Міні-ферма на козацькому обійсті, Козаки
Нам вдалося поговорити з унікальною людиною, керівником проекту «МІНІ-ФЕРМА» козацьким отаманом Ігорем Миколайовичем Сокуренком.
— Ігоре Миколайовичу, — скажіть, будь ласка, від куди взялася така ідея — створення мініферми в міських умовах.
— Ідея створення міні-ферми, каже Ігор Миколайович, виникла не на порожньому місці. Справа в тому, що кілька років тому ми організували спортивний майданчик під назвою «Козаче подвір'я», збудували пейнтбольні споруди та почали залучати молодь до цього виду спорту.
Наш проект некомерційний, навпаки мешканці Мар'їно можуть прийти сюди та разом із тренером провести заняття.
Але наш проект не комерційний, я сподіваюся, що ніхто з мого оточення не може нас викрити в тому, що ми заробляємо на цьому гроші. Навпаки жителі Мар'їно можуть прийти сюди та разом із тренером провести заняття. На базі козачого обійстя і досі проводяться різноманітні заходи.
Хлопці можуть зануритися в атмосферу козачого побуту, скуштувати «Кулеш», випити стаканчик «Узварю» та послухати історії бувалих козаків. Сюди часто приїжджають діти з інших міст, нещодавно Луганські хлопці відвідали нашхутір і лишилися задоволені.
Зрозуміло, виникла потреба у розлученні свійських тварин і птахів.
Першими поселенцями нашого обійстя стали коні. Саме жеребці трирічки донської породи стали нашою першою візитною карткою. На них козаки, хлопці з молодіжної палати проводили чергування наглядаючи за річкою, спільно з поліцією та співробітниками МНС здійснювали рейди щодо запобігання правопорушенням у парковій зоні, а коли настав рік Козла, то на обійсті з'явився козел Яшка.
Ця бадьора тварина тепер знаменитість, а навесні цього року вона стала батьком сімейства. Минулої осені діти з дитячого клубу «Мельба» під керівництвом директора Інни Василівни Мельникової подарували нам півня та курочок і з цього моменту подвір'я ожило та придбало нові фарби.
На прохання дітей із Культурно-спортивного центру «Успіх» було організовано зоологічний кухоль, керівник – ветеринарний лікар Климова Олена Анатоліївна. У своїй роботі вона стежить за тваринами та птахами, лікує та доглядає їх. Навчає наших малюків як правильно годувати та розводити тварин. Пізніше ми купили недорогий інкубатор і тепер стежимо за процесом появи світ маленьких курочок і перепілок.
Сьогодні діти, які відвідують наші гуртки можуть поринути у реалії сільського життя, спробувати себе як фермер і отримати першу продукцію як яйця від своїх вихованців.
Коли ж з'явилися перші яйця, то наші хлопці вирішили подарувати їх разом із перепілками багатодітним сім'ям. На «День захисту дітей» біля храму Анатолія та Протолеона, який знаходиться у парку Артема Боровика, де настоятелем служить священик Віталій Ульянов, відбулася урочиста церемонія передачі живих перепелів та курячих та перепелиних яєць. На урочистомуУ заході були присутні кандидат у депутати Державної Думи України Петро Олегович Толстой та депутат Московської міської Думи Інна Юріївна Святенко.
Такі незвичайні подарунки показали нам одну просту істину. Все що зроблено своїми руками цінується більше, ніж покупне. Адже було витрачено насамперед працю. Перепілок потрібно виростити, до того моменту, коли вони почнуть мчати. Зробити клітини, напувалки, годівниці, нарешті доглядати їх. Для того, щоб перепела відчували себе добре їм для утримання, необхідна певна температура - 22 градуси, певна вологість. Перепілка боїться протягів. Але якщо ці умови дотримані, то ви отримуєте з кожної перепілки по 300 яєць на рік. Це показник у складних економічних умовах дуже суттєвий.
Ну і ще одна важлива деталь, ви хоча б розумієте, чим годуєте своїх птахів, а значить впевнені як м'ясо і яйця. З'їдаючи щодня по одному перепелиному яйцю, ви отримаєте більше користі. Чому?
Перепілка ніколи і нічим не хворіє. Температура її тіла вище ніж у курки та сальмонела та інші мікроби просто гинуть М'ясо при цьому засвоюється набагато краще.
Що ж хочеться сказати нашим читачам, — веде далі Сокуренко, — все нове – це давно забуте старе. Цивілізація семимильними кроками дедалі більше відриває нас від реалії життя, даючи сумнівні блага і забираючи в нас те, що дала природа. У великому місті природи якраз і не вистачає. Адже вона дає не лише душевний спокій, — природа лікує. Бачачи, як вилуплюється і розвивається птах, дитина розуміє, що ми не одні в цьому світі, і світ дуже швидкоплинний, а життя ваших підопічних чимось нагадує наше. Спостерігаючи за тваринами, я бачу велику схожість у поведінці, бачу пристрасті і навіть кохання, інодіінтриги та підлість.
Дивно, але й у курей є прагнення бути першим біля півня, свої розбирання та своя ієрархія. Я бачу, як не приймають чужого і як знущаються з слабких і хворих. Це світ тварин, хочемо ми цього чи ні, але люди зі своїм милосердям та гуманізмом не на багато відрізняються від тварин. Тією чи іншою мірою ми бачимо приклади жорстокості та несправедливості. Чи не досконалі ні закон не державність. І там, і там як у звичайному курнику є бійка за найкращий шматок і прагнення зайняти найкраще місце на жердинці. І все ж таки це унікальний і нехитрий світ, дивлячись на який ти розкриваєш багато таємниць буття. Так було й раніше за тисячу років тому.