Чи варто дотримуватися посту
Незабаром розпочнеться Великий піст, тому я вирішила поділитися своїми думками на цю тему. Більше 30 років я відпрацювала лікарем і з власного досвіду, а також досвіду своїх пацієнтів тепер уже точно можу сказати: дотримання посту дуже важливе як для духовного, так і фізичного здоров'я. Давайте поговоримо про це докладніше.
Хоча батюшки в церкві кажуть, що хворі люди можуть мати послаблення і не постити строго, я як лікар вважаю, що майже всім пост і корисний, і показаний. А таким хворим, які страждають від гіпертонії, захворювань серця та судин, він просто життєво необхідний! За статистикою ці хвороби зараз виходять на перше місце серед причин смертності. Чи не тому, що люди почали забувати про пости?
Я помітила, що у хворих на виразки шлунка і дванадцятипалої кишки також настає різке поліпшення стану після того, як вони перестають вживати м'ясні та молочні продукти. Цьому є просте пояснення. Для перетравлення таких продуктів організм повинен виробити набагато більше соляної кислоти, ніж засвоєння вуглеводів і крохмалю. Рідкі каші на воді, відварену картоплю і киселі іноді творять диво, і виразка рубається дуже швидко!
Виняток становлять ті, хто страждає на туберкульоз та деякі інші тяжкі недуги. Їм справді не варто відмовлятися від м'ясної та молочної їжі.
Сім десятиліть атеїзму досить ґрунтовно відірвали нас від свого коріння. Адже без корінців дерево не росте! От і стали ми, усихаючи, затьмарюватися, в умах почалися переплутання. Давно сказано: Там, де немає Бога, сидить його мавпа. Святе місце пустим не буває". Аж де немає світла, там і злодійство, і наркоманія, і хабарництво, і байдужість, і жорстокість. Не менш страшно і те, щофізичне здоров'я наш народ втрачає з кожним днем. Особливо важко дивитися, як страждають діти та молодь.
Тисячу років Церква дбала і про фізичне, і душевне здоров'я нашого народу. Все давним-давно перевірено ще раз часом. Постає питання: навіщо винаходити велосипед? Чи не краще звернутись до досвіду наших предків?
Будь-який піст оздоровлює весь організм. Але при цьому в народі помічено, що кожен пост особливо сильно впливає на певний орган. Наприклад, Великий піст різко покращує роботу жовчного міхура та печінки, Петровський допомагає серцю, Успенський – ниркам, Різдвяний полегшує роботу шлунка та кишечника.
Крім цього, правильне дотримання Петровського та Успенського постів сприяє насиченню нашого організму вітамінами та мікроелементами на весь рік.
Піст — це обмеження у їжі, а й у поганих емоціях, поганих вчинках; це і каяття. У такий час все в душі затихає та утихомирюється. Наш православний піст – це час духовного просвітлення, великого очищення душі та тіла. Душа набуває нових життєвих сил, які допомагають витримати будь-які випробування.
Піст - це можливість відмовитися від кругообігу швидкоплинних днів, відновити правильне ставлення до життя і тим самим значно його продовжити, наситивши величезним змістом кожну мить буття. А якщо говорити про це з позиції медицини, то під час посту перезбудження йде, і нервова система людини заспокоюється, приходить у норму. Іде і приземленість, а натомість з'являється особливий, піднесений стан душі.
Під час посту легко переосмислюються деякі уявлення про життя. Дух полегшується та відривається від землі, душі легше відчувати божественне. Взагалі всі наші почуття витончуються та утихомирюються.Роздратування, досада, агресія кудись випаровуються. І набагато легше стає переносити всі тяготи сучасного життя.
Легкість у всьому тілі
Звичайно, коли постиш, хочеться їсти більше звичайного, особливо спочатку. Але потім починаєш помічати, до чого смачна проста здорова їжа! І цієї їжі можна їсти стільки, скільки хочеться, досхочу.
Незабаром помічаєш, що стає легко. Легше рухатись, легше піднімати тяжкості, легше справлятися з роботою. Це неправда, що під час посту сили в людини йдуть. Той, хто постив, знає, що сил не меншає. Навіть культуристи, які мають дуже високі фізичні навантаження, п'ють спеціальні протеїнові коктейлі, які роблять із сої, а не з тваринного білка. Рослинний білок потрібніший організму, ніж тваринний. Але найголовніше – завдяки посту легше думати. Мимоволі тут згадуєш прислів'я: «Сите черево купою глухо». Саме тому під час іспитів студентам варто їсти легку пісну їжу. Адже мозок - це перший орган, який страждає від надлишку білкової їжі.
Раби своїх шлунків
Але як часто ми стаємо рабами своїх звичок! Адже будь-яке рабство принижує і обмежує нас. Але здатність людини вийти за межі обмежень робить її творцем.
