13.2 Управління ризиками підприємств сфери сервісу та туризму
Управління ризиками або ризик-менеджмент- діяльність керівників фірми, яка спрямована на економічно ефективний захист компанії від небажаних обставин, що завдають матеріальних збитків.
Ризик-менеджмент складається з двох підсистем:
об'єкт управління- ризикові вкладення капіталу та економічні відносини між господарюючими суб'єктами;
суб'єкт управління- група керівників, яка за допомогою різних варіантів свого впливу здійснює цілеспрямоване функціонування об'єкта управління.
Серед основнихпринципівуправління ризиком можна виділити такі:
не можна ризикувати більше, ніж може дозволити власний капітал;
необхідно думати про наслідки ризику. Підприємець, знаючи максимально можливу величину збитку, повинен визначити, якою є ймовірність ризику. На основі цієї інформації необхідно ухвалити рішення про власну відповідальність за ризик, передачу ризику на відповідальність іншій особі або про відмову від ризику;
не можна ризикувати багатьом заради малого.
Прийом управління ризиком
Уникнення ризику - відмова від реалізації заходу, пов'язаного з ризиком. Водночас уникнення ризику означає для підприємця та відмову від прибутку.
Зниження ступеня ризику передбачає скорочення ймовірності та обсягу втрат (наприклад, передача відповідальності за ризик третій особі – страхової компанії).
Ухвалення ризику означає залишення всього або частини ризику за підприємцем. У цьому випадку ухвалюється рішення про покриття можливих втрат власними коштами.
Етапи процесу управління ризикомможна розділити на дві групи:
Аналіз ризику включає збір та обробку даних з аспектів ризику, якісний та кількісний аналізризику.
Методи усунення та мінімізації риска.Широко використовуються такі методи: страхування, резервування коштів, диверсифікація.
Страхування- це угода, за якою страховик (страхова компанія) за певну винагороду бере на себе зобов'язання відшкодувати страхувальнику збитки, що відбулися внаслідок передбачених у страховому договорі небезпек (страховий випадок).
Страхування ризиків туристських фірм включає фінансові ризики (комерційні, банкрутство фірми, зміна митного законодавства, валютного регулювання, паспортного контролю тощо, виникнення обставин форс-мажорного характеру, політичні ризики та ін.); відповідальність за ризиками туристів, їхніх родичів, третіх осіб.
Резервування коштівполягає в тому, що підприємець створює відокремлені фонди відшкодування збитків за рахунок власних оборотних коштів. По суті, резервування коштів є самострахуванням.
Диверсифікація– процес розподілу коштів, що інвестуються, між різними об'єктами вкладення, які безпосередньо не пов'язані між собою. Туристські компанії страхують ризики, розширюючи географію свого представництва, а також спектр послуг, що пропонуються. Вони виходять на зовнішні ринки країн, що лідирують за відправкою або прийомом міжнародних туристичних потоків, відкривають у них свої філії, створюють транснаціональні ланцюги. Для більшої стійкості вони проникають у суміжні сектори туризму.
Таким чином, в основі ризик-менеджменту лежать цілеспрямований ризик та організація роботи щодо зниження ступеня ризику, мистецтво отримання та збільшення доходу у невизначеній господарській ситуації. Кінцева мета ризик-менеджменту полягає у отриманні найбільшоїприбутку при оптимальному співвідношенні прибутку та ризику.
Дайте визначення поняття «ризик». Що його основними елементами?
Назвіть основні види господарських ризиків.
Дайте визначення поняття «підприємницький ризик». Назвіть основні причини підприємницьких ризиків у сервісі та туризмі.
У чому різниця між спекулятивним та чистим ризиком?
Що таке ризик-менеджмент? Які основні засади управління ризиком?
Які прийоми управління ризиком можна застосовувати на туристських підприємствах?
Що включають дві основні групи процесу управління ризиком?
Завдання для самостійної роботи:складіть таблицю «Ризики та методи їх подолання» із зазначенням усіх відомих вам типів ризиків та всіх можливих методів їх подолання. Проаналізуйте їх у групі.
Лекція 14 УПРАВЛІННЯ КОНФЛІКТАМИ У СФЕРІ СЕРВІСУ