Загальна мікробіологія
1. Предмет, завдання, розділи мікробіології, її зв'язок із іншими науками.
Мікробіологія – наука про живі організми, невидимі неозброєним оком (мікроорганізми): бактерії, архебактерії, мікроскопічні гриби та водорості, часто цей список продовжують найпростішими та вірусами. До області інтересів мікробіології входить їх систематика, морфологія, фізіологія, біохімія, еволюція, що у екосистемах, і навіть можливості практичного використання.
Предметом вивчення мікробіології є бактерії, плісняві гриби, дріжджі, актиноміцети, рикетсії, мікоплазми, віруси. Але оскільки віруси абсолютно не можуть існувати без живого організму, вивченням їх займається самостійна наука, яка називається вірусологією.
Розділимікробіології: бактеріологія, мікологія, вірусологія і т.д.
У складі великої науки мікробіології виділяють розділи:
*Загальна мікробіологія – вивчає закономірності життєдіяльності всіх груп мікроорганізмів, з'ясовує роль і значення у природному кругообігу.
*Приватна мікробіологія – вивчає систематику бактерій, збудників окремих захворювань та методи їхньої лабораторної діагностики.
У складі великої науки мікробіології виділяють розділи:
*Сільськогосподарська мікробіологія вивчає роль та формування структури ґрунту та його родючості, роль бактерій у харчуванні рослин. Розробляє методи та способи використання бактерій для удобрення ґрунтів та консервування кормів.
*Ветеринарна мікробіологія – вивчає мікробів, що викликають захворювання у свійських тварин, розробляє методи діагностики, профілактики та лікування даних хвороб.
*Технічна (промислова) мікробіологія – вивчає мікроорганізми, які можна використовувати у виробничихпроцесах для отримання біологічно активних речовин, біомаси та ін. Багато досліджень відбуваються на стику дисциплін (наприклад, молекулярна біологія, генна інженерія, біотехнологія).
*Санітарна мікробіологія вивчає бактерій, що мешкають в об'єктах навколишнього середовища, як автохтонних, так і алохтонних, здатних викликати забруднення навколишнього середовища та відігравати певну роль в епідеміології інфекцій.
*Екологічна мікробіологія вивчає роль мікроорганізмів у природних екосистемах та харчових ланцюгах.
* Популяційна мікробіологія з'ясовує природу міжклітинних контактів та взаємозв'язок клітин у популяції.
*Космічна мікробіологія характеризує фізіологію земних мікроорганізмів в умовах космосу, вивчає вплив космосу на симбіотичні бактерії людини, займається питаннями запобігання занесенню космічних мікроорганізмів на Землю.
*Медична мікробіологія - вивчає мікробів, що викликають захворювання у людини. Вивчає патогенез та клінічну картину захворювань, фактори патогенності. Розробляє методи профілактики, діагностики та лікування інфекційних хвороб людини.
За часи існування мікробіології сформувалися загальна, технічна, сільськогосподарська, ветеринарна, медична, санітарна гілки.
Загальна вивчає найзагальніші закономірності, властиві кожній групі перерахованих мікроорганізмів: структуру, метаболізм, генетику, екологію тощо.
Технічна розробка біотехнології синтезу мікроорганізмами біологічно активних речовин: білків, нуклеїнових кислот, антибіотиків, спиртів, ферментів, а також рідкісних неорганічних сполук.
Сільськогосподарська досліджує роль мікроорганізмів у кругообігу речовин, використовує їх для синтезу добрив, боротьби зшкідниками.
Ветеринарна вивчає збудників захворювань тварин, методи діагностики, специфічної профілактики та етіотропного лікування, спрямованого на знищення збудника інфекції в організмі хворої тварини.
Медична мікробіологія вивчає хвороботворні (патогенні) та умовно-патогенні для людини мікроорганізми, а також розробляє методи мікробіологічної діагностики, специфічної профілактики та етіотропного лікування інфекційних захворювань, що викликаються ними.
Санітарна мікробіологія вивчає санітарно-мікробіологічний стан об'єктів довкілля, харчових продуктів та напоїв, та розробляє санітарно-мікробіологічні нормативи та методи індикації патогенних мікроорганізмів у різних об'єктах та продуктах