Бутерброди на святковий стіл.

стіл

На святковий стіл традиційно подаються, як закуска, красиво прикрашені бутерброди. Бутерброди на святковий стіл найчастіше готують із червоною ікрою, печінкою тріски, червоною рибою, крабовими паличками, консервованою рибою: сардинами та шпротами, оселедцевою масою, плавленим сиром. Для прикраси святкових бутербродів використовують оливки, помідори чері, свіжі та мариновані огірочки, зелень, варені яйця.

Бутерброди на святковий стіл з тріски печиво

Бутерброди з червоною ікрою, рецептРецептХліб; Олія вершкове; Червона ікра; Зелень кропу.Спосіб приготування:Нарізати фігурно хліб у вигляді трикутників, ромбів, сердечок, кружок, намазати вершковим маслом. Зелень кропу дрібно нарізати і вмочити краї бутерброда, вийде зелена облямівка. На хліб з маслом викласти червону ікру в один шар, прикрасити гілочкою петрушки та скибочкою лимона.

Бутерброди з червоною рибоюРецепт:Слабосолона сьомга; Батон; Вершкове масло; Зелень петрушки;Спосіб приготування:Батон нарізати порційними шматочками, намазати вершковим маслом. Сьомгу нарізати тонкими скибочками і на кожен бутерброд викласти кілька шматочків риби у вигляді трояндочки і поруч покласти листок петрушки.