Чи можназахворіти через пластикові пляшки
Схоже, що все, що ми їмо і п'ємо, "окутано" пластиком.Чи є це проблемою і чи небезпечно це для нашого здоров'я? Все залежить від того, про який саме пластику йдеться, що саме ви з ним робите і кого ви про це запитаєте. Варто задуматися про бісфенола, компонент пластику, безпека якого була нещодавно поставлена під сумнів.
Говорячи про шкоду, яку зможе завдати нам пластик, варто сказати про три важливі речі. По-перше, у ньому має бути щось шкідливе, по-друге, шкідливі речовини, виходячи з пластику, потрапляють в організм людини, по-третє, ці речовини повинні утримуватись у достатній кількості, щоб завдати вам шкоди.
Полікарбонат, один із видів пластику, відповідає, принаймні, двом із цих критеріїв шкоди. Він містить інгредієнт бісфенол-а (БФА), який останнім часом отримав дуже багато уваги через те, що його використання в дитячих пляшечках може завдати шкоди маленькому організму, що розвивається, а також тваринам. Дослідження показали, що БФА може "мігрувати" з пластмаси в продукти харчування та напої, а потім відповідно до людського організму.
Речовини, що містяться в молекулах БФА разом із полікарбонатом, розпадаються протягом дуже тривалого періоду часу, при нагріванні або під впливом кислих чи лужних середовищ. Через це дані речовини БФА ніколи не бувають благополучно нейтралізовані. Таким чином, сполукиБФА прикріплюються до їжі або напоїв, упакованих у пластиковий контейнер із полікарбонату, а потім просочуються у ваш організм.
Опиняючись у людському організмі, бісфенол під виглядом статевого гормону починає діяти як руйнівник ендокринної системи. Це єОсобливою проблемою при статевому розвитку, який залежить від точної сигналізації гормонів: Рости зараз! А тепер час для зростання волосся! У тебе не повинна розвиватися грудна клітка, ти ж хлопчик!
Нещодавні дослідження показали, що БФА, навіть у невеликих кількостях може завдати шкоди дитинчат гризунів, що розвиваються. Питання в тому, чи може він завдати шкоди людині в тих кількостях, дії яких ми регулярно зазнаємо.
Навесні цього року канадські органи охорони здоров'я вирішили запровадити заборону на дитячі пляшечки із пластику полікарбонату. Незважаючи на те, що світова спільнота дійшла висновку, що кількість БФА, що потрапляє в організм людини, навіть менша за безпечний рівень, канадські представники охорони здоров'я побоюються, що навіть низькі кількості цієї речовини можуть завдати шкоди дитячому організму, що розвивається. Тоні Клемент (Tony Clement), міністр охорони здоров'я Канади, підкреслив, щокраще заздалегідь убезпечити себе, ніж шкодувати потім.
При цьому, після вивчення 200 окремих досліджень щодо шкоди БФА, європейські та американські фахівці дійшли висновку, що кількість БФА, яка міститься в дитячих пляшечках з полікарбонату, може завдати шкоди організму, що розвивається. Причому, позначена ними " деяка стурбованість " є щось середнє між " незначною заклопотаністю " і " серйозною заклопотаністю " .Це безперечно не смертельно, але й небезпечно.
Підсумовуючи, варто відзначити, що людина не піддається впливу БФА в небезпечних дозах, але багато хто сумнівається в точності "безпечного рівня". Знаючи, що навіть незначна кількість БФА може принести вам незручності, чи варто переключитися на інші способи зберігання їжі та напоїв?