Чим годувати дитину у подорожі
"Чим я його там годуватиму?" - обов'язково подумає мама перед поїздкою на пікнік, не кажучи вже про тривалі заморські перельоти та подорожі. Справді, сімейний відпочинок - програма здорового дитячого розвитку, що тренує і зміцнює. Насправді питання про дитяче харчування на відпочинку турбують кожну маму, яка реально оцінює можливості своєї дитини. Чим годувати дитину в дорозі - найчастіше питання при плануванні поїздки з дитиною.
Дуже важливо, щоб їжа, яку отримує Ваше маля, її кулінарна обробка відповідали можливостям дитячого організму. Прийом будь-яких агресивних продуктів, що не відповідають віку малюка, іноді викликає значні порушення в роботі травного тракту.
Чим небезпечний фаст-фуд для дитини?
Багато кафе та ресторанів пропонують спеціальне "дитяче" меню. Однак, перш ніж зробити замовлення, докладно з'ясуйте, що ж являють собою ці страви. У "правильному" меню напевно будуть каші та інші страви, які не містять стільки спецій і приправ, як страви для дорослих, а Ваші побажання з приготування їжі, швидше за все врахують. Але все ж таки розраховувати на це не варто. Більшість ресторанної їжі не підходить для дитячого організму і містять не найкорисніші для здоров'я добавки: велика кількість жирів. спецій, солі, барвників та цукру.
Влітку на дачі у багатьох нормою харчування часто стають бульйонні кубики та супи з пакетів, а також локшина швидкого приготування. Цей набір завдає справжнього удару по організму! Практично у складі кожного такого напівфабрикату є глутамат натрію – при регулярному його вживанні провокує захворювання судин та може стати однією з причин погіршення зору. У багатьох розчинних супахприсутня пальмова олія - вона збільшує ризик виникнення жовчнокам'яної хвороби і провокує онкологічні захворювання. Ще одним супутником прогулянок став попкорн. Він буває різний – солодкий, солоний, навіть у шоколаді. Але кукурудза (включаючи консервовану та варену, а також крупу) дуже важко перетравлюється у дитячому шлунку.
Ще одна складова прогулянок - прохолодні та газовані напої. Будь-який заводський прохолодний напій - суміш ароматизаторів та барвників, смакових добавок та цукрозамінників. До складу деяких напоїв входять також кофеїн та інші тонізуючі хімічні сполуки. Крім того, в деяких навіть є ортофосфорна кислота - її додають як регулятор кислотності. Побічний ефект – сухість у роті. що призводить до бажання випити ще. Виробники побутової хімії використовують ортофосфорну кислоту як засіб, що чудово видаляє вапняний наліт. Вона входить до складу засобів для ванни та унітазу! На жаль, те саме відбувається і зі стінками шлунка і стравоходу.
Чим годувати дитину у дорозі?
Так чим же все-таки годувати дитину? Важливо пам'ятати, що будь-яка поїздка – велике навантаження на нервову систему малюка, а також зламаний звичний розпорядок дня. Плануючи харчування в дорозі, слід дотримуватись кількох простих правил:
-
По-перше, не намагайтеся впхнути в дитину якомога більше їжі. Робіть перекушування невеликими, але частими.
Сухі молочні напої.Батькам навіть малюка, що підріс, не варто забувати про такі напої, тому що вони складаються з сухоговисокоякісного молока, вітамінів та мікроелементів.
Каші швидкого приготування для дітей.Прихопіть пару пачок у тривалу поїздку. Вони дуже зручні для мам та корисні малюкам. А також не містять спецій та консервантів, а до їх складу входять залізо, кальцій, вітаміни та інші мікроелементи. Та й за своєю поживністю вони не поступаються традиційним аналогам. І вам не потрібно замислюватися про харчування дітей у дорозі.
Дитячі консерви.Мамам дітей після року також не варто забувати про овочеві, фруктові та м'ясні дитячі консерви. Вони хороші тим, що є у будь-якому супермаркеті з дитячим харчуванням. До речі, вони знадобляться і під час звичайної прогулянки. Доповніть їх соком або дитячим кефіром - і дитина отримає смачний і корисний обід.
Не користуйтеся для приготування дитячої їжі водою сумнівного походження (титан у поїзді, вода з пляшок попутників, чиста джерельна вода з відкритих джерел). Дуже практичний у дорозі термос із кип'яченою водою для приготування каші чи чаю, а також запас дитячої бутильованої води.
Під час поїздок слід пам'ятати також про можливість отруєння. Оптимальний вихід – готує їжу перед кожним прийомом. Але якщо це неможливо, можна зберігати їжу тільки до наступного прийому, але на холоді - нижче 10 град. Розігрівати їжу потрібно по всьому об'єму, доводячи до 70 град. Найчастіше отруєння можуть викликати тістечка, торти, креми, салати і вінегрети, квас, сметана, сир, в'ялена риба, а також молочні та м'ясні продукти, що швидко псуються, бульйони і холодці. Влітку малюкові потрібно якнайбільше свіжих фруктів та овочів, і менше важкої, сумнівно їжі.