Чудеса із солоного тіста

-Фотоальбом

-Мітки

-Рубрики

-Музика

-Пошук за щоденником

-Підписка по e-mail

-Інтереси

-Статистика

Чудеса із солоного тіста

Четвер, 03 Березня 2011 р. 00:17 + до цитатника

Чудеса із солоного тіста

Прекрасні фігурки Ольги Грига з солоного тіста) Такі милі та позитивні, не можуть не посміхнути:) дуже захотілося дізнатися більше про цю техніку. Кому цікаво дізнатися секрети створення подібних фігурок, дивіться далі

Ольга Грига, молодий художник-графік. Закінчила Іркутське художнє училище. Нині живе та працює у курортному місті Таганрозі.

Серія кумедних котів із солоного тесту здобула велике визнання, один із них навіть став символом сайту місцевої радіостанції Радіо ТВС 101,9FM і отримав власне ім'я Кіт ТВСкін.

Подарункові мавпочки для випускників 37-ї школи м.Таганрога.

Затишні штучки для інтер'єру

Переваги солоного тіста перед пластиліном: * можна приготувати будь-якої миті, не витрачаючи зайвих грошей; * легко відмивається і залишає слідів; * безпечно при попаданні в рот, якщо не додавати клей, - зазвичай, один раз спробувавши тісто на смак, дитина більше не намагається взяти його в рот - несмачно.(хоча є окремі індивідууми яких не зупиняє сильно солененьке, але ж ми мами завжди поруч;)) * якщо воно правильно замішане, ліпиться чудово, до рук не липне; * можна сушити в духовці, а можна просто на повітрі; фарба пристає будь-яка, а можливості для розпису - практично необмежені; * поверх фарби добре ще покривати лаком - збережеться на віки.

Рецепт солоного тесту

Об'ємні пропорції: 2 частини пшеничного борошна 1 частина дрібної солі 1 частина води

Наприклад - 2 столові ложки борошна, 1 столова ложка солі, 1 столова ложка води - з такого обсягу можна зліпити вироби розміром з дитячий кулачок.

Сіль захищає вироби від гризунів та мошок, а біле борошно за рахунок клейковини зберігає форму. Можна додати трохи картопляного крохмалю та олії для пластичності.

Якщо малюкові цікаво – він цілком може допомагати вам замішувати тісто – Марія Монтессорі пропонує дітям самостійно замішувати тісто та ліпити з нього літери.

Кольорове солоне тісто В обсязі зручно підфарбовувати солоне тісто, якщо ви плануєте ліплення чогось об'ємного з дрібними деталями та складною фактурою - тоді виріб буде виглядати акуратним і цілісним.

Незамінно кольорове солоне тісто, коли ви продавлюєте його через часнику або кришите на ситечці - це повинно сподобатися вашому малюку.

При підфарбовуванні треба враховувати, що після висихання колір стане менш насиченим, але якщо ви покриєте лаком - знову стане яскравіше.

Підфарбовувати солоне можна харчовими барвниками, аквареллю, гуашшю. Відмінний шоколадний колір виходить при додаванні какао.

При змішуванні солоне тісто поводиться так само, як і фарби - дає нові кольори, томупідфарбовувати можна тільки три основні кольори - жовтий, червоний і синій.

Відтінки одного кольору можна отримати, змішуючи кольорове тісто з основним білим.

Висохле солоне тісто відмінно покривається аквареллю, гуашшю. Гуаш лягати товстим шаром - допоможе замаскувати тріщини чи нерівності. І навпаки, акварель лише підкреслює ці дефекти – для неї потрібна ідеальна поверхня.

Лепити з солоного тіста весело Лепити краще відразу на тій підставі, де виріб буде сохнути, якщо вам важлива плоска тильна сторона виробу. Зручно ліпити на притертій до мокрої основи фольгу - у міру висихання тісто тягне папір, а притерта фольга чинитиме опір.

Ліпити – це цікаво. Тісто досить пластичне і дозволяє опрацювати дрібні деталі, крім того - на ньому залишаються чудові відбитки від будь-яких предметів - гудзики, болтики, дитячий конструктор, долоні, виделки, гвоздика, гребінець, ситечко, тканина - будь-який предмет, рельєф якого вам цікавий.

Незмінним успіхом користується часнодавець - це просто цікавий процес - крім того, можна зробити волосики, колючки, гілочки. При продавлюванні через ситечко також виходить цікава фактура.

Сушіння солоного тіста

Спочатку потрібно підсушити виріб у приміщенні день - два, доки не з'явиться підсушений вигляд - зверху стане білою. Потім можна досушувати в духовці, починаючи з найнижчих температур – 40, 100 градусів.