Саме піст дозволяє нам вийти із рабської покірності своєму шлунку. Щойно людина робить цей крихітний подвиг, робить над собою зусилля, він відразу отримує від Господа Бога подарунки у вигляді покращення здоров'я або прояснення розуму. Я знаю багатьох вчених, які спеціально постили перед великою роботою. Під час посту чи одразу після нього справи у них йшли набагато краще.
З гіркотою наголошую, що зараз багато чоловіків насилу відмовляються від тваринної їжі, залишаючись у рабськійзалежність від неї. Чи не тому жінки почали займати дедалі більше місця у керівництві різними областями нашого життя? Якщо головною справою та радістю чоловіка стає їжа, то про які подвиги думки та духу можна говорити?!
Втім, найчастіше матері роблять людей рабами своїх шлунків. Адже саме мами головною справою свого життя вважають приготування їжі для коханої дитини. Абсолютна більшість жінок уявити собі не може, як це обмежувати дитину в їжі, і потурає її смаковим звичкам.
Скільки їжі потрібно людині?
Те, що людина без їжі вмирає, безперечна істина, але вмирає далеко не відразу. Виявляється, без їжі людина може коштувати 60 - 80 днів. А десятки тисяч хворих, серед яких мої пацієнти, можуть сказати, що лікувальне голодування врятувало їм життя. Тепер уже стало ясно, що нам треба боротися скоріше з переїданням, ніж недоїданням. Наприклад, під час ленінградської блокади просто зникли такі хвороби, як інфаркт, інсульт, діабет, гастрит, рак, ревматизм, псоріаз, алергія та багато інших.
Зараз існує безліч ліків та дієт, за допомогою яких можна схуднути. Але, як з'ясовується, багато хто з них має шкідливі побічні дії. А от харчування за церковними канонами таких реакцій не викликає. До речі, в пост товсті трохи худнуть, а худі товстіють.
Десятки тисяч ченців різних релігійних конфесій на всій земній кулі щодня демонструють світові, що, харчуючись їжею, не вмираєш. І навіть зовсім навпаки: почуваєшся нормально, стаєш прозорливішим.
Потрібно сказати, що піст — це не повна відмова від їжі. Це відмова лише від тварин білків.
Саме тваринний білок є головною причиною склерозу судин. Один шматочок ковбаси або сиру, склянка молокаабо одне яйце на тиждень – і рівень пуринових основ у крові зростає. А ще в організмі накопичуються холестерин, мононукліатиди та інші шкідливі речовини. Ось вона, основа швидкого розвитку атеросклерозу судин!
Що таке склероз у стадії старечого маразму, тепер знає дуже багато хто. Немає такого будинку, такого під'їзду, де не було б старих-маразматиків. Майже всі вони — жертви соціалістичного атеїзму, адже ніхто з них не дотримувався постів. Іноді достатньо посадити їх на пісну їжу, щоб стан різко покращав. Але те, що накопичувалося десятиліттями, одним єдиним постом не вилікувати, для цього потрібно багато часу та сил.
Набагато легше кинути у воду сосиски чи пельмені – і всі швидко нагодовані. А щоб зробити пісну їжу смачною, треба постояти біля плити, витратити час на чищення овочів та їхнє приготування. Але ж ліньки!
Кажуть, що ліньки – двигун прогресу. Саме вона спонукала когось придумати так звану швидку їжу: супи з пакетиків, бульйонні кубики, гамбургери та інше. Але на сьогоднішній день немає жодної країни, де б лікарі не говорили про шкоду цієї найшвидшої їжі! Вона є винуватцем швидкого розвитку атеросклерозу судин та ожиріння.
Крім того, всі смакові добавки, консерванти сприяють пошкодженню клітин організму та найшвидше призводять до появи злоякісних клітин. Рак сьогодні можна назвати епідемією розвинутих країн. Натомість людина, яка зуміла повернутися до простої природної їжі, найчастіше виходить переможцем у боротьбі з цим грізним захворюванням. І пост у цьому випадку — це ще захист та профілактика такого грізного захворювання, як рак.
Про користь простої їжі
Повернення до споконвічних традицій харчування безумовно покращує здоров'ялюдини. А складалися ці традиції з урахуванням кліматичних умов та можливостей організму людей, які живуть на конкретній території. Земля, на якій народилася і виросла людина, накладає незабутній відбиток на його фізіологію. Тому продукти, вирощені там, де ви живете, найкорисніше для вашого організму. Це завжди треба враховувати, і я закликаю всіх вживати якнайбільше продуктів місцевого виробництва.
І пам'ятайте, що під час посту людина не ходить голодною. На світі багато різної пісної їжі, просто ми звикли її готувати. Кухня православного посту дуже смачна, часом навіть вишукана. Ось тільки ми забули секрети наших бабусь. Давайте разом їх згадувати заради нашого здоров'я!