Чи викликає диня алергію, причини

Наближається кінець теплого літа, а це означає, що незабаром прийде сезон усіма улюбленою і дуже смачною дині. Диня – це справді благородний овоч, який подарувала людству сама Матінка-природа. Вона настільки цінна своїми неповторними смаковими якостями, що перші відомості про неї були описані людьми ще за часів Стародавнього Єгипту. І з цим, мабуть, важко не погодитись! Адже на сьогоднішній день важко знайти краще та смачніше десерт, ніж ароматна диня.

Це прекрасний дієтичний продукт, який містить у своєму складі величезну кількість корисних речовин: вітамін С, протеїн, клітковину (яка виводить з організму холестерин), органічні кислоти, пектини, цукру, крохмаль і мікроелементи (залізо, калій), що легко засвоюються. Саме завдяки такому багатому складу диню часто використовують у медицині, зокрема при недокрів'ї, хворобах печінки, серцево-судинних порушеннях, ревматизмі і навіть подагрі.

Майбутнім мамам необхідно додавати диню до свого раціону харчування, оскільки вона містить у собі важливу в період вагітності фолієву кислоту. Також диня корисна при варикозі, тому що має чудову властивість відновлювати стінки судин, здатна зміцнювати структуру волосся, нігтів і покращувати загальний стан шкіри.

Як розвивається алергія на диню? Схильність до харчової алергії певною мірою присутня у більшості людей, проте розвивається далеко не у кожного. Причина такого явища «харчової непереносимості» лежить у підвищеній чутливості організму до певних компонентів у складі продуктів харчування. Харчова алергія включає два основних процеси, що відбуваються в імунній системі людини:

Перший процес – це підвищене виробництво лімфоцитівімуноглобулінів класу Е (IgE)
Другий – це активізація опасистих клітин у тих областях тіла, які найбільше схильні до прояву алергічних реакцій: горло, ніс, шкіра, органи травлення та легені.

Особливість активного вироблення імуноглобулінів щодо прийому нормальної та корисної їжі, як правило, обумовлена впливом спадкової схильності. І це справді так – з великою ймовірністю, діти, чиї батьки мали якісь прояви алергії, також матимуть схожі проблеми.

Однак також існує і поняття перехресної реактивності, коли за наявності алергії на певну їжу можуть спостерігатися схожі реакції та контактні з нею продукти. Що стосується дині, то така алергія відбувається у людей, які дуже чутливі до амброзії. Причиною такого стану речей є збіг сезонів їхнього цвітіння. В результаті, якщо диня зростала в сусідстві з амброзією, тоді у схильних індивідів при спробі поласувати м'якоттю дині неодмінно виникне алергічна реакція.

Алергія на диню: головні симптоми. Про наявність у вашому організмі алергічної реакції можуть свідчити такі фактори:

Після вживання дині у вас може виникнути різкий біль голови;
Запаморочення, іноді втрата свідомості;
Нудота, блювання, пронос;
Свербіж шкіри, почервоніння шкірних покривів (обличчя), висип у вигляді кропив'янки;
Поколювання губ, рота.

Однак ставити самостійно діагноз не слід. Насамперед варто проконсультуватися з лікарем, який направить вас на здачу аналізу крові на антитіла, щоб після цього правильно поставити діагноз та призначити гарне медикаментозне лікування. Воно обов'язково включатиме дотриманняспеціальної дієти, а також повна відмова на все подальше життя від продукту-алергену.

І запам'ятайте ще пару важливих моментів:Диня не перетравлюється в шлунку (весь необхідний процес відбувається в кишечнику), тому вживати її разом з іншими продуктами харчування небажано. Це збільшить час перебування останніх у шлунку, що викличе підвищене утворення газів та інших не менш шкідливих речовин, і може призвести до розладу всього травного тракту. Також диня протипоказана при цукровому діабеті та ожирінні через входження до її складу так званого «складного цукру».