Якщо виріб дуже об'ємний – можна акуратно дістати тісто зсередини, коли лицьова сторона добре підсохла.

Плоскі деталі краще взагалі не сушити у духовці. Якщо ви вирізали деталі на притертій до мокрої основи фользі, то вірна ознака сухості – деталь сама легко відійшла.

Різдвяний сюрприз - декоративні кошики із солоного тіста!

На початку 19 століття у Німеччині, Швейцарії та Австрії було прийнято виготовляти прикраси на святкову ялинку із солоного тіста. Сіль додавалася в тісто та грала роль консерванта-закріплювача, допомагала запобігти поїданню таких прикрас мишами.

У Південній Америці збереглася інша подібна традиція, де ялинкові прикраси, виготовлені із солоного тіста, відполірувалися та прикрашалися.

Давайте спробуємо і ми повозитися із солоним тестом! Пропоную до вашої уваги різдвяні кошики. До цього заняття можна залучити всю сім'ю, дати кожному якусь частку роботи. Робота з солоним тестом цікава і вимагає особливого терпіння, але результат порадує будь-кого! Візерунок для запропонованих мною витончених кошиків був запозичений з угорської традиції плетіння мережив. Якщо тісто вже приготовлене, але з якоїсь причини не можна продовжити роботу з плетінням – не варто засмучуватися! Тоді рекомендується відкласти тісто в холодне місце, загорнувши його в целофан. Тісто може зберігатися у холоді два тижні. Перед початком чергового "ліплення", бажано додати трохи борошна в саме тісто, щоб воно легко відставало від рук. Отже, почнемо!

2 склянки білого борошна,
1 склянка дрібної солі,
1 склянка води,
будь-який вогнетривкий посуд (невеликі вазочки, горщики та ін.),
рослинна олія (для змащування посуду),
дерев'яна каталка,
блюдечко з невеликою кількістю води,
акварельний пензлик

Перший крок.Змішати борошно і сіль у будь-якому глибокому посуді, поступово додаючи воду. Розім'яти тісто до щільного стану. Не можна лити відразу багато води.тісто буде надто липким! Додавати борошно при необхідності, щоб досягти бажаної еластичності. Змастити поверхню вогнетривкого посуду олією і залишити на столі в положенні догори дном. Помістити цей посуд, змащений маслом, на будь-який предмет, який трохи підняв би краї посуду від столу (для зручності ліплення). Розкачати невелику кількість тіста за допомогою дерев'яної каталки і зробити з нього кружок (розмір відповідає розміру дна посуду, з якого йде робота). Цей гурток – внутрішнє дно майбутнього кошика. Перенести готове дно на робочий вогнетривкий посуд.

Другий крок.Розкачати довгі смужки з тіста у вигляді тоненьких ковбасок (приблизна товщина – 5-8мм). Злегка змочити край виготовленого дна за допомогою акварельного пензлика. Вода замінить "клей" у цьому випадку. Акуратно перенести "ковбаски" на підготовлену основу: спершу закріпити один кінець смужки, потім протягнути плавну петлю по стінці посуду та закріпити інший кінець (якщо необхідно, змочити трохи). Притиснути обидва кінці петлі до основи-дна. Якщо "ковбаски" рвуться, то можна їх зробити товстішим. Не бійтеся експериментувати у процесі ліплення!

Третій крок.Змочити внутрішній бік чергової петлі-"ковбаски" і приєднати її до вже наявної - вийде подвійна петля. Кожну нову петлю помістити посередині (між) кожної попередньої, таким чином, створиться ефект мереживної роботи.

Четвертий крок.Завершити з'єднання всіх петель, змочити основу і злегка натиснути вістрям ножа на краї, щоб вони приєдналися один до одного, злиплися і розрівнялися.

П'ятий крок.Розкотити ще один додатковий кружок з тіста - він послужить зовнішнім дном кошика.Змочити верх, де зібрано всі петлі, і помістити на нього готове дно, притиснути небагато. Деталі злипнуться.

Шостий крок.Розігріти духовку до 120С/250/газ 1/2 (всередині має бути тепло, але не жарко!). Випікати кошики 5:00 до повного затвердіння тіста. Вийняти з духовки, дати охолонути, відокремити вогнетривкий посуд, що використовується, від готового кошика.

Пекти кошики довго, але результат перевершить всі очікування! Ви зможете порадувати ними всіх, без винятку, подарувавши ось у таких елегантних кошиках. Прикрасити кошики можна по-різному: додати до них тасьму, стрічки або просто загорнути подарунки, випічку, солодощі в прозорий кольоровий целофан і помістити всередину.

Не варто забувати, що кошики ці – декоративні та їх не варто жувати! (с) взято звідси

Кумедна мишка із солоного тіста

За картинками інструкціям можна створити таку гарну мишку