10 корисних властивостей чорної смородини - My Life

Чим корисна чорна смородина?

Вченими Великобританії було встановлено, що чорна смородина є однією з найкорисніших для здоров'я ягід. І це робить її настільки популярною серед населення, тому зростає чорна смородина практично на кожній садовій ділянці. Чудовий соковитий смак цієї ягоди чудово поєднується з корисністю мінералів і вітамінів, що входять до її складу. А скільки можна приготувати, використовуючи плоди чорної смородини, при цьому вона практично не втратить корисні властивості.

Чорну смородину можна вважати справжньою українською ягодою, що підтверджує походження її назви. Слово «смородина» походить від давньоукраїнської «вонь», що дослівно можна перекласти як «сильно пахне».

Чорну смородину по праву можна назвати коморою корисних вітамінів та мінералів. Ягода багата калієм, залізом, вітаміном С. Причому лише одна жменя ягід чорної смородини покриє добову потребу у вітаміні С. Ефірні олії, антоціани, пектини та органічні кислоти, що містяться в ягодах чорної смородини, дають їй здатність до лікування багатьох захворювань.

100 г ягід чорної смородини містять:

Ягоди чорної смородини є продуктом із низькою калорійністю.

10 корисних властивостей чорної смородини

Народна медицина давно знайшла застосування для чорної смородини у лікуванні різноманітних захворювань. При цьому застосовуються не тільки ягоди, а й листя цієї унікальної рослини.

Чорна смородина має відмінний протизапальний, кровотворний, сечогінний ефект, сприяє нормалізації обмінних процесів в організмі.

Такі захворювання як грип, ГРВІ, ГРЗ чудово лікуються за допомогою ягід чорної смородини. Такий ефект, звісно, ​​можливийзавдяки величезній кількості аскорбінової кислоти.

Крім цього чорна смородина допомагає впоратися з такими недугами:

  1. Зміцнення серцево-судинної системи. У чорної смородини міститься велика кількість флавоноїдів, за результатами дослідження яких було доведено, що ці поживні речовини сприяють запобіганню серцево-судинним захворюванням. Чорна смородина знижує вміст у крові частку поганого холестерину (ліпопротеїни низької щільності). Таким чином, він покращує кровообіг у напрямку до серця і тим самим знижується ризик інфаркту, інсульту та гіпертонії. Також наявність великого вмісту калію у складі ягід допомагає знизити підвищений кров'яний тиск. Крім того, гамма-ліноленова кислота у чорній смородині покращує роботу серця, а також уповільнює злипання тромбоцитів у кровоносних судинах.
  2. Лікування атеросклерозу. Фосфор, що входить до складу цих ягід, показаний при лікуванні атеросклеротичних бляшок.
  3. Профілактика та лікування раку. Частою причиною раку є вільні радикали, які ушкоджують клітини ДНК. Багато антиоксидантів ефективно нейтралізують вільні радикали. Ці ягоди надзвичайно ефективні при лікуванні раку печінки. Наявність високого вмісту вітаміну C сприяє ефективній боротьбі проти раку молочної залози і товстої кишки.
  4. Здоров'я мозку. Антоціани, що містяться в чорній смородині, покращують функції мозку, такі як пам'ять і координація рухів. Також антоціани підвищують рівень дофаміну, що є профілактикою такого захворювання як хвороба Альцгеймера.
  5. Засіб від діареї та дизентерії. Багато дієтологи радять вживати чорну смородину, оскільки ця ягода має в'яжучі властивості.
  • Користь для жіночого організму. Чорна смородинарекомендована жінкам як лікування симптомів передменструального синдрому, менопаузи, болючість молочних залоз та болючі місячні. Ці ягоди посилюють слабкий периферичний кровообіг, усувають холестерин, шлаки, токсини з крові, тим самим покращуючи кровообіг, тому їх рекомендують жінкам у період клімаксу.
  • Здоров'я шкіри. Чорна смородина використовується для лікування різних шкірних захворювань, таких як екзема та псоріаз. Вживання цих ягід уповільнює ріст та розвиток псоріатичних бляшок завдяки протизапальному ефекту та наявності у складі ягід антиоксидантів. Також чорну смородину застосовують як натуральний засіб для лікування шкірних захворювань, таких як укуси комах, дерматозів, екзем.
  • Ліки для нирок. Регулярне вживання чаю з листя чорної смородини сприяють запобіганню утворенню каменів у нирках. Маючи прекрасні сечогінні властивості, чорна смородина сприяє одужанню при сечокам'яній хворобі, запальних процесах у сечовому міхурі, нетриманні сечі.
  • Лікування захворювань травної системи. Гастрит зі зниженою кислотністю, виразка шлунка, діареї та інших захворюваннях кишечника рекомендують вживати ягоди чорної смородини.
  • Лікування та профілактика авітамінозу. Багатий вітамінний склад цих ягід та чаю з листя захистить Вас від різноманітних проявів авітамінозу.

    • Лікарі радять включати до раціону плоди чорної смородини людям, які страждають:

    • цукровим діабетом
    • недокрів'ям
    • запаленням лімфатичних вузлів.
    • подагрою
    • ревматизмом
    • артритом

    Відвари з листя та ягід чорної смородини допомагають при лікуванні шкірних та очних захворювань, ангіни і навіть туберкульозу.

    Не так давновчені встановили той факт, що чорна смородина здатна боротися з раковими клітинами та хворобою Альцгеймера.

    Протипоказання

    Варто відмовитися від прийому чорної смородини при:

    • загострення виразки шлунка або дванадцятипалої кишки;
    • гепатит;
    • індивідуальної нестерпності;
    • у постінсультному стані.

    Також вживання ягід чорної смородини слід обмежити вагітним жінкам, а смородинові морси та соки вагітним жінкам краще виключити взагалі.

    Це цікаво!

    Деякі історики вважають, що річка «Смородинівка», згадана у старовинних українських билинах, є прототипом Москва-річка, на її берегах якої можна було побачити багато чорної смородини, що росте. Чорна смородина завдяки підвищеному вмісту пектину та аскорбінової кислоти є ягодою, яка активно справляється з виведенням з організму людини радіонуклідів. Ця її властивість була застосована для лікування хворих після аварії у Чорнобилі. Сік чорної смородини використовується при виготовленні натуральних харчових барвників, а квіти чорної смородини мають відмінні медоносні властивості.