих містах, так і маленькі магазини, які теж потребують такого товару. За такого підходу доведеться подбати про власну упаковку товару.
- Кондитерські виробництва. У цьому випадку варто укласти договір на постачання горіхів із кондитерськими фабриками чи пекарнями.
- Фармацевтичні компанії. Горіхи використовують для виробництва лікарських засобів та препаратів, тому постачання такого товару за вигідною ціною зацікавить дані компанії.
- Спеціальні пункти прийому. У містах із великою та середньою чисельністю населення існують пункти, де приймають горіхи для продажу за кордон.
- Власний магазин Можна продавати горіхи через власний магазин у вигляді торгової точки або продажу через інтернет. Такий спосіб збуту товару краще розглядати, як додатковий всім іншим.
На час реалізації горіхи потрібно зберігати на організованому складі, який утримуватиметься в тепліта сухості.
Наперед краще подбати про недоступність горіхів для гризунів та інших тварин. При правильному зберіганні горіхи зберігають свій товарний вигляд і властивості тривалий час.
Рентабельність виробництва
Така плантація може бути відмінним джерелом доходу при виході на пенсію.
Наступні покоління в сім'ї зможуть продовжувати цю справу, оскільки багато сортів дерев волоського горіха зростають понад 100 років.
Організація такого підприємства має високу рентабельність у зв'язку з підвищеним попитом на продукцію та невеликою пропозицією на ринку.Вирощування волоського горіха - це довгострокова інвестиція, яка вимагає додаткових витрат протягом усього часу росту рослин. Як і в будь-якому іншому бізнесі, існують певні ризики, пов'язані з недостатньою врожайністю та непрогнозованою конкуренцією на ринку через таку велику кількість років.
Горіховий бізнес – бізнес план
Перед організацією власного горіхового саду слід розрахувати необхідні інвестиції та приблизні показники майбутнього бізнесу.
Розглянемо короткий бізнес-план з вирощування волоських горіхів:
- Початкові інвестиції: оренда/купівля землі (ціна залежить від конкретного регіону), саджанці (від 200-400 рублів за штуку), добрива, організація дренажної системи (забезпечує своєчасний доступ вологи), зарплата робітникам (охорона та посадка саджанців), реєстрація ІП або ТОВ.
- Супутні витрати: машини для збирання врожаю та очищення горіхів, складське приміщення для зберігання горіхів, зарплата робітникам, упаковка, логістика доставки горіхів покупцю.
- Приблизний прибуток: 5 $ зочищеного горіха, 1-2 $ - у шкаралупі, з 1 Га землі приблизний дохід без вирахування витрат 10000 $.
- Окупність: 5-7 років.
- Рентабельність горіхового бізнесу є досить високою.
Підбиваючи підсумки, можна сказати, що бізнес з вирощування волоських горіхів виглядає перспективною ідеєю. . Ця ніша може стати чудовим сімейним видом бізнесу, який приноситиме прибуток багато років.
