10 крутих ідей для морозива
Найпростіший спосіб приготувати морозиво – зробити фруктовий лід. Але просто морозити фрукти нудно.AdMe.ru зібрав 10 рецептів, де стикаються класичні смаки та з'являються несподівані поєднання.
Кавун + помідор + перець
Це дивно, інтригує та провокує на експерименти: у блендері потрібно змішати кавун та помідори. Сік процідити та залити у форми. У кожну форму можна додати|добавляти| шматочок гострого зеленого перцю.
Ківі + сік + мед
Подрібніть в блендері ківі, змішайте з вашим улюбленим соком. Підсолодіть медом і розлийте у формочки.
Шоколадне печиво + молоко
Фруктову симфонію можна розбавити, якщо заморозити молоко з печінками.
Селера + базилік
Несолодкий, але освіжаючий лід можна приготувати з селери. Натріть його на тертці і вичавіть сік через марлю. Змішайте у блендері з базиліком.
Кокосове молоко + чорниця
Зростають вони в різних широтах, але добре уживаються разом: чорниця з кокосовим молоком. З чорницями все зрозуміло, а кокосове молоко легко приготувати самостійно. Очистіть горіх від шкаралупи, коричневу шкірку не варто знімати. Натріть м'якоть на тертці або подрібніть у блендері, залийте теплою водою. 1-2 склянок вистачить. При цьому чим менше води, тим більш насиченим буде молоко. Пам'ятайте кокосову стружку в молоці та процідіть через марлю. Тепер його можна заморожувати із чорницями.
Авокадо + лимон + кокосове молоко
Ще одна авантюра: із двох лаймів потрібно вичавити сік, у блендері змішати з авокадо, склянкою кокосового молока та листям естрагону. За бажанням можна додати цукор.
Манго + полуниця
Тут все просто: манго прокрутити в блендері, додати води тазалити у формочки зі шматочками полуниці. Можна просто взяти сік манго і не морочитися з блендером.