Банановий пудинг без випічки

"Банановий пудинг без випікання: надзвичайно смачний десерт!"

1. Борошно 4 ст.
2. Яєчні жовтки 3
3. Цукор 1½ ст.
4. Сіль щіпка
5. Молоко 3 ст.
6. Ванілін 1 ч.л.
7. Ванільне печиво 1 коробка
8. Банани 5

1. Змішайте борошно, цукор та сіль у каструлі з товстим дном.
2. В окремій мисці злегка збийте жовтки, поступово влийте підігріте молоко, постійно збиваючи, доки маса не стане однорідною.
3. Додайте суміш в каструлю з сухими інгредієнтами і ретельно перемішайте.
4. Поставте каструлю на середній вогонь і, не перестаючи помішувати, доведіть масу до загусання.
5. Зніміть каструлю з вогню, додайте ванілін, накрийте кришкою та залиште при кімнатній температурі до остигання.
6. Викладіть на дно великої квадратної форми шар печива, потім додайте нарізаний кружальцями банан і залийте ⅓ крему.
7. Повторюйте шари в тому ж порядку, доки не закінчаться всі інгредієнти.
8. Поставте пудинг у холодильник на кілька годин або на ніч.

1. 1. Замість великої квадратної форми можна використовувати індивідуальні форми відповідного розміру або креманки.
2. 2. Подавати банановий пудинг без випічки можна зі збитими вершками.

"Банановий пудинг без випікання: надзвичайно смачний десерт!"

---